Sauerkraut Rezepte aus Bereich kalte Speisen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Ananas-Sauerkraut-Salat

  Ananas feine Streifen Schüssel Sauerkraut zerpflücken abtropfen geschnittenen Schinken heben Crème fraîche schaumig schlagen Sahne verlesenen gewaschenen Röllchen ...

   
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  Sauerkraut-Salat

  Walnüsse zerbrechen Pfanne rösten Sauerkraut abtropfen zerrupfen Obst kleinschneiden Orangen Seite Kleingehackte Zwiebeln zerkleinertes ausgepresstem Zitronensaft Dressing...

   
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  "California"-Salat

  Sauerkraut auflockern hacken Sesamsamen Pfanne rösten mahlen Magerjoghurt Mayonnaise verrühren Salatblättern anrichten Roastbeef garnieren Petersilie Korianderblättern ...

   
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  "Matrosensalat"

  Honig heißem Wasser auflösen Zerdrückte Senfkörner Öl beifügen zerpflücktes Sauerkraut Salatblättern anrichten Matjes darauflegen Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln...

   
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  Appenzeller Krautsalat

  Sauerkraut hacken Entkernten Spalten geschnittenen Apfel Stifte geschnittene Karotte Magerjoghurt Öl Honig verrühren Salatzutaten Appenzeller Salatblättern anrichten gehackten...

   
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  Selbstgemachtes Sauerkraut

  Kohlkopf säubern zwei äußere Blätter Seite Kraut hobeln Brotmaschine verwenden Salz größeren Schüssel durchkneten Wasser austritt umso besser schichtweise Steinguttopf...

   
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  Russischer Sauerkraut-Salat

  Kürbiskerne Pfanne Fett rösten herausnehmen beiseite Sauerkraut Dose Schüssel Gabel auflockern Apfel waschen Kerngehäuse Apfelviertel Universalreibe feine Scheiben hobeln...

   
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  Sauerkraut-Cabanossi-Salat

  Penne kochendem Wasser Salz Öl garen Nudeln kaltem abschrecken abtropfen Sauerkraut Tüte nehmen Saft auffangen Kraut kürzerschneiden Paprika waschen putzen Streifen...

   
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  Sauerkrautsalat mit Mango

  Schalotten schälen würfeln Granatäpfel Kerne herauslösen Fruchthälften ausdrücken Saft auffangen Sauerkraut Gabel auflockern Essig Honig Granatapfelsaft Öl verrühren Dressing...

   
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  Kraut-Speck-Muffins

  Backofen °C vorheizen Kraut Schüssel Kümmel Mehl Backpulver Salz frisch gemahlenen Pfeffer sorgfältig Eier zweiten verquirlen Öl Milch verrühren Mehlmischung Eiermasse...

   
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  Sauerkraut-Ecken mit Rote-Bete-Dipp

  Blätterteigplatten auftauen Schinken würfeln Sauerkraut abtropfen ausdrücken Schinkenwürfeln Wacholderbeeren hacken saurer Sahne Salz Paprika Kümmel kräftig aufeinander dünn...

   
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  Gemüsesalat "Fitness"

  Haferkörner Minuten Wasser garen abtropfen Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen Salzwasser blanchieren Möhren schälen Scheiben Paprika abbrausen würfeln Sauerkraut...

   
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  Blechkuchen mit Rahmsauerkraut und Kümmel-Tilsiter

  weichen Butter Ei Milch Mehl Prise Salz rasch glatten Mürbeteig kneten Kühlschrank Stunde durchkühlen Sauerkraut ausdrücken Speck würfeln heißen Öl knusprig braten Kraut...

   
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  Sauerkraut-Rohkost

  Rohes Sauerkraut kleinschneiden Apfel Gurke Würfel Leinöl Dill geröstetem Sesam bestreuen

   
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  Bunter Sauerkrautsalat

  Sauerkraut abtropfen Schüssel zerzupfen Zwiebel würfeln Apfel Birne waschen Kerngehäuse Scheibchen Zitronensaft Weintrauben Stielen zupfen Obst Zwiebeln Nusskerne hacken...

   
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  Sauerkraut-Snacks mit Lachs

  Rohes Sauerkraut abtropfen waschen Zwiebelringe daruntermischen gleichmäßig Hälften Roggenbrötchen verteilen Pfeffern salzen Lachsscheiben darüberlegen Zwei gekochte...

   
• Apfel-Kraut-Salat

  Sauerkraut auflockern Datteln würfeln Apfel waschen Kerngehäuse befreien Spalten teilen vermengen Wein Honig Öl verquirlen Salat heben Radicchio putzen abbrausen...

   
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  Russischer Wintersalat „Vinaigrette“

  gekochte Rote Bete Kartoffeln Möhre Gurken würfeln Sauerkraut ausdrücken Zwiebel hacken Schüssel salzen Pflanzenöl Geschmack Essig Senf beimengen umrühren

   
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  Sauerkrautsalat

  Weinsauerkraut Gabel lockern Apfel Würfel Ananasstücken Sauerkraut Öl durchziehen

   
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  Sauerkrauteintopf aus der Eifel

  Boden Topfes Speckwürfeln belegen Kartoffeln waschen schälen Speckwürfel Sauerkraut zerzupfen zurückbehalten Rest Mettwürstchen obenauflegen Wasser Wacholderbeeren zugedeckt...