Muskatnusspulver Rezepte aus Bereich kalte Speisen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kassler-Pastete

  Mehl Butter Salz Wasser Teig durchkneten kühlstellen saurer Sahne helle Grundsoße zubereiten Muskat ggf schwarzem gemahlenem Pfeffer Eigelb legieren "gewolften" lasse...

   
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  Meine Spinat-Gemüsepastete

  weiße Hälfte sauber gewaschenen Lauchs dünne Scheiben weich dünsten Rechteckige Backform eingefettetem Backpapier auslegen Lauch verteilen glattstreichen Erbsen kochendem...

   
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  Lachs-Crêpes mit Dijon-Senfcreme

  Butter zerlassen abkühlen Mehl Prise Salz Muskat Dickmilch flüssige Ei glatt verrühren Teig Minuten quellen portionsweise Pfanne Durchmesser nacheinander dünne Crêpes...

   
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  Linzer Sterne

  Mehl Backpulver sieben Ei Eigelb Zucker Salz Zitronenschale gemahlene Mandeln Gewürze zufügen Margarine Stückchen verteilen glatten Teig verkneten Folie wickeln Std...

   
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  Apfel in Blätterteig mit Quarkschaum

  Zunächst Blätterteigstücke auftauen rollen jeweils Äpfel geschält geviertelt feine Scheiben geschnitten Hälfte würzen Zimt Muskat Blätterteigs ovales Loch bestreichen...

   
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  Walnuss-Gewürz-Herzen

  Walnüsse hacken mahlen Butter Zucker Salz Ei Mehl Gewürzen verkneten Teig std kühlen Lagen Folie mm dick ausrollen Herzen ausstechen Backpapier belegtes Blech setzen...

   
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  Torta di Pane

  Milch aufkochen Brot entrinden würfeln Amaretti darüber gießen Stunden einweichen Rosinen Orangeat Zitronat geriebene Schokolade Mandeln Zitronenschale Gewürze Stunde Ofen...

   
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  Apple spice muffins

  Mehl Haferflocken Salz Zucker Gewürze Schüssel vermengen weiteren Milch Ei Apfelmus Butter trockene Mischung feuchte heben verrühren vorbereitete Muffinform Minuten Grad...

   
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  Exotische Mini-Stollen

  Mehl Hefe lauwarmer Milch Hefeteig erstellen Minuten Zucker Butter Ei Salz Stunde Vanillezucker Muskatnuss Kardamom Kariander Rum Rosinen gehackte Mandeln Teig glatten ...

   
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  Blumenkohlsalat mit Schinken & Ei

  Eier Minuten hart kochen kalt abschrecken Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen kochendem Salzwasser garen Essig Salz Pfeffer Muskat verrühren Öl kräftig darunter schlagen...

   
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  Spekulatius

  Backpulver gemischte Mehl Sieb Backbrett Tischplatte Kranz auseinander Mitte Zucker Eier glatten Masse verarbeiten kalt gestellte Butter stückchenweise geriebene Mandeln...

   
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  Apfeltaschen

  Schüssel Zucker Mehl Zimtpulver Muskatnuss Apfel waschen Kerngehäuse raspeln Zitronensaft Zuckermischung vermengen Ofen °C vorheizen Backblech Backpapier auslegen gefrorenen...

   
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  Weihnachts-Schokoladen-Stollen

  Quark gründlich Sieb abtropfen Zwischenzeit Bananenchips Stücke hacken gehackte Chips Mehl Backpulver Zucker Schokoladencreme Eier Muskat gehackten Mandeln Rührschüssel ...

   
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  Christmas-Cake

  Springform ausfetten Ofen °C vorheizen Mehl Schüssel sieben allen Gewürzen Salz vermengen Früchte Nüsse Safran Hälfte Mehlmixtur Butter Zucker Orangenschale schaumig...

   
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  Weihnachtsgetränk

  Milch Zucker Vanillestange Nelken Zimt aufkochen Mehrfach umrühren Abkühlen Feuer nehmen erkalteten starken Mokka Stunde beiseite Sieb seihen Wodka dazugießen Zuletzt Prise...

   
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  Garam masala I – Gewürzmischung

  Gewürz einzeln anrösten abkühlen gemeinsam mahlen

   
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  Krabben-Mousse

  Suppe Krabbenfleisch Sahne Mayonnaise Mixer Eischnee unterziehen Geschmack würzen Gelatine Tasse heißem Wasser auflösen Masse Form gelieren Krabben gehackter Petersilie...

   
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  Apfelmuffins mit Pekannüssen

  Ei schaumig schlagen Zucker zerlassene Butter Apfelmus saure Sahne Vanillearoma unterrühren Mehl Backpulver sieben Natron Salz Zimt Piment Muskatnuss gehackten Pekannüsse...

   
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  Muntermacher-Drink

  Gemüsesaft Möhrensaft Tabasco Muskat Wodka Glas Mineralwasser Bleichselleriestängel verzieren

   
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  Biankas Karottenmix zum Entschlacken

  Karottensaft Milch verquirlen Pfeffer Muskat Salz würzen !