Krapfen Rezepte aus Bereich kalte Speisen

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Krapfen (Kreppel - Berliner)

  Hefe Milch bröckeln Prise Zucker aufgehen Mehl Salz restlicher Zitronenschale Schüssel Margarine Ei verkneten kräftig schlagen Alufolie zudecken Teig Stücke teilen rund...

   
  06.10.2003
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  Krapfen

  Milch lauwarm Hefe hineinbröckeln verrühren Mehl Vorteig verarbeiten bestäuben zugedeckt warmen Ort Minuten ruhen Eier Eigelbe Zucker restlicher restlichem weicher...

   
  15.04.2010
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  Krapfen mit Erdbeer-Bananen-Dip

  Hefe zerbröckeln Zucker auflösen Mehl Salz Eigelb Butter Rum Hefelösung Milch kräftig kneten warmen Ort Minuten zwischendurch durchkneten Teig bemehlten Arbeitsfläche dick...

   
  24.10.2008
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  Süße Krapfen

  Mehl Schüssel Hefe hineinbröckeln lauwarmer Milch Zucker Vorteig verrühren ihn / Stunde restlichen Salz zerlassener Butter Zitronenschale Ei Eiweiß zurückbehalten...

   
  16.01.2011
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  Ananas-Krapfen

  Creme Vanilleschote längs auskratzen Mark Schote Milch aufkochen Zucker Mehl Salz Eiern Eigelb gründlich verrühren Masse vorsichtig heiße gesiebte Vanille Topf geringer...

   
  02.11.2003
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  Josephi-Krapfen

  Orange waschen trocknen Schale abreiben Reis Milch weich kochen auskühlen übrigen Zutaten Teig Stunden ruhen hohen Pfanne Sonnenblumenöl Teelöffel Bällchen Reismasse...

   
  11.08.2005
• Berliner Krapfen mit Puddingfüllung

  Hefe lauwarme Milch Rühren Schneebesen auflösen Mehl Rührschüssel weiche Margarine zufügen Eier Knethaken Mixers niedriger Stufe kneten Teig Salz würzen Zucker Tropfen...

   
  10.03.2008
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  Jörg`s Rheinische Apfel-Krapfen

  Mehl Zucker Schüssel Mitte Vertiefung Hälfte lauwarmen Milch Hefe verrühren zugedeckt ruhen Butter restlichen schmelzen kochen verquirlten Eier zufügen Vorteig...

   
  16.01.2011
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  Brandteigkrapfen mit Bayerischer Creme

  Wasser Butter Zucker Salz aufkochen Herd nehmen Mehl einrühren rühren Masse Rand Topfes löst Ei rasten befeuchteten Dressiersack Sterntülle Backtrennpapier belegtes Blech...

   
  16.08.2007
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  Berliner Pfannkuchen

  Zutaten Minuten Handrührgerät verkneten muss festerer Teig entstehen Kneten Schüsselboden löst lange glatte Oberfläche zugedeckt ruhen Teigstücke abwiegen Kugel formen...

   
  18.02.2009
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  Nonnenfürzchen

  Fett hohen Topf Zwischenzeit Wasser Kochtopf zerkleinerte Butter Salz Zucker aufkochen Sobald kocht Herd nehmen gesiebte Mehl Kloß rühren niedrigster Hitze anwärmen ...

   
  01.09.2007
• Husarenkrapfen

  Mehl gemahlene Haselnüsse Zucker Vanillezucker Kalte Margarine Eigelb zufügen rasch glatten Teig kneten Frischhaltefolie Std kühlen Kugeln Durchmesser formen Backpapier...

   
  12.11.2007
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  Faschingskrapfen mit Hiffenmark (Hagebuttenmarmelade)

  Hefe Schüssel bröckeln ml lauwarmer Milch Zucker verrühren g Mehl Vorteig Teig bestäuben Tuch abdecken warmen Platz zugedeckt restlichen Eier Eigelbe Butter Prise Salz...

   
  30.01.2010
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  Luxuskrapfen mit Sahne-Cremefüllung

  > Hefe lauwarmen Sahne anrühren Eier Zucker Salz weiche Butter Mehl unterkneten warmen Ort doppeltem Volumen durchkneten Kugeln formen > Backpapier belegtes Blech Minuten...

   
  08.02.2011
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  Airbags mit Himbeersoße

  Mehl Brett sieben Mitte Mulde zimmerwarme Butter Rahm Eidotter Weißwein Salz Zutaten Teig kneten fest Kühlschrank Stunden rasten Stunde weiteren Verarbeitung nehmen mm...

   
  10.01.2008
• Mühlviertler Bauernkrapfen

  Mehl Germteigschüssel Hefe Zutaten warm Zerlassene Butter lauwarmer Milch vermengen Schüssel allen Teig fest dass weicher schließen entlüftet warmes Wasser Sobald Deckel...

   
  07.04.2009
• 
  Bauernkrapfen

  Vorteig Hefe Zucker Mehl Milch glattrühren daraufstreuen Teig doppelten Volumen aufgehen Schüssel restlichen Salz vermengen Grübchen formen Butter Eigelb Rum eingießen...

   
  31.01.2008
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  Reiskrapfen

  Gehackte Kirschen Nüsse Rosinen Stunde Sherry marinieren Milch aufkochen Salz Zucker hineingeben Reis kochende Rühren kochen Butter umrühren Hitze köcheln Flüssigkeit...

   
  07.01.2009