Gefüllte Rezepte aus Bereich kalte Speisen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Kürbis süß-sauer

  Kürbis äußere Schale Kerngehäuse Kürbisfleisch mundgerechte Stücke Kochtopf Essig Wasser Zucker Nelken Teefilter gefüllt Bindfaden verschloßen Zimtstange abgeriebener...

   
• Mariechens Rosinenbrot fürs Wochenende

  Morgen Brotbacken habe Rosinen verschließbaren Dose Rum eingelegt mal durchgeschüttelt Rumgeschmack annehmen Kastenform Butter ausgepinselt Mehl bestäubt mir restlichen...

   
• Rhabarber-Parfait mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

  Rhabarber putzen waschen grobe Stücke Topf Zucker Apfelsaft mittlerer Hitze Kochen Minuten Rühren weich Teller vollständig auskühlen Cremefine steif schlagen kalt Restlichen...

   
• Apfelmus eingekocht in Gläsern alla Mariechen

  Apfelschorle habe Kochtopf gegeben Äpfel gewaschen geschält Stiel Gehäuse entfernt geschnitten meiner enthaltenen Säure Apfel braun Zucker Vanillezucker Zimtstange...

   
• Mariechens Baiser aller Großmutter Hertha

  meinem Stollen Eiweiß habe Kühlschrank aufbewart nächsten Tag Baiser verarbeitet morgens ersteinmal Rührschüssel meiner Rührmaschine gestellt Schlagen Eieweißes wichtig...

   
• Hähnchenpressak

  Hähnchen auslösen Fleisch Brust u Schlegel Stücke heißem Öl anbraten sodass roh Karkasse Knochengerüst Petersil Thymian Butter Wermut ablöschen Sobald Flüssigkeit verdampft...

   
• Bananen-Zucchini-Kuchen alla Mariechen00

  Zutaten Mehl Backpulver habe gemischt gesiebt Rührschüssel gegeben weiteren Salz Zucker Rosinen hinzugegeben vermischt zweiten Schüssel Bananen Eier Rührmaschine verrührt...

   
• Sportlerfizz (alkoholfrei)

  Zutaten Schweppes Indian Tonic Water Grenadinesirup Shaker Eiswürfeln schütteln / gestoßenem Eis gefüllte Longdrinkglas abseihen gekühltem verrühren Schluss vorsichtig...

   
• Mariechens Brombeer-Fliederbeergelee

  Brombeeren gewaschen Stiele Blätter entfernt Wasser aufgesetzt abgekocht ordentlich Saft gebildet Sieb entsaftet Kochtopf gegeben Fliederbeersaft entweder Flasche...

   
• Shanghai (alkoholfrei)

  Zutaten Schweppes Shaker Eiswürfeln schütteln gefülltes Longdrinkglas abseihen Californian Citrus Summer aufgießen

   
• Mariechens Schälgurken

  erstes habe Gurken gewaschen ordentlich gebürstet Stunden Eimer Salz eingelegt Bitterstoffe nächsten Tag herausgenommen Wasser abgewaschen Sparschäler geschält immer...

   
• Schokoladenmarmorkuchen alla Mariechen00

  Butter habe Zucker Salz meiner Rührmaschine schaumig gerührt Eier hinzu gegeben Masse cremig geschlagen Mehl Backpulver gemischt gesiebt Milch hinzugegeben geschmeidigen...

   
• Birnen in Essig eingelegt

  Weinessig Wasser Zucker Zimtstange Stücke geschnitten Nelkenbeutel habe Kochtopf aufkochen gegeben vollständig aufgelöst Immer bitte umrühren Zwischenzeit Birnen gewaschen...

   
• Mariechens Lebkuchenstern

  erstes habe Butter Zucker Honig Zimt Vanillezucker Lebkuchengewürz schaumig geschlagen meiner Rührmaschine Eier einzeln Masse kräftig Mehl Speisestärke Backpulver...

   
• Bitter Cup

  Zutaten Schweppes Bitter Lemon Shaker Eiswürfeln schütteln / gestoßenem Eis gefüllte Longdrinkglas abseihen verrühren Tipp Cocktail Kumquats Cashewkerne Mandeln gereicht

   
• Amore

  Zutaten Eiswürfeln gefüllte Sektschale Henkell Trocken

   
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  Cranberry-Muffins

  Butter schmelzen abkühlen Mehl Backpulver Eier Schüssel aufschlagen Milch Zucker Kirschwasser kräftig Schneebesen schlagen aufgelöst Backofen °C vorheizen Muffinsbleche...

   
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  Gefüllte Eier

  Eier hartkochen abschrecken kaltem Wasser schälen Eigelb Schüssel Hälfte zerdrücken Quark Tomatenmark Paprikapulver Prise Salz verrühren Gemisch Spritzbeutel Eihälften...

   
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  Käsetomaten - Tomaten mit Käse und Sellerie gefüllt

  Tomaten waschen Deckel abschneiden Innere vorsichtig aushöhlen Sellerie säubern schälen raspeln Käse würfeln Sahne Quark Creme verrühren zufügen feingeschnittenen...

   
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  Putenbrust mit bunten Beilagen für das Party-Büfett

  Putenbrust Fleisch waschen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben heißen Backofen Grad / Stunden braten / Konfitüre bestreichen Erkalten Ananas Käse Ringe Nüsse Hälften mahlen ...