Frittieren Rezepte aus Bereich kalte Speisen

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Frittierte Honigkugeln

  Mehl Schüssel Salz Mitte Mulde Hefe lauwarmem Wasser verrühren warmen Ort std Honig Zimt Zucker Topf köcheln Ausreichend Pflanzenöl Fritteuse Teelöffel befeuchten Teig...

   
  15.03.2008
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  Frittierte Engelsflügel

  Karton Schablone Flügel basteln Mehl Arbeitsfläche häufen Vertiefung formen Eigelb Sauerrahm Zucker Rum Salz verrühren verkneten Teig bemehlter möglichst dünn ausrollen ...

   
  18.12.2007
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  Frittierte Käsewürfel

  Käse Würfel halbierte Dörrfleischscheibe wickeln Eier verquirlen Frittieröl Topf Käsewürfel nacheinander Mehl Eiern Paniermehl heißen Öl Minuten goldbraun frittieren...

   
  12.03.2009
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  Kopanisti

  Pepperoni frittieren goldbraun Stücke Küchenmaschine Messereinsatz Feta Bukowo homogenen Masse verarbeiten Belieben Öl

   
  10.11.2003
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  Rucolasuppe

  Rucola Stiele abschneiden Öl Topf Rucolablätter frittieren Schalotten Knoblauch Butter dünsten beides geschnitten Mehl darüberstreuen umrühren Weißwein aufgießen nächsten...

   
  01.06.2009
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  Backpflaumen in Speck

  Pflaume dünne Scheibe Speck rollen Zahnstocher feststecken °C frittieren Öl braten glasig Rändern goldbraun

   
  18.02.2009
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  Backteig Grundrezept

  Mehl Bier Masse Öl darüber gießen ruhen Eiweiß steif schlagen Salz Gebrauch Frittieren Backgut erst Bierteig

   
  28.07.2008
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  Kröpel nach ostholsteiner Art

  Hefeteig Korinthen unterkneten Eisportionierer Löffel beides heißes Fett getaucht Kröpel heiße setzen frittieren Herausnehmen Küchenkrepp abtropfen Zucker

   
  26.03.2008
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  Pikante Hänchensticks

  Hühnerbrustfilet säubern fingerlange dicke Streifen Salz Pfeffer würzen Hühnerfleischstreifen Mehl verquirltem Ei Paniermehl Frittieröl Topf Sticks goldbraun frittieren...

   
  12.03.2009
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  Currybällchen

  Zwiebeln schälen hacken Hackfleisch Ei Paniermehl Koriander Gewürzen Teig verarbeiten feuchten Händen Bällchen rollen Öl Topf Minuten goldbraun frittieren Küchenpapier...

   
  12.03.2009
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  Zucchine a scapece - Marinierte Zucchini

  Zucchini Länge Scheiben Salz bestreuen schräg gestellten Teller Flüssigkeit verlieren Einge Stunden entwässern trockentupfen Öl °C mehreren Portionen goldbraun frittieren...

   
  07.07.2008
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  Kartoffelchips aus der Fritteuse

  Kartoffeln schälen Küchenmaschine Gemüsehobel dünne Scheiben Minuten kaltes Wasser gründlich allen Seiten Küchenpapier trockentupfen portionsweise °C heißen Öl zuerst...

   
  01.11.2008
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  Saftige Quarkbällchen

  Butter Zucker schaumig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver Mix abgeriebene Zitronenschale Milch Quark Masse verrühren zwei angefeuchteten Teelöffeln Kugeln...

   
  08.10.2009
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  Rheinische Mutzenmandeln

  Butter Zucker Eier schaumig rühren Rum geschälte geriebene Mandeln Sauerrahm Gesiebtes Mehl Backpulver verrühren Teig kalt dick ausrollen Form mandelförmige Stücke ausstechen...

   
  20.04.2004
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  Stuzzichini di basilico - Basilikumhäppchen

  Mozzarella haselnussgroße Stückchen Eier Prise Salz Pfeffer gründlich verquirlen Basilikumblätter waschen trocken tupfen verquirlten Jeweils zwei Blätter zusammendrücken...

   
  10.08.2005
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  Long Johns Donuts

  Schüssel Mehl Trockenhefe Zucker Salz Gewürze Topf Sahne Wasser Butter Mehlmischung Ei durchkneten restlichen dass allzu fester Hefeteig Abgedeckt Stunde Teig Rechteck...

   
  04.07.2008
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  Tatar vom Rind mit Kartoffelwaffeln

  Mayonnaise Senf Eigelb verrühren langsam Öl einlaufen homogene glänzende Masse vergessen muss Zimmertemperatur haben Kartoffelwaffeln reiben besten Küchenreibe...

   
  07.01.2008
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  Casadielles - Walnusstaschen

  Mehl Salz Butter Wasser Blätterteig Minuten ruhen Füllung gemahlenen Nüsse Zucker Honig Anisschnaps dünn ausrollen rechteckige Stücke Stück Teig umwickeln Längsseiten ...

   
  06.08.2005
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  Süße Teigtaschen

  Mehl Butter Eigelb Salz Teig kneten Folie wickeln durchkühlen Füllung zubereiten kandierten Früchte Blitzhacker Quark verrühren Orangenschale Zucker dünn rechteckig...

   
  23.10.2006
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  Gemüsesalat mit Kartoffelstäbchen

  Möhren waschen schälen Größe längs Zuckerschoten putzen Blumenkohl abbrausen Röschen Erbsen nacheinander Salzwasser garen Gemüse herausheben abschrecken abtropfen Salat ...

   
  12.12.2007