Ingwer Rezepte aus Bereich warme Speisen, Weihnachten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Weihnachts-Knusper-Ente, gefüllt

  Ente abbrausen trocken tupfen kräftig salzen Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Brokkoli dünsten abtropfen Zwiebel abziehen würfeln ...

   
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  Gefüllte Knusper-Ente

  Ente abbrausen trocken tupfen kräftig salzen Zugedeckt Nacht kalt Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Brokkoli dünsten abtropfen Zwiebel abziehen würfeln ...

   
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  Gewürztee mit Milch

  Gewürze Fett Pfanne rösten Wasser zufügen Kochen Tee Minuten weiterkochen Milch Krümelkandis zugedeckt leichter Flamme durchziehen Gewürztee duch feines Sieb gießen

   
• Hähnchen-Curry

  Hähnchenbrustfilets à abbrausen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne Fleisch rundherum Minuten braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Zwiebel abziehen Butter Topf zerlassen...

   
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  Fruchtige Entenbrust

  Entenbrustfilets Hautseite heißen Pfanne Minuten goldbraun anbraten Fleisch feuerfeste Form Ofen °C garen warm halten Zwiebeln schälen Ringe Pflaumen entsteinen Spalten...

   
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  Gewürzter Fisch aus Mauritius

  Fisch mundgerechte Würfel Salz Kurkuma zerdrücktem Knoblauch Ingwer Chili Senf Saft Zitrone Paste anrühren einreiben mindestens Stunde marinieren Zwiebeln Peperoni Streifen...

   
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  Gewürz-Kakao mit Marshmallows

  Milch abnehmen beiseite Restliche Prisen Zimt Kardamon Ingwer Nelkenpulver Sahne Kakao Zucker glatt rühren heiße aufkochen Gewürzkakao Gläser Glas Marshmallos geraspelter...

   
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  Lachs mit Sojasauce

  Lachsfilets à waschen trocken tupfen Sojasauce Öl Zitronensaft schale verrühren Ingwer schälen würfeln mindestens Minuten einlegen mehrfach Lachs Marinade nehmen Grill...

   
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  X-mas Pudding

  gehackten Trockenfrüchte Schale Saft Zitrusfrüchte Brandy einige Tage Tag umrühren flüssige Butter Zucker schaumig schlagen Eier nacheinander sorgfältig mixen Mandeln Früchte...

   
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  Äpfel im Schlafrock

  Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Ingwer hacken Marzipan gehackten Pistazien verkneten Äpfel waschen Kerngehäuse Apfelausstecher Ingwermarzipan Reste Mischung Deckel...

   
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  Indisches Putenbrustfilet mit Sesamkruste

  Vortag Putenbrustfilet abbrausen trockentupfen Ingwer Sojasauce Saft Schale Limette Aprikosenkonfitüre Sesamsaat verrühren Fleisch bestreichen Nacht nächsten Tag Backofen...

   
• Möhren-Ingwer-Suppe

  Möhren Kartoffeln Petersilienwurzel schälen waschen Schalotte abziehen würfeln erhitzter Butter andünsten Brühe Sahne angießen abgedeckt Minuten garen pürieren Ingwer Suppe...

   
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  Advents-Likör

  Gewürznelken Sternanis Zimtstangen Pimentkörner geschälten gehackten Ingwer Wodka Tage geschlossenen Gefäß gießen Kaffeefilter Trübstoffe Kastanienhonig kochen Zucker löschen...

   
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  „1001Nacht“-Grog

  Sauerkirschen Glas abtropfen Rum übergießen Stunden Ingwer schälen feine Stifte Früchteteebeutel Zimtstange Sternanis Nelken Liter kochendem Wasser aufgießen Minuten Kirschen...

   
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  Advents-Bratäpfel

  Spekulatius Gefrierbeutel Nudelholz zerkrümeln Ingwer hacken Krümeln Rumrosinen Rote Äpfel abspülen trockenreiben Kerngehäuse ausstechen Form buttern nebeneinander...

   
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  Nikolaustee

  Wasser Kochen Früchteteebeutel Minuten herausnehmen Säfte Gewürze hinzugegeben aufkochen kleinster Hitze absieben genießen