Bauernbrot Rezepte aus Bereich warme Speisen, Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Französisches Knoblauchhähnchen

  Hähnchen innen außen gründlich waschen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Keulen Küchengarn zusammenbinden Fettpfanne Backofens setzen Wasser angießen vorgeheizten Backofen...

   
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  Gefüllter Porree

  Porreestangen Wurzeln abschneiden Knapp Weißen Dunkelgrüne Stangen längs abbrausen Innenblätter entnehmen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Kräuter trocken schütteln...

   
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  Münchner Zwiebelfleisch

  Suppengrün putzen waschen Stücke Salzwasser aufkochen Lorbeer Wachholderbeeren Nelken würzen Ochsenbrust mittlerer Hitze Minuten garen Zwischenzeit Zwiebeln schälen Ringe...

   
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  Soljanka im Brotlaib

  Fleisch Streifen Öl anbraten Schinken Wiener Würstchen Zwiebeln schälen würfeln braten Tomatenmark Wasser kochen Maggi Klare Fleischsuppe auflösen Gurken Kapern Suppe...

   
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  Bruschetta mit Tomaten

  Topf Wasser Kochen Fleischtomaten blanchieren Schaumkelle herausheben abtropfen Tomaten passieren entkernen Würfel Knoblauch schälen würfeln Zehen Schüssel Prise Salz...

   
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  Trüffel-Rührei

  absolut wichtig dass Zutaten frisch allerbester Qualität ! eingelegten Trüffel verwenden! Vorabend Kartoffeln kochen erkalten Eier Edelstahl Porzellangefäß welches fest...

   
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  Bohnenpfanne mit Fetakäse

  Gasamte Bohnen Sieb gießen abtropfen Zwiebel schälen würfeln Tomaten waschen Würfel Olivenöl Pfanne / Zwiebelwürfel anbraten Tomatenmark unterrühren anschwitzen Thymian...

   
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  Pilz -Lauch-Pfanne mit Gorgonzola

  Zwiebeln würfeln Champignons Austernpilze Stücke Lauch Ringe Öl Pfanne zufügen glasig anbraten Pilze Salz Pfeffer Curry würzen rühren Minuten andünsten Milch angießen...

   
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  Westerwälder-Hirtentopf

  Fleisch würfeln Schmortopf heißen Öl ständigem Rühren anbraten Zwiebeln Knoblauch Paprika bestäuben durchrösten ½ kochender Brühe ablöschen Salz Pfeffer Kümmel würzen...

   
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  Toast "Provence"

  Tomaten kreuzweise einritzen kochendem Wasser überbrühen häuten entkernen Würfel Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Öl Knoblauch anschwitzen Tomatenwürfel Minuten...

   
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  Champignon-Senf-Creme zu gebratenem Leberkäse

  Pilze putzen waschen Leberkäse jeweils Öl Pfanne Seite braten herausnehmen warm heißen Bratfett anbraten Schmand Milch Senf einrühren aufkochen Salz Pfeffer Parmesan...

   
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  Herzhafte Bohnensuppe mit Kasseler

  Kasseler abspülen trockentupfen würfeln Zwiebeln schälen Öl Topf anbraten zufügen bräunen Wasser angießen Brühe einrühren aufkochen grünen Bohnen unaufgetaut zugedeckt...

   
• Geröstetes Tomatenbrot

  Blattpetersilie Zweigen zupfen Eiswasser Bauernbrot Seiten zwei Olivenöl angedrückten Knoblauchzehen Pfanne langsam kross knusprig braten Küchenkrepp abtropfen Tomaten...

   
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  Geflügel-Gemüse-Gratin WW

  Champignons Scheiben Zwiebeln Spalten Putensteaks Salz Pfeffer würzen Öl beschichteter Pfanne Steaks anbraten nehmen Bratensatz knusprig braten Auflaufform Käse...

   
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  Lauchcreme-Suppe mit Fleischkäse-Spießen

  Porree putzen waschen Ringe heißem Fett Minuten andünsten Mehl bestäuben anschwitzen Wasser Milch Brühe einrühren aufkochen zugedeckt köcheln Fleischkäse Brot würfeln...

   
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  Pikante Pilzpfanne mit Frischkäse

  Champignons Pfifferlinge Austernpilze putzen Stielenden abschneiden Pilze Größe Stücke zerteilen Öl Pfanne gewürfelte Zwiebel glasig dünsten herausnehmen Äpfel entkernen dünne...