Rezepte zu warme Speisen, Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Gefüllte Paprika

  rote Paprika entkernen waschen würfeln Frühlingszwiebeln putzen schräge Ringe Chilischote Quark Eiern roter Hälfte Chiliwürfel Salz Pfeffer Paprikapulver kräftig würzen...

   
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  Putenröllchen auf Gemüse

  Ingwer Knoblauch würfeln Oreganoblättchen abzupfen hacken Sahneersatz verrühren Salz Pfeffer würzen Schnitzel waschen trocken tupfen flach klopfen Ingwercreme daraufstreichen...

   
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  Fisch in Senfsoße

  Möhre Porree dünne Streifen Salzwasser blanchieren Abgießen abtropfen warmhalten Cremefine Brühe einkochen Senf Salz Pfeffer Fischfilet Zitronensaft beträufeln salzen heißen...

   
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  Scharfe Kohlsuppe

  Hähnchenfilet Würfel Zwiebel Knoblauch Möhre Kohl grobe Stücke Öl Topf andünsten Brühe ablöschen aufkochen Blumenkohl Fleisch Minuten köcheln Chilischote längs einritzen...

   
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  Scampi in Weisweinsoße

  Zitrone auspressen Weißwein Salz Pfeffer Olivenöl beimischen Knoblauch Scheiben Scampi Auflaufform verteilen darüber Grad Oberhitze Heißluft backen Petersilie Servieren

   
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  Blitzgulasch mit Sauerkraut

  Schweinefilet trocken tupfen Würfel Zentimeter Butter Öl Topf Fleisch starker Hitze rundherum anbraten Lauchringe untermischen mitbraten Sauerkraut auflockern Fleischbrühe ...

   
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  Kartoffel-Gemüse-Gratin

  Kartoffeln kochen Brokkoli Brühe Minuten garen abtropfen Sud auffangen Tomaten waschen achteln entkernen pellen Scheiben Backofen °C vorheizen Gratinform Öl ausstreichen...

   
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  Lachsfilet mit Senf-Hollandaise und Lauchzwiebeln

  Lachsfilet Packungsanweisung auftauen Backofen vorheizen aufgetauten Fischfilets kalt abspülen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen pfeffern gebutterte feuerfeste...

   
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  Kartoffel-Pizza

  Backofen °C vorheizen Kartoffeln Zwiebel schälen raspeln Eigelb Teig verrühren Boden Springform Backpapier auslegen Kartoffelteig verteilen glattstreichen vorgeheizten ...

   
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  Schwarzwurzel-Auflauf

  Möhren Schwarzwurzeln waschen putzen schälen Scheiben lange Stücke Backofen °C vorheizen Brühe Wein Saft Minuten bissfest köcheln salzen pfeffern Schnittlauch abbrausen...

   
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  Zitronenpasta mit Lachs

  Spaghetti Packungsanweisung kochen abgießen Lachs erwärmen mundgerechte Stücke Belieben Zitronensaft beträufeln Zitronenschale Zitronen abreiben Petersilie hacken Hälfte...

   
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  Selleriecremesuppe

  vorbereiteten Sellerie Würfel Selleriewürfel Garkochen Sieb Brühe streichen erhitzten Butter Mehl anschwitzen Rühren Suppe Salzen einige Minuten kochen Eigelb Kondensmilch...

   
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  XXL-Pommes mit Hähnchen-Nuggets und Gemüse-Spieße

  Kartoffeln gründlich waschen trocken tupfen dicke Stifte Öl Edelsüß Paprika verrühren Hälfte Backpapier ausgelegten Backblechs verteilen vorgeheizten Backofen E Herd °C...

   
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  Kokos-Gemüse

  Süßkartoffeln schälen würfeln Bohnen Staudensellerie putzen Scheiben Ingwer Zwiebel Pfefferschote entkernen ebenfalls Pfefferschoten heißen Öl andünsten Brühe...

   
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  Kartoffelgulasch

  Kartoffeln schälen Stücke Wurst zuerst Scheiben Öl anschwitzen Wasser ablöschen Fix Gulasch einrühren Salz Chilipulver Majoran Kümmel zerdrücktem Knoblauch Essig würzen ...

   
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  Maiscremesuppe

  Paprikapulver Olivenöl verrühren beiseite Kartoffeln schälen würfeln Gemüsebrühe Schlagsahne Dose abgetropften Maiskörnern aufkochen Salz Pfeffer würzen zugedeckt Minuten...

   
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  Joghurt-Hollandaise

  Ei Eigelb Zitronensaft Wein Wasser Salz Pfeffer Zucker Topf verrühren mittlerer Hitze Schneebesen dicklichen Masse aufschlagen flüssige Butter unterschlagen Sahnejoghurt ...

   
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  Mamas Rotkohl

  Rotkohl hobeln Zwiebel schälen Nelken spicken Äpfel kleinschneiden Schmalz Topf zerlassen anschwitzen Wasser gespickte Salz Zucker Minuten zugedecktenTopf köcheln Kraut...

   
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  Putengeschnetzeltes "Bombay"

  Indischer Reis Packungsanweisung garen Putenfleisch abbrausen trocken tupfen mundgerechte Streifen Chilischote entkernen Schote hacken Zuckerschoten waschen Enden abknipsen...

   
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  Lauchgemüse nach meiner Oma

  Lauch Ringe waschen Kartoffeln schälen Scheiben Topf salzen Wasser garkochen Zwischenzeit Schwarzwurst Gewürzgurken Beilage anrichten Lauchgemüse Mehl Pfeffer Salz leckeres...