Rezepte zu warme Speisen, Indien

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  Rezeptname

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  Matar Paneer - Indischer Rahmkäse mit Erbsen in Tomatensoße

  Paneer durchkneten weich geschmeidig weintraubengroßen Bällchen formen Ghee fritieren knusprig goldbraun fertigen Schaumkelle holen Lösung Salz Kurkuma Tassen warmem Wasser...

   
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  Hähnchencurry

  Hähnchenbrustfilet kalt abspülen trockentupfen fingerbreite Streifen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Ingwer Banane zerdrücken Zironschale saft Currypulver Dickmilch Öl...

   
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  Exotisches Hähnchen-Curry

  Fleisch waschen trocken tupfen Zwiebeln abziehen Paprika putzen Würfel Streifen Ananas Stücke Knoblauch Ingwer schälen Beides hacken Öl Pfanne Hähnchenfleisch Salz...

   
• Indische Linsensuppe

  Linsen Nacht kaltem Wasser einweichen habe gelbe genommen roten vorrätig Minuten gekocht Knoblauch schälen würfeln Lauch Sellerie putzen Bund Suppengrün verwendet...

   
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  Tandoori - Huhn

  Bhatti Masala Joghurt verühren Nacht Kühlschrank Hühnerstücke Ingwer Knoblauchpaste bestreichen Limettensaft beträufeln Beiseite Stunden marinieren Messer mehrmals...

   
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  Indische Bananensuppe

  Pfirsiche entsteinen kleinschneiden Bananen schälen ebenfalls Beides Zitronensaft Küchenmaschine pürieren Zwiebel Würfel Butter glasigdünsten Curry einrühren Gemüsebrühe...

   
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  Indische Tomaten-Kokos-Suppe

  Tomaten Dose Sieb abtropfen Kokosmilchdose öffnen Ingwer Sparschäler schälen Messer hacken Öl Topf Currypaste schwacher Hitze Minuten Rühren anbraten Kokosmilch Pürierstab...

   
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  Indische Kartoffelbällchen mit Joghurtsauce

  Mehlig kochende Kartoffeln schälen waschen kleinschneiden Salzwasser Minuten garen abgießen Kartoffelpresse Reibe aufreiben Knoblauch dazupressen Ingwer reiben Curry...

   
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  Frittierte Reisbällchen mit Dip

  Dip Gurke Zwiebeln Knoblauch Ingwer schälen würfeln Öl Wok anbraten Herausnehmen Chilisoße Essig Sojasoße verrühren Reis kochen auskühlen Eiern Mehl Salz Pfeffer Bällchen...

   
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  Hähnchen-Curry-Gratin

  Joghurt Currypaste Wasser verrühren Salz Pfeffer würzen Fleisch waschen trockentupfen Streifen Marinade kaltgestellt Basmatireis kochendem Salzwasser Minuten garen Blumenkohl...

   
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  Indischer Curry Nudel-Auflauf

  gemischte Hackfleisch Salz Pfeffer gehackten Zwiebel scharf anbraten krümelig frischen gefrorenen Champignonscheiben Erbsen zufügen Cremefine Kochen indischen Curry...

   
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  Indischer Reissalat

  Zwiebel würfeln Reis anrösten Wasser ablöschen Safran gekörnte Brühe Minuten geschlossenem Deckel schwacher Hitze garen Mayonnaise Obst verrühren Salz Pfeffer Currypulver...

   
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  Tandoori-Auflauf

  Putenfleisch kalt abbrausen trockentupfen x Stücke Zucchini putzen dicke Scheiben Backofen °C vorheizen Tandoori Paste Joghurt verrühren Fleisch Auflaufform Ofen garen...

   
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  Putenbrust "Indische Art"

  Putenbrustfilet fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Stücke Zwiebel abziehen feine Würfel Fleischstücke erhitzten Öl kräftig anbraten Zwiebelwürfel mitbraten...

   
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  Bombay Fischcurry

  Fischfilets waschen abtrocknen mundgerechte Stücke Zwiebeln Knoblauch Ingwer schälen hacken Öl Topf goldbraun braten Gewürze Minute weiterbraten Fischstücke vorsichtig...

   
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  Tandoori-Hähnchen mit Reis

  Tandoori Paste Saft Öl verrühren Hähnchen Stücke Teile Mischung einstreichen Zugedeckt mindestens Stunden besten Nacht marinieren Pilze Scheiben Lauchzwiebeln Ringe Knoblauch...

   
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  Schweine-Curry "Tandoori"

  Gemüse putzen Zucchini dünne Scheiben Möhren Lauch Fleisch Streifen Öl Pfanne anbraten Gehackte Zwiebel Kokosraspel Jeweils Saft Ananasstücke Rotwein aufkochen Salz ...

   
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  Sehr scharfe, indische Kokosmilchsuppe

  Wasser Kokosmilch Topf Köcheln Gemüsebrühe würzen gelben Currypaste verrühren Sojasauce Honig Rühren einfügen während Suppe köchelt Curryketchup Reis Minuten gelegentlichem...

   
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  Kürbis-Curry

  Schweinegulasch heißem Öl Ghee anbraten Gewürze entkernte gehackte Chilischote Zwiebeln Knoblauch Rühren mitbraten Brühe angießen Fleisch zugedeckt schmoren Kürbis schälen...

   
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  Hähnchenbrustcurry

  Hähnchenbrustfiletstreifen heißem Olivenöl kross anbraten herausnehmen Geviertelte Pilze Scheiben geschnittene Lauchzwiebeln Streifen Paprikaschoten gleichen Pfanne ...