– schwere Fischhändler ausgenommene Dorade Backofen °C vorheizen schuppen Flossen Schere abschneiden Fisch innen außen waschen trocken tupfen Zitrone heiß reiben Scheiben...
Milch Eier Eigelb gehäuften Puderzucker Salz verquirlen Mehl darübersieben unterrühren Weinbrand zerlassene Butter abgeriebene Zitronenschale untermischen Teig mindestens...
Kartoffeln gewohnt garkochen abgießen Scheiben feuerfeste Form Butter einfetten Hälfte Sauerkrautes Kartoffelscheiben darüberlegen Salami Würfel streuen restlichen...
Schnitzel Streifen anbraten salzen pfeffern Bräter Auflaufform Porree Ringe Butter dünsten Fleisch Käse verteilen Durchwachsener Speck Stücke auslassen gewürfelten Zwiebeln ...
Kartoffeln schälen Scheiben Zwiebeln Knoblauch hacken Hackfleisch Fett anbraten Hack Pizzatomaten Minuten köcheln Gewürzen Champignons Streifen Kartoffelscheiben ...
Hackfleisch Pfanne scharf anbraten Salz Pfeffer würzen Knoblauch auspressen Rinderbrühe aufkochen Tomatenstückchen pürierte Tomaten Sahne gehacktem Oregano Thymian Rosmarin...
Kartoffeln schälen Scheiben Salzwasser Minuten bissfest kochen Zucchini Tomaten waschen abtropfen Gemüse gefettete Auflaufform schichten Rosmarin Nadeln abzupfen hacken...
Kartoffeln schälen Würfel Chilischote längs entstrunken entkernen Topf Brühe Lorbeerblatt einlegen Kartoffelwürfeln Minuten weichköcheln Flüssigkeit vorsichtig abgießen...
Schnitzel Streifen Knoblauch Zwiebeln schälen Würfel Tomaten Zucchini Pfanne Öl anbraten Fleisch goldbraun braten Getrocknete Rosmarinnadeln Tomatenmark rösten Rama...
Backofen °C vorheizen Zwiebel schälen Apfel waschen beides grobe Würfel Salz Pfeffer Majoran würzen Ente Flügelknochen abschneiden Innereien innen außen trockentupfen...
Zutaten besten Rührgerät Minuten verkneten abgedeckt ruhen Teig gelingt immer bemehlten Händen gefettetes Blech Belieben belegen Ober Unterhitze Grad unteren...
Kartoffeln Salzwasser Schale garen pellen Scheiben Paprikaschoten waschen Würfel Knoblauch schälen würfeln Glatte Petersilie trocken schütteln hacken Schafskäse Eier...
Kürbis putzen waschen Suppengemüse beides würfeln Liebstöckelzweig Zugedeckt Wasser Minuten köcheln Gemüse weich Garzeiten Kürbissorte unterschiedlich nachgeben Garzeit ...
Zwiebeln Würfel heißen Fett goldgelb dünsten Tomatenmark zerdrückte Knoblauchzehe Fleisch kräftig umrühren Paprika stäuben Fleischsaft andünsten Wasser ablöschen...
Putenschnitzel Salz Pfeffer würzen Mehl Butter Öl Pfanne Schnitzel Seite Minuten braten gefettete Auflaufformm Bratenfett Zwiebelwürfel glasig dünsten zufügen...
Olivenöl Topf Salz zerriebenen Knoblauchzehen anschwitzen Champignons dünne Scheiben Würfel geschnittenen Zwiebeln glasig schwitzen geschälten Tomaten kleinschneiden ...
Ragout Rehfleisch Würfel Sellerie Karotten Zwiebeln schälen portionsweise weiten Topf mittlerer Hitze Öl allen Seiten anbraten nehmen Hälfte Puderzuckers stäuben hell...
Lammkeule salzen pfeffern rundherum Olivenöl anbraten Backblech Kräuterzweige Knoblauchzehen Zitronenspalten ungeschält verteilen Pastis beträufeln vorgeheizten Backofen °C...
Vorbereitung Hühnerfilet Stücke Untere Zitronengrasstangen dicke Scheiben Zwiebel Knoblauch hacken zerdrücken Chilischote entkernen feine Streifen Limettenblätter Stückchen...
Putenschnitzel salzen pfeffern Serranoschinken belegen Philadelphia bestreichen Aufrollen Zahnstochern fixieren Putenröllchen beschichteten Pfanne heißem Öl anbraten Tomaten...
