Rezepte zu warme Speisen, Weihnachten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gänsebraten Biggi's Art

  Gans innen außen salzen pfeffern Ober Unterseite jeweils zerdrückte Knoblauchzehe einreiben Zweig Thymian Bauch Brustseite oben Bräter Deckel Zwiebeln Tomaten restlichen...

   
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  Schlesische Christtunke

  Butter Topf schmelzen Mehl unterrühren goldgelbe Einbrenne Mehlschwitze extra Gemüsebrühe hergestellt zwar Möhren Petersilienwurzel Pastinake Sellerieknolle abgelöscht...

   
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  Pfundstopf

  Backofen Grad vorheizen Tomaten waschen Paprika Stücke Zwiebel schälen würfeln Speck Kasseler Zutaten Schmortopf schichten Erst Rindergulasch Schweinegulasch Zwiebeln ...

   
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  Martinsgans

  Gans ausnehmen innen außen abwaschen trocken tupfen Bürzel wegschneiden Salz Pfeffer Majoran einreiben Leber eingeweichten Brötchen Wolf drehen Zwiebeln schälen Apfel...

   
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  Entenbrust mit gerösteten Erdnüssen

  Chilischoten feine Streifen Knoblauch hacken Reiswein Stärke Sojasaucen Zucker Marinade verrühren Fleisch ungefähr / Stunden zugedeckt Kühlschrank Erdnüsse Fett anrösten...

   
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  Fruchtiges Waffel-Dessert

  Fett Zucker Vanillinzucker schaumig rühren Eigelb kräftig drunterschlagen Milch gesiebten Mehl zufügen glatten Teig verrühren Eiweiß Salz steif schlagen erhitzte Waffeleisen...

   
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  Hähnchen mit Apfel-Maronen-Gemüse

  Hähnchen waschen trockentupfen Kräuterblättchen abzupfen Butter verkneten würzen Haut Daumen Hähnchenfleisch Kräuter Mix streichen zugedeckt kalt Kartoffeln Sellerie...