Rezepte zu warme Speisen, Thailand

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Thai-Reisgericht

  Fleisch anbraten Reis Ananas Pfanne Sojasauce Salz Pfeffer Curry pikant Ananassaft Eier darüber erst Schluss gerösteten Mandeln

   
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  Glasnudelsalat

  Glasnudeln Minuten kalte Wasser Knoblauch schälen hacken Hackfleisch anbraten allerdings allzu stark Salz Pfeffer heller Sojasoße Fischfond Zucker würzen Bunte...

   
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  Hähnchenfleisch thailändischer Art

  Zuerst Hähnchenbrustfilets lange Streifen Wok anbraten Durchschlag abschütten rote Currypaste Sekunden Zutaten thailändische Chilis entkernen Röllchen Babymais Basilikum...

   
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  Thai-Hänchencurry

  Erdnüsse hacken Thai Basilikumblättchen eineige Deko Streifen Hänchenbrustfilet waschen trockentupfen Stücke Erdnussöl Wok Knoblauch Currypaste Rühren Minuten braten...

   
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  Thai-Hähnchen im Wirsingblatt

  Hähnchenfleisch daumennagelgroße Würfel Knoblauch Ingwer Korianderwurzel Zitronengras Chili würfeln Mixbecher Fischsauce Sojasauce Kokossahne Reiswein Salz Pfeffer Zucker...

   
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  Kürbiscurry mit Paprika und Ente

  Entenbrüste kalt abwaschen Küchenpapier trockentupfen Sehnen befreien Fettschicht Entenbrust Abstand einschneiden Fleisch Geschälten Knoblauch Scheiben Ingwer Streifen...

   
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  Putenpfanne

  Fleisch Streifen Erdnussöl allen Seiten Wok Pfanne anbraten Herausnehmen warmstellen Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Chili entkernen feine Ringe Paprikaschote Stücke ...

   
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  Auberginen in Kokosmilch

  Auberginen Scheiben Olivenöl anbraten Küchenkrepp abtropfen Scheibe Kurkuma bestreuen verreiben Zwiebel Knoblauchzehe feingewürfelt Paprikaschote gewürfelt Chilischote...

   
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  Glasnudeltopf

  Pilze kochendem Wasser überbrühen Minuten einweichen Spinat putzen waschen Salzwasser blanchieren Sieb abtropfen Fleisch dünne Streifen Zwiebel pellen Scheiben Lauch...

   
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  Thai Green Curry

  Fleisch Streifen Stunden kleingeschnittener Zwiebel gehacktem Ingwer Knoblauch Sojasoße Kurkuma einlegen Gemüse Öl Wok Pfanne richtig heiß knusprig braten scharf anbraten...

   
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  Gebratene Reisnudeln mit Krabben

  Wasser Topf Kochen Reisnudeln Minuten garen Nudeln kaltem abspülen abtropfen Brokkoli putzen kleinschneiden Salzwasser drei blanchieren abgießen Seite Krabben waschen Öl...

   
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  Jakobsmuschel nach Thai-Art

  Hühnerbrühe Topf milder Hitze erwärmen Schalotten schälen hacken Zitronengras äußere harte Schicht Innere Zitronenblätter zerrupfen Jakobsmuscheln waschen trocken tupfen...

   
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  Streetfood Noodles

  Hackfleisch Sojasauce Tabasco Stärke Salz Knoblauch Ingwer schälen beides Küchenreibe reiben Öl Wok Frittieren heiß ° haben zerkrümeln schwungvoll spritzt Fleisch...

   
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  Jakobsmuscheln nach Thai-Art

  Hühnerbrühe Topf milder Hitze erwärmen Schalotte schälen hacken Zitronengras äußere harte Schicht Innere Zitronenblätter zerrupfen Jakobsmuscheln waschen trocken tupfen...

   
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  Thailändische Rahmsuppe

  Geflügelfond aufkochen Limonengrasblätter Chilipaste Chilischoten Zucker Salz Fischsauce dazufügen Minuten Gemisch passieren Limonensaft Kokosmilch Pürierstab mixen Topf Herd...

   
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  Thailändisches Hähnchen-Curry

  Koriander weißen Teil Zitronengras Fischsauce Chilischoten Sesamöl Küchenmaschine Mixer Minuten glatten Paste verarbeiten restliche ÖL Topf Curryblätter anschwitzen...

   
• Thailändische Nudeln

  Nudeln sprudelnd kochendem Wasser Minuten kochen abtropfen warm halten Schalotten Knoblauch schälen hacken Frühlingszwiebeln putzen Chilischote waschen entkernen beides feine...

   
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  Warme Bananen-Currysuppe

  Zwiebeln Knoblauch hacken Kochbananen pellen grobe Stücke Erdnussöl Topf anschwitzen Kochbananenstücke Minuten Rühren mittlerer Hitze Currypaste Minute Kokosmilch...

   
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  Ragout – thailändische Art

  Schalotten Knoblauch Ingwer schälen würfeln Fleisch waschen trocken tupfen Öl Wok Pfanne portionsweise kräftig anbraten Erst Kurkuma Koriander Kreuzkümmel Curry würzen...

   
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  Erdnussfisch

  Fisch würfeln Zitronensaft beträufeln salzen Stunde Kühlschrank marinieren Schließlich abtrocknen Stärke überpudern heißen Öl rasch rundherum anbraten pfeffern Fischwürfel...