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Rezepte zu warme Speisen, Snack, Sommer

199 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • fruchtiger-rucola-mit-gebratener-haehnchenbrust

    Fruchtiger Rucola mit gebratener Hähnchenbrust

    1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen. 2. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. In einer...

     
  • kokosbananen-mit-honig-orangen

    Kokosbananen mit Honig-Orangen

    1. 3 Orangen schälen, so dass die weiße Haut dabei entfernt wird. Orangen in dünne Scheiben schneiden. Restliche Orangen auspressen. Mit Honig verrühren. Bananen schälen und...

     
  • mini-grillschnecken-auf-ciabatta

    Mini-Grillschnecken auf Ciabatta

    1. Die Schnecken nach Packungsanweisung vorbereiten. In der Zwischenzeit Salat waschen und trocknen, Tomaten in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel schälen und in Ringe...

     
  • tomatenbrot-mit-kraeutern

    Tomatenbrot mit Kräutern

    Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, aushöhlen. Schinkenscheiben halbieren, mit je 1 TL Ricotta aufrollen. In die Tomaten stecken, diese in eine Tarteform setzen....

     
  • schweinemedaillons-und-fruchtiger-blattsalat

    Schweinemedaillons & fruchtiger Blattsalat

    Aprikosen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Joghurt mit Schmand glattrühren. Mit Curry, Cayennepfeffer und Salz abschmecken. Die Salate in mundgerechte Stücke zupfen....

     
  • auberginen-cordon-bleu

    Auberginen-Cordon bleu

    Die Aubergine waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf Küchenpapier auslegen und salzen. Dies ist wichtig, damit die Aubergine ihre Bitterstoffe verliert. 20 Min....

     
  • pikante-haehnchenkeulen

    Pikante Hähnchenkeulen

    Hähnchen in der Brühe bei kleiner Hitze 25 Min.garen.Herausnehmen und abkühlen lassen.Ingwer und Knoblauch fein hacken.Mit Ketchup,Pflaumenmus,Balsamico,Worcestersoße und Öl...

     
  • moosbeernocken

    Moosbeernocken

    Mehl und Sojagetränk mit dem Schneebesen schaumig rühren und die geputzen und gewaschenen Moosberen unterheben. In einer flachen Pfanne Schmalz heiß werden lassen, und die...

     
  • spargeltaschen

    Spargeltaschen

    Spargel schälen in Stücke schneiden, in der Pfanne in Butter 7 Minuten dünsten. Schinken in feine Streifen schneiden. Spargel aus der Pfanne nehmen und abkühlen. Mit...

     
  • salsicca-in-sack-und-asche

    Salsicca in Sack und Asche

    Die Wurst in 15 cm lange Stücke schneiden und in der Asche eines Holzkohle-Grills 20 Minuten lang backen lassen.

     
  • stockbrot-am-lagerfeuer

    Stockbrot am Lagerfeuer

    Mehl, Salz, Backpulver, vermengen, Butter flockenweise dazugeben und kneten, kneten, kneten... Lauwarme Milch dazu gießen und weiter kneten. Teig muss geschmeidig sein....

     
  • dreierlei-frikadellen-fuer-die-sommerparty

    Dreierlei Frikadellen für die Sommerparty

    Die Brötchen einweichen, Zwiebeln schälen und würfeln. Ananasringe in Würfel schneiden. Brötchen gründlich ausdrücken, mit gemischtem Hackfleisch, Schweinemett, Zwiebelwürfel,...

     
  • gebackener-camembert-schnell-und-einfach

    Gebackener Camembert - schnell & einfach

    Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Walnusskerne fein hacken. Kräuter, Nüsse und Paniermehl mischen. Die Eier verquirlen, Camembert darin wenden, dann rundum...

     
  • snack-mit-feigen-und-schinken

    Snack mit Feigen & Schinken

    Feigen abbrausen und längs mit einem Messer vierteln, dabei aber nicht ganz durchschneiden. Mit einigen Tropfen Marsala beträufeln und mit je 1 Scheibe Schinken umwickeln. Mit...

     
  • karibisch-feurige-thunfisch-spiesse-mit-ananas

    Karibisch-feurige Thunfisch-Spieße mit Ananas

    Den Thunfisch abtropfen lassen und pürieren. Mit Schalotte, Petersilie, Chilischote, Eigelb und Speiseöl vermischen. Ananas abtropfen lassen. Etwa 12 Bällchen formen und...

     
  • mini-pizza-mit-salami-fuer-das-sommerfest

    Mini-Pizza mit Salami für das Sommerfest

    Champignons und Artischocken gut abtropfen lassen. Tomaten putzen, waschen, und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. Artischocken in Scheiben...

     
  • lachshoernchen-fuer-das-party-bueffet

    Lachshörnchen für das Party-Büffet

    Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig aufrollen, mit Crème fraîche bestreichen und in 12 Stücke teilen. Den...

     
  • wuerzig-frittierte-pilze-mit-joghurtsosse

    Würzig frittierte Pilze mit Joghurtsoße

    Die Champignons mit einem Küchenpinsel säubern, große Pilze halbieren. Mehl, Bier, Öl und Gewürze verrühren. Mehl, Bier, Öl und Gewürze verrühren. Eiweiße steif schlagen und...

     
  • maiskolben-spiesse-aus-dem-backofen

    Maiskolben-Spieße aus dem Backofen

    Die äußeren Blätter vom Maiskolben entfernen. Maiskolben waschen und im kochenden Salzwasser etwa 15 Minuten garen. Paprikaschoten waschen, putzen und in große Stücke...

     
  • wuerziger-puten-schaschlik-fuer-die-sommerparty

    Würziger Puten-Schaschlik für die Sommerparty

    Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Putenfleisch waschen, abtupfen und in grobe Würfel schneiden. Beides abwechselnd auf die Holzspieße stecken. Speiseöl in einer...

     
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