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Rezepte zu warme Speisen, Snack, Sommer

184 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • fruchtiger-rucola-mit-gebratener-haehnchenbrust

    Fruchtiger Rucola mit gebratener Hähnchenbrust

    1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen. 2. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. In einer...

     
  • kokosbananen-mit-honig-orangen

    Kokosbananen mit Honig-Orangen

    1. 3 Orangen schälen, so dass die weiße Haut dabei entfernt wird. Orangen in dünne Scheiben schneiden. Restliche Orangen auspressen. Mit Honig verrühren. Bananen schälen und...

     
  • mini-grillschnecken-auf-ciabatta

    Mini-Grillschnecken auf Ciabatta

    1. Die Schnecken nach Packungsanweisung vorbereiten. In der Zwischenzeit Salat waschen und trocknen, Tomaten in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel schälen und in Ringe...

     
  • tomatenbrot-mit-kraeutern

    Tomatenbrot mit Kräutern

    Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden, aushöhlen. Schinkenscheiben halbieren, mit je 1 TL Ricotta aufrollen. In die Tomaten stecken, diese in eine Tarteform setzen....

     
  • schweinemedaillons-und-fruchtiger-blattsalat

    Schweinemedaillons & fruchtiger Blattsalat

    Aprikosen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Joghurt mit Schmand glattrühren. Mit Curry, Cayennepfeffer und Salz abschmecken. Die Salate in mundgerechte Stücke zupfen....

     
  • auberginen-cordon-bleu

    Auberginen-Cordon bleu

    Die Aubergine waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese auf Küchenpapier auslegen und salzen. Dies ist wichtig, damit die Aubergine ihre Bitterstoffe verliert. 20 Min....

     
  • pikante-haehnchenkeulen

    Pikante Hähnchenkeulen

    Hähnchen in der Brühe bei kleiner Hitze 25 Min.garen.Herausnehmen und abkühlen lassen.Ingwer und Knoblauch fein hacken.Mit Ketchup,Pflaumenmus,Balsamico,Worcestersoße und Öl...

     
  • moosbeernocken

    Moosbeernocken

    Mehl und Sojagetränk mit dem Schneebesen schaumig rühren und die geputzen und gewaschenen Moosberen unterheben. In einer flachen Pfanne Schmalz heiß werden lassen, und die...

     
  • spargeltaschen

    Spargeltaschen

    Spargel schälen in Stücke schneiden, in der Pfanne in Butter 7 Minuten dünsten. Schinken in feine Streifen schneiden. Spargel aus der Pfanne nehmen und abkühlen. Mit...

     
  • chicoree-auf-belgischer-art

    Chicorée auf belgischer Art

    Den Chicorée von den äußeren Blättern befreien und den Strunk jeweils kegelfrmig ausschneiden. In reichlich siedendem Salzwaser eine knappe Viertelstunde blanchieren. Den...

     
  • pizza-subito-in-25-minuten-zubereitet

    Pizza SUBITO - in 25 Minuten zubereitet

    Den Pizzateig auf ein gefettetes Backblech geben und mit einer Teigrolle auswellen. Knoblauchzehe abziehen, durch eine Knoblauchpresse drücken und mit den passierten Tomaten...

     
  • karibisch-feurige-thunfisch-spiesse-mit-ananas

    Karibisch-feurige Thunfisch-Spieße mit Ananas

    Den Thunfisch abtropfen lassen und pürieren. Mit Schalotte, Petersilie, Chilischote, Eigelb und Speiseöl vermischen. Ananas abtropfen lassen. Etwa 12 Bällchen formen und...

     
  • wuerzige-fleischbaellchen-fuer-das-party-bueffet-spanisches-sommerrezept

    Würzige Fleischbällchen für das Party-Büffet - Spanisches Sommerrezept !

    Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Dann zusammen im heißen Olivenöl glasig anschwitzen. Anschließend leicht abkühlen lassen und mit dem Ei und der...

     
  • schnelle-italienische-pfannkuchen-fuer-naschkatzen-alla-nicoleon

    Schnelle italienische Pfannkuchen für Naschkatzen alla nicoleon

    Ei, Eigelb, Milch, Öl und 1 Prise Salz verrühren. Beide Mehlsorten einrühren und den Teig ca. 30 Minuten quellen lassen. Daraus in Butter Pfannkuchen ausbacken.

     
  • popcorn-schnell-zubereitet-gemeinsam-mit-kindern

    Popcorn schnell zubereitet - gemeinsam mit Kindern

    Das Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen, bis sich kleine Bläschen bilden. Dann gibt man die Maiskörner hinein. Der Topfboden sollte gerade damit bedeckt sein. Ganz wichtig:...

     
  • putenrouladen

    Putenrouladen

    Äpfel schälen, reiben und in 40g Butter schwenken. Schnaps angießen. Mit 180g Butter, Salz und Pfeffer mischen. 5 Stunden ziehen lassen. Putenschnitzel würzen. Porree waschen,...

     
  • goldgelbe-maisgriess-schnitten-mit-gemuese

    Goldgelbe Maisgrieß-Schnitten mit Gemüse

    Die Gemüsebrühe aufkochen, Polenta einrühren und ca. 3 Minuten kochen. Bei milder Hitze zugedeckt 20 Minuten quellen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft = 180...

     
  • knusprige-mett-broetchen

    Knusprige Mett-Brötchen

    Von den Brötchen die Deckel abschneiden, dann Brötchen-Unterhälften aushöhlen. Die Hälfte vom Brötcheninneren in ca. 4 EL Wasser einweichen. Für die Brötchen-Füllung Zwiebeln...

     
  • bunte-bockwurst-party-spiesse

    Bunte Bockwurst-Party-Spieße

    Die Würstchen und die Gurken in 1 cm-dicke Scheiben schneiden. Die Bananen ebenfalls in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Wurst-, Gurken- und...

     
  • amerikanische-spareribs-mit-salat

    Amerikanische Spareribs mit Salat

    Für die Marinade Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse drücken und Chilischote fein hacken. Dann beides mit mittelscharfen Senf, flüssigen Honig, Tomatenketchup und 2 EL...

     
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