Krapfen Rezepte aus Bereich warme Speisen, Kuchen und süßes Gebäck

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  Rezeptname

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  Zottelkrapfen

  Hefe /Germteig Germ Milch Zucker verrühren Mehl bestreuen Aufgehen warmen Platz Dampfl Oberfläche Risse bekommen restlichen Zutaten Teig vermengen Butter lauwarm gewärmt ...

   
• Beschwipste Karnevalskrapfen

  Wasser Salz Butter aufkochen Mehl lange rühren Teig Kloß Topfboden löst Schüssel Eier nacheinander unterrühren Fett Topf Fritteuse Grad Hilfe Eisportionierers Löffels...

   
• Venezianische Krapfen

  Rosinen Stunde Grappa einweichen Mehl Schüssel Mulde eindrücken Hefe hineinbröckeln erwärmter Milch verrühren Vorteig warmen Ort Minuten übrigen Zutaten samt Knethaken...

   
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  Rheinische Krapfen

  Öl Wasser Salz Zucker Topf aufkochen Kochstelle nehmen Mehl hineinschütten Knethaken Handrührgerätes durcharbeiten heiße lange weiterarbeiten Teig Kloß Boden löst Teigkloß...