Kokosfett Rezepte aus Bereich warme Speisen

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• Champignons ausgebacken mit Tartarsauce

  Sauce hartgekochte Eigelb Sieb streichen salzen pfeffern Öl tropfenweise darunter rühren glatte Masse Zitronensaft Gurke würfeln Kapern hacken Schnittlauch unterrühren kalt...

   
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  Crevetten-Wonton mit Melonensauce (Fünf Elemente Küche)

  Sauce Zutaten Verwendung zugedeckt beiseite gekochten Crevetten Schwanzflosse schälen Pastateig entrollen erst waagerecht sieben Rechtecke Teig Küchentuch bedecken...

   
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  Herzhafte Kaninchenpfanne "italienisch"

  Kaninchen kalt abbrausen Küchenkrepp trocken tupfen Stücke teilen Kräftig Salz Pfeffer einreiben Fleisch Schmortopf heißen Fett Minuten rundum goldbraun braten Schalotten...

   
• Garnelenspieß im Kokosmantel

  Frische Garnelen Schaschlikspieße verteilen Ei Kokosraspeln Panade andrücken heißen Kokosfett allen Seiten braten

   
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  Paprikagulasch

  Fleisch abwaschen trockentupfen Würfel Zwiebel schälen gleichmäßige Ringe Kerngehäuse Paprikaschoten Schoten feine Streifen Kokosfett Bräter Fleischwürfel rundherum anbraten...

   
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  Pastinakencurry mit Koriander

  Kichererbsen Nacht einweichen nächsten Tag Einweichwasser Salz Stunde weichkochen Zwiebeln Pastinaken Kartoffeln schälen würfeln Gemüse grobe Stücke Kokosfett Topf schmelzen...

   
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  Topfenmäuse mit Zimtbrösel

  Eier Topfen Quark Mehl vermischt Backpulver Zucker Vanillinzucker Salz Minuten rasten größeren Pfanne Butter aufschäumen Brösel hineingeben durchrösten Zimt warm höheren...

   
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  Rehrücken mit Mandeln

  Schokolade hacken Butter Wasserbad schmelzen Eier trennen Eigelb Puderzucker schaumig rühren Schokoladen Fett Mischung Mehl Backpulver Espressopulver gemahlene Mandeln...

   
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  Kartoffel-Schweinerücken

  Ofen Grad heizen Kartoffeln Wasser weich kochen Braten salzen pfeffern heißem Kokosfett anbraten Minuten schmoren pellen zerdrücken Meerrettich Kräutern Eigelb verrühren ...

   
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  Gebackener Kohlrabi

  Mehl Salz Muskatnuss geriebenen Käse Schüssel Mitte Vertiefung Eier hineingeben Milch zugießen dicken glatten Teig rühren Zugedeckt Minuten ruhen Kohlrabi schälen gleichmäßige...

   
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  Kirsch-Donauwelle

  Kirschen Sieb abtropfen Butter Vanillin Zucker Schneebesen Handrührgerätes cremig rühren Eier nacheinander unterrühren Mehl Backpulver abwechselnd Esslöffel Milch Teig ...

   
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  Mooskuchen

  Backofen Grad vorheizen Backblech Backpapier auslegen Teig Butter Stückchen Zucker Eigelb schaumig rühren saure Sahne untermischen esslöffelweise Kakao Natron Mehl...

   
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  Frikadellen-Auflauf mit Kartoffeln

  Zwiebeln abziehen hacken Hälfte Butter goldgelb bräunen Hack eingeweichtem ausgedrücktem Brötchen verkneten Salz Pfeffer Paprika würzen Vier Frikadellen formen heißen...

   
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  Vollwertiger Mandelkuchen

  Hefe lauwarmer Vollmilch auflösen Restliche Honig Salz Vanillepulver einrühren Feines Weizenvollkornmehl unterkneten zuletzt weiche Butter einarbeiten Teig Minuten kräftig...

   
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  Möhrenpuffer mit Joghurtsauce

  Geputzte Möhren geschälte Kartoffeln raffeln Haselnüsse reiben Eier verquirlen Gemüse Nüssen Weizenvollkornmehl Orangenschale Salz Konsistenz Vollkornmehl Masse formbar Händen...

   
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  Sacher-Mini-Muffins

  Schokolade hacken Butter Topf schwacher Hitze Rühren schmelzen Herdplatte nehmen Rührschüssel Zucker Salz Ei Mehl Backpulver zufügen Schneebesen Handrührgerätes glatten Teig...

   
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  Gedünstetes Huhn, exotisch

  Hähnchen entbeinen Fleisch größere Stücke Geflügelklein hacken Fett anschwitzen Liter Geflügelbrühe Stunde kochen Hühnerfleischstücke Zwiebelwürfeln Fond würzen zugedeckt...

   
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  Gebackener Schafskäse

  Schafskäse / dicke Scheiben trockentupfen Weizenmehl Eier Milch verrühren Käsescheiben zuerst Paniermehl andrücken Braten abfällt Fett goldbraun gebackenen...

   
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  Gebackene Apfelküchle

  Äpfel schälen Kerne ausstechen dicke Scheiben Zitronensaft beträufeln Teig Eier trennen Eiweiß Prise Salz steifschlagen Mehl Backpulver Schüssel Eigelb Öl glatten verrühren...

   
• Gemüsepfanne mit Hackfleisch

  tiefgefrorenen dicken Bohnen Rosenkohl Wasser Salz kochen Zeit siehe Angaben jeweiligen Herstellers Topf gekocht Nudeln schon aufgesetzt abschütten erst Butter Pfanne...