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Rezepte zu Getränk, warme Speisen, Großmutters Rezepte

17 Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • heisse-ilse-a-la-sigrid

    Heisse Ilse (à la Sigrid)

    2 kleine Gläser, eine große Tasse mit dem Alkohol und die gezuckerte Kondensmilch in separater Tasse bei 50°C im Ofen oder im heißen Wasserbad anwärmen. Den Würfelzucker zum...

     
  • schweinefilet-mit-spinatfuellung-auf-kartoffelbett

    Schweinefilet mit Spinatfüllung auf Kartoffelbett

    Bei den oben angegebenen Zutaten sind die Mengenangaben für Salz, Pfeffer und Olivenöl beliebig. Zusätzlich benötigen wir noch Rouladenspieße oder Küchengarn. Zubereitung:...

     
  • kinderpunsch-punsch-ohne-alkohol

    Kinderpunsch - Punsch ohne Alkohol

    Das Wasser mit dem Zimt und den Nelken aufkochen und 5 Minuten kochen lassen. Traubensaft und Apfelsaft zugeben und ebenfalls aufkochen lassen. 10 Minuten kochen lassen, dass...

     
  • feuerzangenbowle

    Feuerzangenbowle

    Die Zitronen und Orangen heiß abwaschen und die Schale in dünnen Spalten abschälen. Zimtstangen und Gewürznelken in den Top geben. Den Rum (54%) leicht erwärmen. Den Rotwein...

     
  • heisse-schokolade

    Heiße Schokolade

    Alle Zutaten mischen. In einer kleinen Pfanne aufkochen und anschließend in einer Tasse servieren.

     
  • holsteiner-eiergrog

    Holsteiner Eiergrog

    Die 4 Eigelb mit 60 g Zucker mit dem elektr. Schneebesen schön schaumig rühren, Dann 0,5 l Milch erhitzen, nicht kochen und 10 cl Rum 40% dazugeben und gut unterrühren. ...

     
  • eierlikoerpunsch

    Eierlikörpunsch

    Alle Zutaten gemeinsam erhitzen.

     
  • heisse-mandelmilch

    Heiße Mandelmilch

    Milch, Mandeln, Zucker und Aroma in einen Topf geben und erhitzen. Den Eierlikör auf 4 Gläser (hitzebeständig) verteilen. Mit der Mandelmilch aufgießen und gut umrühren. Die...

     
  • assi-speciale

    Assi Speciale

    Milch in Becher geben und in der Mikrowelle erhitzen. Dann die heiße Milch mit Kakaopulver vermischen und gut umrühren. Je nach Belieben weißen Rum zugeben und mit Schlagsahne...

     
  • weihnachtstee

    Weihnachtstee

    Teeblätter im Teefilter oder -sieb mit siedend heißem Wasser übergießen und ca. fünf Minuten ziehen lassen. Die Schale von zwei Zitronen mit dem Würfelzucker abreiben und in...

     
  • grossmutters-hustentee

    Großmutter`s Hustentee

    Die Zutaten mischen. 1 EL in eine große Tasse geben und mit kochendem Wasser überbrühen. Mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Abseihen und in ein Teeglas geben.

     
  • hoennetaler-panhasbrataepfel-a-la-onkel-schorsch

    Hönnetaler Panhasbratäpfel à la Onkel Schorsch

    Die Blutwurst und Leberwurst grob zerkleinern und in einen Topf geben, der mit ca. zwei Finger breit Wasser bedeckt ist. Alles aufkochen lassen und verrühren, bis eine Art Mus...

     
  • entenbrust-in-rotweinsauce

    Entenbrust in Rotweinsauce

    Die Entenbrustfilets waschen und mit Küchenpapier gut abtrocknen. Die Schalotten schälen und fein hacken, in Butter und Öl glasig dünsten, mit dem Rotwein ablöschen, die...

     
  • eier-grog

    Eier-Grog

    Eigelb, Ahornsirup und Rum schaumig schlagen. Vorsichtig in die heiße Milch unterrühren. In einem hitzbeständigem Glas heiß servieren. Mit Kakaopulver bestreuen.

     
  • huehnerbrust-mit-apfel-wein-sauce

    Hühnerbrust mit Apfel-Wein-Sauce

    Hühnerbrüste säubern, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in erhitzem Öl in ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Äpfel würfeln und in knapp 1/8 Liter Wasser dünsten,...

     
  • spargel-risotto

    Spargel-Risotto

    Zwiebel würfeln, mit Risottoreis in 1 EL zerlassener Butter glasig andünsten. Gemüsebrühe aufochen. Risottoreis mit 4 EL Weißwein ablöschen, so viel heiße Brühe zugeben, dass...

     
  • schokolade-mexikanisch

    Schokolade-Mexikanisch

    Gläser in Eiweiß und dann in Kakao tauchen. Die Milch mit dem restl. Kakaopulver, dem Vanillezucker, dem Zimt und der Sahne in einem Topf verrühren und langsam erwärmen. Das...

     


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