Rezepte zu max. 30 Minute(n), Gratin

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  Rezeptname

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  Kürbis-Lachs-Gratin

  Kürbisfruchtfleisch dünne Scheiben scheiden Kartoffeln schälen waschen Guss Eier Sahne verquirlen Salz Pfeffer kräftig würzen Dill kalt abspülen trockentupfen Spitzen...

   
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  Überbackene Putenschnitzel

  Backofen °C schalten Feuerfeste Form Olivenöl einölen Knoblauch schälen kleinschneiden verteilen Tomaten zwei Gabeln bisschen zerpflücken Salzen pfeffern! Mais Sieb schütten...

   
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  Baguette mit Füllung

  Knoblauchzehen schälen Schale Mozzarella Würfel Gouda Knoblauch Ofen °C vorheizen Petersilie hacken Butter Käse Salz Pfeffer Baguette Mitte aufschneiden durchschneiden Tasche...

   
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  Kartoffel-Käse-Auflauf

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben einige Minuten kochen abtropfen Lauch Ringe Möhren raspeln blanchieren Gemüse gefettete Auflaufform schichten Schmelzkäse Sahne verrühren...

   
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  Karpfen im Nachthemd - gratiniert mit Edelpilzkäse

  Karpfen filitieren abgespülten Filets Obstessig Zitronensaft frisch gemahlenem Pfeffer Salz Platte Stunde marinieren Fenchelknollen achteln Gemüsebrühe / Ingwerpulver garen...

   
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  Überbackene Kalbsrückensteaks

  Kalbsteaks abbrausen trockentupfen Seiten klopfen Salz Pfeffer Chili würzen Mehl heißem Butterschmalz braun fast braten Käse Steaks Abgedeckt solange garen geschmolzen

   
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  Chicorée-Lachsschinken-Gratin mit Feldsalat

  Chicoréestauden waschen Strunk keilförmig anschneiden Chicorée Minute kochendem Wasser blanchieren Abtropfen Orange Hälfte auspressen schälen halben Filets auslösen Backofen...

   
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  Kleines Muschelgratin mit Safran

  Muscheln putzen Bart Weißwein gehackten Schalotten Lorbeerblatt Pfefferkörnern Knoblauchzehe aufkochen Schalen öffnen Sud Sieb Pfanne gießen Wermut Hälfte einkochen...

   
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  Kartoffel-Quark-Gratin

  Kartoffeln waschen Schale Salzwasser garen auskühlen geschält Scheiben Gratinform fetten Quark Eigelb Mehl verrühren würzen Paprikapulver verfeinern Eiweiß steifschlagen ...

   
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  Überbackener Fisch

  Kartoffeln Schale kochen schälen Scheiben frischen Spinat verlesen waschen drei Minuten blanchieren Fischfilets salzen pfeffern Zitronensaft beträufeln Schüssel Käse Eier...

   
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  Gratinierte Tomaten

  Ofen vorheizen reifen schnittfesten Tomaten waschen quer Samenkammern knapp cm dicke Scheiben runde feuerfeste Form buttern dachziegelartig auslegen Salz Pfeffer kräftig...

   
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  Ultimativer Freitagsfisch

  Fisch säubern säuern salzen Seite Blattspinat auftauen ausdrücken Boden Auflaufform auslegen Zwiebel schälen würfeln Pfanne Öl anschwitzen Spinat verteilen Butter schmelzen...

   
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  Lasagne à la Sandra

  Zwiebeln Knoblauch würfeln heißen Fett glasig dünsten Hackfleisch Rühren krümelig anbraten Tomatenmark Brühe Wein offen Minuten einkochen Tomatenstücke unterrühren Salz...

   
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  ALF's Zwetschgen-Berliner Auflauf

  Berliner gleichmäßig dicke Scheiben Zwetschgen entsteinen Zucker Topf Honig aufkochen Karamel kochen Rotwein ablöschen gemahlenen Zimt kräftig einkochen muss sirupartig ...

   
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  Überbackener Bananensplit

  Zuerst Bananen zerkleinert Zitronensaft mariniert Schokoladeneis schichtweise Liter Auflaufform Stunde tiefkühlen Eiweiß Prise Salz steifschlagen Puderzucker zufügen schlagen...

   
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  Jägerschnitzel-Auflauf

  Champignons abbürsten Lauchzwiebeln feine Ringe Thymianblätter abzupfen Öl Pfanne Schnitzel Minuten anbraten Salz Pfeffer würzen herausnehmen Pfifferlinge heißem Bratöl ...

   
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  Chili-Gratin mit Chorizo

  Chorizo Kabanossi Schieben Öl anbraten Lauchzwiebeln putzen waschen mitdünsten Chili con Carne zufügen Rühren Minuten köcheln Püree Pulver einrühren Auflaufförmchen Tortilla...

   
• Hähnchen-Geschnetzeltes mit Apfel und Currysoße

  Zuerst Hähnchenbrust Streifen Öl anbraten Salz Pfeffer Curry würzen Auflaufform Äpfel Scheiben mag Apfel Kerngehäuse ausstechen Fleisch verteilen Soße Sahne Tomatenmark...

   
• Überbackene Schnitzel mit Gemüsereis

  Schnitzel abwaschen trockentupfen flachklopfen Seiten würzen Pfanne Margarine anbraten herausnehmen ofenfeste Platte Schinken darauflegen Käse darüberstreuen Backofen °C...

   
• Nudel-Bolognese-Auflauf

  Nudeln ankochen Hackfleisch bereits gewürzter Tomatenpaste Fix Bolognesegratin Anleitung zubereiten Auflaufform rohe untermischen Soße Käse darüberreiben °C überbacken