Rezepte zu max. 200 kcal, Großmutters Rezepte
65 Rezepte gefunden
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Wirsingroulade mit feiner Fleischfüllung
Reis kochendem Salzwasser Minuten garen Abgießen abtropfen Blätter Wirsing ablösen Wasser blanchieren Herausheben Restlichen Streifen Minute Wirsingstreifen Gehacktem...
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Rohe Kartoffelknödel
Brot würfeln Fett anrösten abkühlen festkochenden Kartoffeln schälen reiben Leinentuch stark auspressen Kartoffelstücke Obstpresse entsaften Rückstand ! Knödelmasse!...
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Heisse Ilse (à la Sigrid)
Gläser Tasse Alkohol gezuckerte Kondensmilch separater Ofen heißen Wasserbad anwärmen Würfelzucker Streichholz entzünden Minute brennen Espresso ablöschen umfüllen...
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Torta Margherita (Margarethen-Kuchen)
Eier Eigelb Zucker Mark Vanilleschote Mehl Speisestärke Zitronensaft abgeriebene Schale Salz Butterflöckchen nacheinander Schüssel Zuerst niedriger höchsten Schaltstufe...
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Kürbis Chutney
Zutaten Gewichtsangaben Kürbis Ananas Zwiebeln Paprika beziehen vorbereitet gewogene Früchte/Gemüse Essig Extra Gelierzucker Kochtopf Minuten kochen umrühren Chutney Gewürzen...
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Kartoffelbrot
halbfest kochenden Kartoffeln schälen waschen reiben kochendem Wasser überbrühen Mehl Trockenhefe Salz Kartoffelmasse Ei zufügen durchkneten warmen Ort zugedeckt Minuten...
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Kürbis-Cremesuppe
Kürbis oben dünne Scheibe abschneiden entstandenen Öffnung entkernen Fruchtfleisch dicken Rand herausschaben Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Möhren Sellerie waschen ...
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Spaghetti "La Torre"
Spaghetti Salzwasser kochen Wasser abgießen Tomaten kochendem übergießen warten enthäuten entkernen geschnittenen Frühlingszwiebeln Knoblauch Olivenöl anschwitzen Weißwein...
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Honig-Nougat-Kuppel
Ofen °C vorheizen Mehl Backpulver verschließbare Schüssel sieben Salz Ingwer Eier Butter Honig Milch zufügen verschließen Sekunden kräftig schütteln Schneebesen gründlich...
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Kartoffelsalat
Kartoffeln kochen auskühlen schälen dünne Scheiben Zwiebel Roten würfeln Kartoffelscheiben Öl Pfeffer Gefäß Marinade anmachen Fingerbreite hoch Essig Salz Zucker Wasser...
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Gurken-Kaltschale
Gurken schälen längs Kerne herauskratzen Einlage / Gurkenfleisch kleinwürfeln Rest groben Gurkenstücke Joghurt Mixer pürieren Essig Salz Pfeffer Dill Würfel geschnittenen...
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Schokoladen-Plätzchen
Zutaten geriebenen Mandeln glatten Teig verkneten Kugeln formen Seite Backpapier ausgelegtes Blech Gabelrücken breit °C Minuten backen
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Grießnockerl-Suppe
Butter schmelzen abkühlen Ei Salz Gabel verquirlen Grieß dazumischen ziemlich fester Teig Suppenlöffel Nockerln formen köchelnde Suppe Minuten kochen kaltes Wasser zugedeckt
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Krokantplätzchen aus Haferflocken
Butter Fruchtgummi größeren Pfanne mittlerer Hitze schmelzen Sirup Haferflocken einstreuen schwacher hellbraun karamellisieren öfter umrühren dunkel Mandelsplitter...
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Pefferkuchenschnitte
Fett Zucker Honig Milch köcheln Mehl Zimt Natron Ei Zitronenschale heiße Masse umrühren ruhen Teig gleiche Teile teilen bemehlter Fläche dünn ausrollen eingefettete Rückseite...
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Alf's Nussecken
Backofen Umluft vorheizen Margarine Zucker Eier Milch Mehl Backpulver verrühren Teig gefettetes Backblech streichen Schokolade Konfitüre verteilen Restliche Wasser Topf...
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Kraut-Kartoffel-Kümmelgemüse
Zwiebel schälen Scheiben Kartoffeln mittelgroße Stücke Weißkohl putzen Strunk Würfel Rauten Öl Topf zufügen glasig dünsten anschwitzen Wasser ablöschen Weißkraut Mitdünsten...
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Ananas-Ecken
Haselnüsse trockenen Pfanne rösten Teller auskühlen Ananasstücke hacken Eier Zucker Vanillin schaumig schlagen Geröstete Mandeln gehackte Ananas Zitronenschale Rum Aroma...
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Karthäuser Klösse
Rinde Brötchen vorsichtig abkratzen reiben Eier trennen Eiweiße steifschlagen Milch Eigelben Zucker Vanillezucker Zitronenschalenabrieb verrühren Brötchenhälften Mischung...
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