Rezepte zu max. 200 kcal, Winter

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  Rezeptname

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• Mango Bananen Smoothie

  Apfelsaft Eiskugel Beutel z B Toppits einfüllen Nacht einfrieren Mango schälen Scheiben Bananenscheiben Mangowürfel ausgepressten Saft Orangen Zitronen pürieren Eiswürfel...

   
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  Schwarzwurzeln mit Rucola in Senfsauce

  Schwarzwurzeln fließendem Wasser abbürsten Wurzelansatz dass Dämpfeinsatz passen heißem Wasserdampf garen kalt abbrausen abkühlen Haut lange Stücke Rucola putzen waschen...

   
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  Schwäbische Fastnachtsküchle

  Mehl Schüssel Mulde Mitte Hefe hineinbröckeln Zucker Hälfte lauwarmen Milch Vorteig verrühren zugedeckt warmen Ort restliche übrigen Salz Eier Butter glatten Teig...

   
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  Aprikosen-Macadamia-Dreiecke

  Backofen Umluft Gas Stufe vorheizen braunen Zucker Mehl weiche Butter erst Knethaken Händen krümeligen Masse verkneten Fettpfanne Backofens x Backpapier auslegen Teig...

   
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  Rosenkohlcremesuppe

  Rosenkohl äußeren Blätter Strünke abschneiden Röschen waschen beiseitelegen Rest Ingwer schälen Schalotte abziehen beides würfeln Butter Topf Rosenkohlviertel andünsten...

   
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  Caipirinha-Sterne

  Zutaten ausgenommen Puderzucker Rum verkneten Folie gewickelt kühlen Ofen Grad heizen Teig dünn ausrollen Sterne ausstechen Backpapier backen verrühren bestreichen...

   
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  Zimtschnecken aus Hefeteig alla gudi64

  Mehl Hefe Zucker Prise Salz Schüssel Milch lauwarm erwärmen zugießen Ei Öl Knethaken Handrührgerätes glatten elastischen Teig verkneten Frischhaltefolie Küchentuch zudecken...

   
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  Tomatensuppe mit Schuß

  Tomatensaft Brühe Oliven Basilikum Majoran Rosmarin Thymian Suppe Salz Pfeffer kräftig Weißbrot Würfel heißem Öl goldgelb rösten Suppentassen verteilen angewärmten Cognac...

   
• Kokos-Limetten-Kipferl

  Limette Schale abreiben Saft auspressen Mandeln Zucker solange Pfanne rösten glasig Kokosfl Butter Milch u Limettensaft angießen köcheln verbunden dickliche Masse Herd...

   
• Vanilleküsschen

  Backofen Umluft Gas Stufe / vorheizen Bananenchips zwei Backpapier ausgelegte Backbleche Vanilleschote längs aufschneiden Mark Messer herauskratzen Vanilllemark Zucker Eiweiß...

   
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  Hexenpunsch

  Zutaten aufkochen abseihen heiß trinken

   
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  Linzer Sterne

  Mehl Backpulver sieben Ei Eigelb Zucker Salz Zitronenschale gemahlene Mandeln Gewürze zufügen Margarine Stückchen verteilen glatten Teig verkneten Folie wickeln Std...

   
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  Winterlicher Rotkohl

  gehobelten Rotkohl heißem Entenfett anbraten gewürfelte Zwiebel Zimtzucker möglichst ersten anschwitzen anbräunen schwarz durchrühren Tasse Brühe aufgießen restlichen...

   
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  Salbeimäuschen (Karneval)

  Salbeiblätter Stiel abbrausen Küchenpapier troknen Mehl Salz Schüssel Wein Teig verarbeiten Ei Öl Schneebesen kräftig unterschlagen ruhen Fett breitenTopf heiß ausbacken...

   
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  Schneeflöckchen

  Butter cremig rühren Puderzucker sieben Mehl Stärke Vanillemark unterrühren kaltes Wasser zufügen verkneten Folie gewickelt Minuten kaltstellen kirschgroße Kugeln Teig formen...

   
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  Goldige Engelsaugen

  Puderzucker sieben Butter Stücke Mehl Eigelb verkneten Folie Teig walnussgroße Kugeln formen Bleche setzen Mitte Kugel Mulde Nacheinander °C backen Milch verrühren...

   
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  Vanille-Breton-Biskuits

  Vanilleschote längs aufschneiden Mark Messer herauskratzen Vanillemark Eigelb Zucker Minuten aufschlagen weiche Butter Flöckchen unterrühren Mehl Backpulver Salz sieben...

   
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  Tee-Rotwein-Punsch

  Rotwein Topf Limetten heiß waschen Scheiben Acht beiseite Restliche Zucker Rum Tee kochendem Wasser überbrühen Minuten Sieb gießen Punschgläser gelegte Limettenscheiben...

   
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  Safran-Gebäck "Luciakatzen"

  Mehl Safran Zucker Salz Butter Eier Milch erwärmen Hefe hineinbröckeln auflösen Hefemilch Mehlmischung Handrührgerät glatt verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten Teig jeweils...

   
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  Schneebedeckte Bratäpfel mit Honigeis

  Honigeis Kondensmilch Zimtstange Honig aufkochen Minuten Deckel schwacher Hitze köcheln Flüssigkeit Sieb Schüssel abkühlen Crème double Handrührgerät cremig schlagen...