Rezepte zu max. 200 kcal, Braten

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  Rezeptname

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• Gebratenes Hähnchen auf provenzalische Art

  Hähnchen waschen abtrocknen Öl Salz Pfeffer Kräuter verrühren innen außen bestreichen Ofen Stunde braten Minuten Zwiebeln Knoblauch abziehen Tomaten dünne Scheiben Karotten...

   
• Süß-saure Frucht-Paprika mit Sesam

  Paprikaschoten putzen waschen Streifen Knoblauch abziehen zerdrücken Fruchtcocktail abtropfen Saft auffangen erhitztem Öl – Minuten braten Salz Chiliflocken würzen...

   
• Scharfe Chili-Mandeln

  Chilipulver Zucker Salz Schüssel beiseite Mandel Maiskeimöl Pfanne mittlerer Temperatur Mandeln gelegentlich umrühren Mandelhaut löst angenehm duften Hitze reduzieren...

   
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  Gefüllter Porree

  Porreestangen Wurzeln abschneiden Knapp Weißen Dunkelgrüne Stangen längs abbrausen Innenblätter entnehmen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Kräuter trocken schütteln...

   
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  Zwiebelbraten

  Braten waschen trockentupfen Zwiebeln abziehen mittelgroße Würfel rundum Salz Pfeffer Senf würzen Fett Bräter rundherum kräftig anbraten std schwacher Hitze schmoren...

   
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  Pizza-Croissants

  fertige gebratene Gyrosfleisch würfeln Zwiebel feine Streifen Öl Pfanne anbraten Minuten mitbraten Schluss Senf unterrühren Abkühlen Pizzateig entrollen Dreiecke Gyros...

   
• Paprika Relish

  Paprika waschen trocken tupfen entkernen Würfel Tomaten kreuzweise einritzen kochendem Wasser überbrühen würfeln Zwiebel abziehen ebenfalls Gemüse Essig Ingwer Nelken...

   
• Grünkernbratlinge mit Curry-Bananensauce

  Grünkernschrot Wasser aufkochen Energiezufuhr abstellen quellen Zwischenzeit Gemüse garen höchstens Warmes Grünkernmasse Käse Ei Senf Knoblauch Kräuter Gewürze Masse...

   
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  Gefüllter Rinderschmorbraten

  Braten flache Scheibe Unterschale Senf bestreichen Durchwachsenen Speck Zwiebeln Knoblauchzehe geschält geputztes Gemüse würfeln Butterschmalz goldbraun Knoblauch hellgelb...

   
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  Rosenkohlcremesuppe

  Rosenkohl äußeren Blätter Strünke abschneiden Röschen waschen beiseitelegen Rest Ingwer schälen Schalotte abziehen beides würfeln Butter Topf Rosenkohlviertel andünsten...

   
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  Hähnchenbrustfilet mit Tomatengemüse

  Hähnchenbrustfilet Öl Minuten braten Herausnehmen Alufolie warmhalten Tomaten entkernen Stücke Lauchzwiebeln Ringe Knoblauch hacken Butter Pfanne andünsten Salz Pfeffer...

   
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  Käse-Fleisch-Spieße

  Fleisch abbrausen trockentupfen salzen pfeffern Thymian trockenschütteln Blättchen abzupfen hacken Senf Honig verrühren Filet rundrum bepinseln Käse würfeln Ananas breite...

   
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  Salat mit Steakfleisch und Kartoffelvinaigrette

  Kartoffeln Schale kochen Abgießen pellen abkühlen Kohlrabi schälen Stifte Radieschen putzen Spalten Kopfsalatblätter waschen abtropfen mundgerechte Stücke zupfen Steak...

   
• Lachsmohntörtchen mit Roter Bete

  Räucherlachsscheiben breite Streifen Rote Bete Länge dünne Spalten teilen pfeffern Lachsstreifen einwickeln Milch Ei Schale verquirlen Mohn Paniermehl separat Röllchen...

   
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  Würzige Putenröllchen

  Fleisch heißen Öl kräftig anbraten gehackte Zwiebel Zimt Koriander Salz Pfeffer würzen Rosinen Tomatenmark untermischen Blätterteig auslegen Fleischmasse bestreichen längliche...

   
• Fruchtig-scharfe Wokpfanne

  Natreen Schattenmorellen abtropfen Sud auffangen Paprikaschoten putzen waschen Streifen Karotten Stifte erhitztem Sesamöl braten Tomatenmark unterrühren mitbraten...

   
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  Pikante Kürbissuppe

  Kürbis Kerngehäuse Wasser abspülen grobe Würfel schälen Schale weich hervorragend pürieren lässt Zwieben Butter Topf zerlassen Zwiebeln hellgelb braten Herd nehmen Mehl...

   
• Krokantplätzchen aus Haferflocken

  Butter Fruchtgummi größeren Pfanne mittlerer Hitze schmelzen Sirup Haferflocken einstreuen schwacher hellbraun karamellisieren öfter umrühren dunkel Mandelsplitter...

   
• Shrimps alla Rhyfall

  frischen Shrimps Länge aufschneiden Schwanz Darm Zitronensaft Worcestersauce Salz Pfeffer würzen Butter Bratpfanne aufschäumen Seiten Minuten anbraten Teller anrichten...

   
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  Russisches Plow

  Schweinefleisch Würfel Zwiebeln dünne Streifen Möhren schälen Stifte Knoblauchknolle dass auseinanderfällt Zuerst Fleisch anbraten mitbraten Salz Paprika würzen...