Rezepte zu neueste Rezepte, Vegetarisch

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• Salatdressing mit Kräutern und Knoblauch (auch als Mitbringsel geeignet!)

  nehme leere Flasche ml Bügelverschluß spült heiß entfernt Papierreste Schaschlikspieß geschälte Knoblauchzehen gesteckt eingelassen Kräuter geputzt gewaschen zerkleinert ...

   
• Einfaches Rhabarberkompott

  Rhabarber waschen Ende her ggf obere Haut abziehen Stücke Topf Zucker Vanillinzucker Minuten Herd einschalten aufkochen köcheln weich Andicken Flüssigkeit nehmen...

   
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  Nudelsalat mit griechischen Nudeln

  Nudeln Packungsanweisung kochen abkühlen Mandarinen abtropfen Saft auffangen Erbsen Spargel Flüssigkeit weggießen Majo Creme fraiche verrühren Salz Pfeffer Curry vorsichtig...

   
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  Kartoffelsalat mit Gemüse

  Kartoffeln waschen Wasser kochen abgießen abschrecken pellen abkühlen Scheiben Zwiebel würfeln Topf Butter zerlassen glasig dünsten Gemüse zufügen angießen würzen aufkochen...

   
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  Rahmpuffer

  Kloßmasse Schlagsahne Ei Packung Maß Mineralwasser verwenden Zwiebel hacken Öl anbraten Küchenkrepp abtropfen gerösteten Zwiebeln verrühren Mehl Salz Prisen unterrühren...

   
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  Gefüllte Gemüsezwiebeln

  Gemüsezwiebeln schälen kochendem Salzwasser garen herausnehmen abtropfen Porree putzen waschen feine Ringe Porreeringe Öl andünsten Sahne köcheln abkühlen Eigelb geriebenen...

   
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  Grilltomate

  Tomaten waschen Stielansatz herausschneiden Haut Oberseite kreuzweise einritzen abziehen Jeweils Kräuterbutter Tomate setzen überbacken

   
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  Ratatouille-Gemüse

  Zucchinis Auberginen waschen putzen Würfel x Paprika Stücke Zwiebel schälen würfeln Olivenöl Bräter Minuten anbraten Knoblauch Tomatenmark anrösten Brühe zugießen...

   
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  Basilikum-Aioli

  Eigelb Schüssel Senf verrühren verwende Schneebesen Löffelweise Olivenöl Anfang genügen zwei Löffel Solange puddingartige Emulsion bildet langsam restliche ständigem...

   
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  Früchte-Muffins

  Keimöl Schüssel Zucker Zitronenschale Eier Mehl Backpulver Milch Handrührgerät höchsten Stufe Minuten verrühren Zuletzt Rosinen Zitronat gewürfelte Aprikosen Nüsse Kürbiskerne...

   
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  Gurkensoße

  Salatgurkenwürfel geh Ingwer pürieren entkernte gehackte Chilischote Möhrenwürfel zufügen Koriander hacken Braunen Zucker Wasser Essig Stärke anrühren kochen Gurken salzen...

   
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  Avocadocreme-Suppe mit Buttermilch

  Beutel Gemüsecremesuppe kochendes Wasser einrühren schwacher Hitze Minuten kochen Avocado schälen Kern Fruchtfleisch Limettensaft beträufeln Stabmixer pürieren Avocadopüree...

   
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  Gefüllte Pfannkuchen, griechisch

  Eier Salz verquirlen Mehl Backpulver sieben unterrühren Milch Mineralwasser Pfannkuchenteig Minuten quellen Glatte Petersilie feine Streifen Tomaten würfeln Essig Pfeffer...

   
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  Tortillas mit Gemüsereis

  Reis Packungsanweisung Salzwasser garen Zwiebel abziehen hacken Paprika Tomaten putzen abbrausen Beides entkernen würfeln Salat feine Streifen Öl glasig dünsten Paprikaschote...

   
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  Mexikanischer-Reis-Gemüse-Salat

  Reis Packungsanweisung garen abgießen abtropfen Zwiebel Knoblauch pellen hacken Salat putzen abbrausen trocken schleudern Blätter Streifen Käse mundgerechte Stücke teilen...

   
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  Hamburger Salat

  Weißkraut feine Streifen Karotte schälen raspeln Essig Zucker Senfpulver Salz aufkochen Rühren Mehl Sahne Butter unterziehen Herd nehmen Ei unterrühren lange Masse dick ...

   
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  Paprika-Dipp für das Grillfest

  Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Gemüsebrühe dünsten Paprikamark Salz Pfeffer unterrühren Chilischote abbrausen putzen Hälfte Ringe teilen Rest entkernen Stücke...

   
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  Kartoffelwürstchen mit würzigem Gemüse

  / Liter Wasser Milch aufkochen Grieß einrühren Herd Püree abkühlen Käse reiben kneten Muskat würzen Kartoffelmasse fingerlange Würstchen formen Möhren schälen waschen...

   
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  Fenchel-Möhren-Gemüse

  Fenchel putzen längs Scheiben Fenchelgrün beiseite Möhren fließendem Wasser bürsten Öl Topf Minuten dünsten Honig Salz Pfeffer würzen Walnusskerne hacken Rosinen...

   
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  Feine Mirabellen-Muffins

  Frische Mirabellen abbrausen putzen entsteinen Früchte Glas Sieb abgießen abtropfen Backofen Grad vorheizen Teig Butter Zucker Salz Vanillezucker Quark Bittermandel Aroma...