Rezepte zu Kochrezepte.de, Ballaststoffreich

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  Rezeptname

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  Knusperente mit rohen Knödeln

  rohen Knödel weiten Topf Liter Wasser Kochen mittelgroße Schüssel Knödeltuch alternativ Polyestertuch auslegen Kartoffeln schälen knapp Hälfte mitteleren Reibe Viereckreibe...

   
• Dinkel-Früchte-Müsli

  Esslöffel Dinkelkörner gibt Reformhaus einige Stunden einweichen Keimgefäß Keimröhre circa Tage keimen Tag durchspülen gekeimten Körner vier Schälchen verteilen Apfel achteln...

   
• Dinkelschrotsuppe mit Gemüse

  – geschroteten Dinkel Topf anrösten Liter Gemüsebrühe aufkochen circa Minuten kochen Meersalz Pfeffer Mühle Muskat würzen Eigelb Esslöffel Crème fraîche vorsichtig legieren...

   
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  Möhrentorte

  Eier aufschlagen Eigelb Eiweiß trennen schaumig rühren Zucker vermengen Zitronensaft Mandeln Möhren Mehl Backpulver hinzu fügen Kuchenform Öl ausstreichen bestreuen...

   
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  Hähnchen mit Pfifferlingen al cartoccio (Hähnchen aus der Tüte)

  Pfifferlinge trocken abbürsten Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen abgießen abdampfen Knoblauch häuten hacken Hähnchenfiltes Stücke à Lauch putzen Minute...

   
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  Sauerkraut-Salat

  Walnüsse zerbrechen Pfanne rösten Sauerkraut abtropfen zerrupfen Obst kleinschneiden Orangen Seite Kleingehackte Zwiebeln zerkleinertes ausgepresstem Zitronensaft Dressing...

   
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  Kartoffelpüree

  Kartoffeln schälen Topf Wasser bedeckten Salz weich kochen abschütten Butter Stampfer zerstampfen Milch kräftig durchrühren Geschmack

   
• Thüringer Klöße nach Sonneberger Art

  Kartoffeln schälen Hälfte Scheiben Würfel Salzwasser kochen weich Brei verquirlen Gegen Ende Kochvorganges reiben Kartoffelsäckchen Tuch Schüssel auspressen nahezu trocken...

   
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  Fisch-Fondue mit Garnelen

  Geschälte Garnelen Fisch waschen Küchenpapier trocken tupfen Würfel Zitronensaft beträufeln Dill schütteln hacken Senf Honig Crème fraîche verrühren Öl darunterschlagen...

   
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  Rattatouille mit Hackfleischbällchen

  Ebly Sonnenweizen Packungsanweisung zubereiten Zwiebeln Paprika Tomaten Zucchini waschen putzen Würfel Knoblauchzehe feine Scheiben Topf zunächst Öl Paprikawürfel...

   
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  Gemüse antipasti mit Basilikumdressing

  Gemüse Knoblauch putzen Stücke Auflaufform Olivenöl beträufeln Minuten Heißluft Ofen bissfest nehmen Marinade Öl Essig Basilikum Portwein Chilisauce übergießen

   
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  Thunfisch-Käse-Nudelauflauf

  Nudeln Packungsanweisung al dente kochen Thunfisch abtropfen Tomaten Stücke Sahne Topf Packung Käse unterrühren auflösen Weißwein Salz Pfeffer abgetropften Auflaufform Soße...

   
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  Valencianische Tortilla

  mittelgroße Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel Öl Pfanne Durchmesser später hinzu goldgelb garen Inzwichen Eier Schale verquirlen fertigen Masse Seiten braten Hitze...

   
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  Kölsche Ähzezupp (Kölsche Erbsensuppe)

  getrockneten Erbsen Nacht Wasser einweichen eingeweichten nächsten Tag Einweichwasser aufsetzen Stunden Flamme köcheln Zwiebeln Lauch kleinhacken Kartoffeln schälen würfeln...

   
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  Schnelles Pfannengericht

  Pfanne Würstchen Menge variabel Rädchen Wunschmenge "Pfannengericht" tiefgefroren asiatisch mexikanisch italienisch usw W Hühner Steak Streifen Geschmack Curry/Chili Paste...

   
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  Gemüsesuppe mit Rindfleisch

  Rindfleisch Salzwasser Zwiebel inklusive Schale Suppengemüse Std garen Sieb gießen Rinderbrühe beiseite Knoblauch Möhren Sellerie Würfel erhitzten Öl andünsten feine...

   
• Pikante Dinkelwaffeln

  Dinkelmehl Teelöffel Weinstein Backpulver Milch Salz zerlassener Butter Eiern verrühren Circa Minutern quellen Käse Sonnenblumenkerne Röllchen geschnittenen Schnittlauch...

   
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  Vanillekipferl

  Mehl Arbeitsfläche sieben Vertiefung Eigelbe Zucker ausgekratzte Mark Vanilleschote Verrühren Mandeln kleingewürfelte Butter möglichst kalt Erst Messer durchhacken zügig...

   
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  Schlemmer-Hähnchenpfanne

  Ebly Sonnenweizen Gemüse Brühe Packungsanweisung garen Hähnchenbrustfilet waschen trockentupfen Paprikaschoten putzen Hähnchenbrust Würfel Knoblauch abziehen zerdrücken ...

   
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  Thunfisch-Makkaroni

  Zwiebel abziehen würfeln Feta abtropfen Öl auffangen Zwiebelstücke andünsten Tomaten Brühe zufügen Minuten köcheln Salz Pfeffer würzen Makkaroni Packungsanweisung bissfest...