Ingwer Rezepte aus Bereich anspruchsvolle Zubereitung

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Cola-Huhn

  Huhn Topf Ingwer Knoblauchzehe Scheiben Sojasoße möglichst japanische schmeckt besten darüber gießen Cola Herd anschalten Kochen Hitze runterstellen sodass köchelt...

   
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  Gefüllte Garnelen im Reispapiermantel

  Reispapierblätter nebeneinander feuchten Tuch ausbreiten Wasser besprühen zweiten zugedeckt einweichen transparent sondern opak wirken Garnelen schälen Schwanzende...

   
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  Aal in Ingwer-Roséweingelee

  ausgenommenen Aal abziehen säubern kalt abspülen Flossensäume Schere lange Stücke teilen Möhren Zwiebeln Chili putzen Zwiebel Scheiben Chilischoten längs entkernen Schote...

   
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  Schuhbecks gebratene Ente

  Backofen °C vorheizen Zwiebel schälen Apfel waschen beides grobe Würfel Salz Pfeffer Majoran würzen Ente Flügelknochen abschneiden Innereien innen außen trockentupfen...

   
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  Hexenhaus aus Lebkuchen

  Honig Zucker Butter mittlerer Hitze ständigem Rühren erwärmen völlig aufgelöst Handwärme abkühlen Ei Zitronenschalenabrieb Kakao sämtliche Gewürze Pottasche Hirschhornsalz...

   
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  Rhyfalls Reh im Tannenwald

  Ofen Grad vorheizen Platte Teller warmstellen Reh Nüssli Fleisch Haushaltpapier trockentupfen würzen heißen Bratbutter Minuten rundum anbraten letzten Zutaten Sauce...

   
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  Rhyfalls Hirschentrecôtes

  Zwiebel Karotte Sellerie Lauch grobe Stücke Hälfte Olivenöls anbraten Tomatenpüree beigeben Rotwein Wildfond ablöschen Knoblauch Pfefferkörner Lorbeerblätter Kräuter Minuten...