Rinderschmorbraten Rezepte aus Bereich anspruchsvolle Zubereitung

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Schmorbraten

  Ofen ° Grad vorheizen Geräucherten durchwachsenen Speck Schwarte würfeln Öl feuerfesten Schmortopf mittlerer Hitze ausbraten herausnehmen Fett Topf Fleisch rundherum Pfeffer...

   
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  Bayrische Semmelknödel

  Brötchen feine Scheiben Milch kochen drübergießen Minuten Butter gewürfelten Speck goldgelb rösten Zwiebel Petersilie hacken schmoren Abkühlen Eiern Salz Muskat Hände kalt...

   
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  Badischer Sauerbraten

  Wein Essig geputzten kleingeschnittenen Suppengrün Sellerie Tannenzweig geschälten Schalotten Pfefferkörnern Lorbeerblättern zerdrückten Wacholderbeeren Pimentkörnern...

   
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  Gespickter Rinderbraten aus der Lombardei

  Zwiebeln schälen Stücke Staudensellerie putzen waschen Möhren Scheiben Chianti Gemüse Schüssel Rosmarin trockenschütteln Nelken Zimt Wein Fleisch trockentupfen Stunden...