Dünsten Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Günstig

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Saure Nierchen

  Nierchen längs aufschneiden weiße Teile Fett Adernansätze waschen trocken tupfen quer Scheiben gründlich Wein Branntweinessig Wasser Schüssel Senfkörner Pfeffer...

   
• Stielmus-Porree-Mett-Pizza à la Jörg

  Pizzateig meinen Kochbuch Pizzatomatensoße Stielmus Wurzelende abschneiden Stiel Blättern waschen Muss TK natürlich gemacht Porree putzen Ringe Zwiebel abziehen Halbringe...

   
• Porree-Stielmus Eintopf à la Jörg

  Vordereisbein Pfanne Öl rundherum anbraten Nelken Pfefferkörner Lorbeerblätter Teeei Liter Salzwasser kochen Gewürze köcheln Zwischendurch Stielmus Wurzelende abschneiden ...

   
• Grünkohlpizza à la Jörg die Zweite

  Geschnittenen Grünkohl heißen Salzwasser blanchieren Schaumkelle kaltes Wasserbad abgießen abtropfen Salz Pfefffer Muskatnuss Gemüsezwiebel Knoblauch abziehen Lauchzwiebeln...

   
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  Jörg`s Grünkohlpizza

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Hefe bröseln Zucker warmen Wasser Vorteig Sauerteig Salz warmes Teig kräftig kneten Knetvorgang beendet Olivenöl zugedeckt Grünkohl waschen...

   
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  Mangold-Spinat-Schinken Pizza à la Jörg

  Zubereitung Pizzateig Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe bröseln Zucker warmen Wasser Vorteig zugedeckt Küchengeschirrtuch Sauerteig Salz warmes Teig kräftig kneten...

   
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  Entenbrust mit Brokkoli und Cashewkernen

  Entenbrüste à waschen trocken tupfen Haut rautenförmig einschneiden Öl Pfanne zuerst Hautseite kräftig anbraten Fleischseite ebenfalls mittlerer Hitze Minuten weiterbraten...

   
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  Frikadellen auf Röstgemüse

  Zwiebel würfeln Hackfleisch Senf Quark Paniermehl verkneten Salz Pfeffer würzen Frikadellen formen Möhre Scheiben Lauchzwiebeln kurze Stücke Kartoffeln schälen dünne Öl...

   
• Geflügel-Curry

  Putenbrust waschen Küchenpapier trocken tupfen Fleisch Länge / dicke lange Streifen gelber Currypaste Sojasauce gestellt Minuten marinieren Zwiebel schälen feine Würfel...

   
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  Tomatensauce italiano classic

  Karotten Sellerie Zwiebel Knoblauch hacken besten lange Paste entstanden Dosentomaten Hand Schale zerdrückt Saft Topf solange einreduziert dickliche Flüssigkeit Dünsten ...

   
• Nudelauflauf

  Nudeln Salzwasser bissfest kochen absieben abtropfen Zwiebel Knoblauch würfeln g Butter glasig dünsten Hackfleisch ständigem Rühren anbraten Salz Pfeffer Paprika Thymian...

   
• Roggenravioli mit Spinatfüllung und Pfifferlingen

  allen Zutaten Olivenöl elastischen Teig zubereiten zusätzlich Wasser zufügen Klarsichtfolie wickeln Std ruhenlassen Füllung vorbereitet gehackte Zwiebel Knoblauchzehe ...

   
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  Kartoffel-Zucchini-Rösti

  Äpfel schälen entkernen Zitronensaft Wasser Zimtstange Minuten dünsten umrühren Zucker abkühlen Zucchini putzen raspeln Kartoffeln Beides Ei Mehl Salz Pfeffer würzen Öl...

   
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  Falsches Labskaus

  geschälten geschnittenen mehlig kochenden Kartoffeln Salzwasser garen Zwiebel feine Würfel Pfanne Butter glasig dünsten Milch Fleischbrühe erwärmen abgießen Brühe Mischung...

   
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  Tomaten, Spaghetti, Hackpfanne

  Möhre abgewaschen Würfel geschnitten Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Olivenöl Pfanne glasig dünsten Zwischenzeit habe Paket Spagetti schon Kochtopf garen gebracht gebe...

   
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  Sauerkraut-Auflauf

  Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser Minuten garen Zwiebeln schälen würfeln Äpfel Kerngehäuse herausschneiden Öl glasig dünsten Wacholder Lorbeer Sauerkraut zufügen...

   
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  Falscher Hase

  Zwiebeln feine Würfel Speckwürfel erhitzten Pfanne zerlassen Zwiebelwürfel glasig dünsten Altbackene Brötchen einweichen ausdrücken gemischtem Hackfleisch Speck Zwiebelwürfeln...

   
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  Zwiebelfisch

  Rotbarschfilets fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Zwiebeln abziehen Streifen Speck Würfeln Öl Speckwürfel ausbraten Zwiebelstreifen andünsten Salz Pfeffer...

   
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  Bandnudeln auf chinesische Art

  Bandnudeln Packungsanweisung garen abgießen abtropfen Zwiebel abziehen würfeln Sesamöl andünsten Hähnchenbrustfilet waschen abtupfen Streifen Zwiebeln anbraten Sake ablöschen...

   
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  Tortillawürfel

  Backofen °C vorheizen Kartoffeln waschen Minuten Schale kochen schälen Würfel Auflaufform x Aluminiumfolie auslegen einfetten Knoblauch Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe...