Rezepte zu mittlerer Schwierigkeitsgrad, Für Studenten

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Gemüse-Spaghetti-Involtini

  Spaghetti Packungsanleitung zubereiten abtropfen Basilikum waschen Blätter zupfen Schnitzel trockentupfen flach klopfen salzen pfeffern dünn Senf bestreichen Scheibe...

   
• Geschnetzeltes Hasenfilet in Preiselbeerrahmsauce

  Hasenfilet dünne Scheiben Pfanne Öl Geschnetzelte heiß anbraten Salz Pfeffer würzen nehmen Bratensatz Gin flüssigen Sahne ablöschen einkochen Wildjus Preiselbeeren ...

   
• Lasagne alla Fiorentina (mit Spargel)

  Zwiebeln Öl anbraten Tomaten Gewürze Basilikum waschen hacken niedriger Temperatur Minuten dünsten Milch angießen einige Esslöffel beiseite nehmen Mehl anrühren Sauce...

   
• Zitronen Tagliolini

  Zerlassen Butrter Pfanne Rösten geriebene Zitronenschale Saft beider Zitronen Sahne hinzu Flüssigkeit einkochen Tagliolini Petersilie Pfeffer Parmesan kochen Spaß Nachkochen!

   
• Leichte Seelachsröllchen auf Linguine

  Nudeln Packungsanweisung Salzwasser garen natreen Williams Christ Birnen abtropfen Sud auffangen dünne Spalten Paprikaschoten putzen waschen Streifen Seelachsfilets trocken...

   
• 
  Zitronen-Hähnchen mit Pinienkernen

  Hähnchenfilets abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Bräter Knoblauch schälen hacken Kräuter abbrausen Blätter Stielen zupfen ebenfalls Zwiebeln putzen Stücke...

   
• Schweinefilet mit Spinatfüllung auf Kartoffelbett

  oben angegebenen Zutaten Mengenangaben Salz Pfeffer Olivenöl beliebig Zusätzlich benötigen Rouladenspieße Küchengarn Zubereitung Fünf sechs Pfefferkörner Meersalz einige...

   
• Lasagne

  Zuerst Zwiebeln Knoblauch gehackt Pfanne Olivenöl angeschwitzt Hackfleisch anbraten immer Kochlöffel umdrehen zerdrücken feinkörnig angebraten Weißwein ablöschen passierten...

   
• 
  Fasanenbrust in weißer Pfeffercreme

  Bandnudeln bissfest kochen Butter Pfanne Fasanenbrüstchen parieren Salz Pfeffer Wacholderstaub würzen Seiten anbraten Ofen °C Minuten garen Olivenöl Topf Durchmesser stark...

   
• 
  Großmutters Vanillenudeln

  Milch Butter längs aufgeschnittenen Vanillestange Zucker Zitronenschale aufkochen Nudeln hineingeben Salz zufügen lange kochen weich Flüssigkeit nahezu verdunstet dauert...

   
• 
  Spargel mit Lachs und Schollenfilet auf Bandnudeln

  Spargel schälen Salzwasser kochen Abtropfen Spargelköpfe beiseite Übrigen Stücke Bandnudeln bissfest Abschütten lasen Schollenfilet Räucherlachs Scheiben breite Streifen...

   
• 
  Pasta e Fagioli

  Bohnenkerne Nacht einweichen nächsten Tag / Litern Wasser aufkochen Zwiebel Knoblauch Sellerie putzen hacken Olivenöl andünsten Knochen Rosmarin Bohnen / Stunden geringer...

   
• 
  Spagetti mit Petersilien-Pesto

  Pesto Sauce erstes Petersilie abspülen trocken tupfen Blättchen Stielen zupfen Pienienkernen abgezogenen Knoblauchzehen Parmesan frischem Basilikum Blitzhacker Mixer frische...

   
• 
  Gratinierte Nudel-Schinken-Nester

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanleitung garen Porree putzen Ringe waschen Erbsen Poree Minute kochendes tauchen abschrecken abgießen Öl unterrühern Pilze Pfanne ...

   
• 
  Nudelomelett mit Broccoli

  Nudeln Salzwasser bissfest kochen Broccoli feine Röschen teilen vier Minuten mitkochen abtropfen Zwiebeln Knoblauch würfeln Eier Milch Käse verquirlen Salz Pfeffer Muskat...

   
• 
  Hausgemachte Nudeln

  Teig saubere Arbeitsfläche Mehl Mulde hineindrücken Eier Salz Öl Händen verkneten glatter glänzender elastischer Teigklumpen Folie verpacken Stunden Kühlschrank ruhen...

   
• 
  Dänische Hackbällchen mit Blumenkohlauflauf

  Blumenkohl putzen Röschen teilen waschen Abgetropfte Blumenkohlröschen gefettete Auflaufform Butter / Liter Milch aufkochen Restliche Mehl glatt rühren Heiße Herd nehmen...

   
• 
  Lasagne Mexiko

  Zwiebeln Knoblauch feine Würfel Pfefferschote entkernen Paprika waschen Bohnen Sieb abspülen abtropfen Öl Topf andünsten Fleisch hellbraun anbraten Pfefferschoten ...

   
• 
  Fruchtige Himbeerschnitten

  Himbeeren auftauen Butter Zucker Eier schaumig schlagen Mehl Backpulver darüber sieben unterrühren Kuvertüre schmelzen abkühlen untermischen Backblech fetten Teig aufstreichen...

   
• 
  Filetsteaks auf Rösti

  Backofen Grad Gas Umluft Minuten vorheizen Rösti unaufgetaut Pfanne g Butterschmalz Seite braten Tomaten waschen Stielansätze Scheiben Blech Filets salzen pfeffern...