Zucker Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Käse-Sahne-Torte alla Mariechen00

  Mehl Backunterlage Tisch sieben Butter Flöckchen darüber verteilen Mitte Mehls Vertiefung Zucker Eigelb Salz Zitronenschale Zutaten rasch geschmeidigen Teig verkneten...

   
• Pälzer Zwibbelkuche

  Teig Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe hineinbröckeln Zucker drüberstreuen Wasser gießen vorsichtig verrühren Tuch abdecken mindestens warmen Ort restliche...

   
• Erdbeertorte mit Guß

  Teigzutaten geschmeidigen Mürbeteig verkneten Minuten Folie eingewickelt Kühlschrank Springform Durchmessser Backpapier auslegen Teig bemehlten Tischplatte ausrollen Rand...

   
• Obstkuchen mit Pudding-Wein-Creme und Weintrauben

  Backofen vorheizen Strom ° Umluft ° Gas Stufe Teig Mehl gestr Backpulver Rührschüssel sieben Restliche Zutaten Rührbesen Handrührgerätes höchster Minuten glatten ...

   
• Wildschweingulasch ala Tine

  Wildschweinfleisch würfeln Würfel anbraten Ringe geschnittene Schalotten Streifen geschälte Paprika Fleisch Paprizieren / Rosenpaprika edelsüß Pfeffern salzen Geschmack...

   
• Erdbeer-Campari-Torte alla Mariechen00

  Butter Zucker Vanillezucker schaumig rühren Eier einzeln Aroma unterrühren Mehl Typ Backpulver gemischt untermischen gesiebt Teig Backpapier ausgelegte Springform Grad...

   
• Erbeerkuchen mit Vanillepudding und Raspel-Schokolade

  Butter Zucker Eigelb Mehl Vanillezucker Rum Mürbeteig Folie wickeln zwei Stunden Kühlschrank ruhen Teig bemehlten Tischplatte ausrollen Kuchenform Rand hochziehen °C...

   
• Saure Nierchen

  Nierchen längs aufschneiden weiße Teile Fett Adernansätze waschen trocken tupfen quer Scheiben gründlich Wein Branntweinessig Wasser Schüssel Senfkörner Pfeffer...

   
• Streuseltaler

  ersten Zutaten Hefeteig kneten warmen Ort Streusel kalte Butter Scheiben Mehl Zucker Vanillezucker rasch verkneten Backofen ° Ober /Unterhitze vorheizen gegangenen ...

   
• Pfingsthefezopf alla Mariechen00

  Hefewürfel lauwarmen Wasser auflösen Minuten warmen Ort stehenlassen Butter weich besten schon morgens Küklschrank nehmen Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung aufgelöste Hefe...

   
• Erdbeer-Vanille-Schnitten

  Zimmerwarme Butter Vanillin Zucker g Schneebesen Handrührgerätes cremig rühren Eier nacheinander unterrühren Mehl Backpulver sieben abwechselnd Milch Teig gefettete...

   
• Schwäbischer Hefezopf

  Rosinen schon Wochen Rum eingelegt aufnehmen Weinbrand ähnlichem aufkochen abkühlen friesische gern Geburtstag genossen Ofen ° vorgeheizt Milch lauwarm erhitzt Hefe Tasse...

   
• Pflaumen-Streuselkuchen

  Mehl Arbeitsfläche Mitte Mulde Salz Eier Vanillezucker Zitronenschale Butter Flöckchen Mehlrand verteilen Zucker darüberstreuen Erst Gabel Zutaten kneten Masse krümelig...

   
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  Großmutters Vanillenudeln

  Milch Butter längs aufgeschnittenen Vanillestange Zucker Zitronenschale aufkochen Nudeln hineingeben Salz zufügen lange kochen weich Flüssigkeit nahezu verdunstet dauert...

   
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  Cannelloni mit Hähnchen - Pilz - Füllung

  Tomatensauce Zwiebel Knoblauch schälen hacken Kräuter waschen trocken tupfen ebenfalls heißem Öl andünsten Tomaten zufügen Gewürzen köcheln Bechamelsauce gewohnt kochen Herd...

   
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  Schweinshaxe mit Knödeln

  Haxen waschen kochendes Salzwasser sodass bedeckt Zugedeckt Minuten vorgaren Backofen Grad vorheizen Suppengrün putzen herausheben abtropfen Salz Pfeffer würzen Fettpfanne...

   
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  Schwarzwälder-Kirsch-Torte

  Ofen °C vorheizen Ränder drei runder Backformen Ø fetten Backpapier auslegen Haben Form backen Biskuits nacheinander Eigelb samt Zucker elektrischen Mixer glatten lockeren...

   
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  Lammlachs in Balsamico-Soße mit Zuckerschoten

  Lammlachse waschen trockentupfen Schale Kräuter hacken Knoblauch schälen Beides Fleisch Öl Stunden marinieren Tomaten kreuzweise einritzen Zwiebeln würfeln Zuckerschoten...

   
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  Schweinshaxe auf Sauerkraut

  Zwiebeln schälen / Suppengrün putzen waschen grobe Stücke Haxen Geviertelte Lorbeerblätter Salz Pfeffer Topf Wasser bedeckt aufkochen mittlerer Hitze Stunde köcheln ...

   
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  Möhrenkuchen

  Zunächst Möhren schälen möglichst reiben Küchentuch enthaltene überschüssige Wasser auspressen Eier sorgfältig trennen behutsam vorgehen Eiweiß darf nichts Eigelb enthalten...