Eier Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Diät

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Fitnesspflanzerl

  Linsen Lorbeerblatt kalten Wasser ansetzen garen abtropfen Schüssel zerquetschen Brühpulver erkalten Lauch hellen Blätter feine Ringe Öl andünsten untermengen Paniermehl Ei...

   
• Fruchtige Heideelbeer-Tarte

  Ofen vorheizen Elektro Erdgasbackofen Grad/Stufe Umluft Zutaten Teig verkneten gefettete Tarteform Durchmesser auslegen Rand hochziehen Wald Heidelbeeren abtropfen Saft...

   
• Kokoshusqvarna

  Backofen °C vorheizen Butter Zucker Kokospulver Asialaden schaumig schlagen Eier einzeln ständigem Rühren einrühren Kokosraspel Mehl abwechselnd Buttermilch löffelweise Teige...

   
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  Gemüseauflauf mit Käse-Polenta

  Gemüse z B Zucchini rote Paprikaschoten Hokkaido Kürbis geeignet waschen putzen dünne Scheiben Paprika Streifen scheiden schälen entkernen teilen Knoblauch abziehen ...

   
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  Lachscremesuppe

  Lachskopf Suppengrün Weißwein Wasser Salz Pfeffer Muskatnuss Topf aufkochen Minuten köcheln Sieb gießen Fond zurück Hälfte einkochen Lachsfilet würfeln Eiweiß Tiefkühlfach...

   
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  Sauerkrautkuchen

  Mehl Prise Salz Öl Schüssel Hefe lauwarmem Wasser auflösen glatt rühren untermischen glatten Teig verarbeiten zugedeckt warmen Ort Zwiebeln schälen würfeln andünsten...

   
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  Meine Spinat-Gemüsepastete

  weiße Hälfte sauber gewaschenen Lauchs dünne Scheiben weich dünsten Rechteckige Backform eingefettetem Backpapier auslegen Lauch verteilen glattstreichen Erbsen kochendem...

   
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  Asiatische Hühnersuppe

  Filet kalt abspülen trockentupfen Würfel tiefen Teller Sojasauce marinieren Gemüse vorbereitet Möhren schälen putzen würfeln Sellerie waschen feine Streifen Bambussprossen...

   
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  Bunter Partysalat

  Fleischwurst Gurken Stifte Äpfel Tomaten Salatgurke Paprika Käse Streifen Salatzutaten Schüssel Marinade Mayonnaise Crème fraîche Senf Salz Pfeffer Zucker Schnittlauchröllchen...

   
• Odenwälder Forellen-Küchle mit Sahnemeerrettich

  Forellen antauen häuten filetieren Empfehlung Zuerst Haut Kiemen Kopf einritzen Küchenkrepp festhalten komplett abziehen Fisch entlang Seitenlinien Mittelgräte anschneiden...

   
• Schokoladen-Grieß-Auflauf mit Birnen

  Milch Salz Kochen Grieß verrührten natreen Schokoladen Pudding Rühren hineingeben ausquellen Eier trennen Feine Süße flüssig Eigelb schaumig abgekühlten Grießbrei...

   
• Schwedischer Apfelkuchen

  Ofen vorheizen Elektro Erdgasbackofen Grad/Stufe Umluft Mehl Backpulver Salz Quark Öl Ei Milliliter Feine Süße flüssig geschmeidigen Teig verkneten Kugel formen ausrollen...

   
• Erdbeer-Quark-Torte

  Elektro Backofen Grad vorheizen Ei Salz einigen Tropfen Feine Süße flüssig Rum verquirlen Mehl Backpulver Margarine glatten Teig verkneten Kugel formen bemehlten...

   
• Nasi Goreng

  Sojasprossen abtropfen Hähnchenbrustfilet Stücke Karotten Paprika Chinakohl Streifen Frühlingszwiebeln Ringe Chilischote würfeln Knoblauchzehen zerdrücken Ingwer reiben Öl...

   
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  Pfannkuchen auf pikante Art

  Eier Mehl verquirlen Milch unterrühren dünnflüssiger Teig entstanden Salz würzen Zwiebel schälen feine Würfel Paprikaschoten längs entkernen waschen Streifen Pilze putzen...

   
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  Zucchini mit Tomatenfüllung

  Zucchini waschen Länge Teelöffel aushöhlen Zwiebeln Zucchinifleisch feine Scheiben geschälten Tomaten Würfel kleingehackten Knoblauchzehen Rosmarin Thymian Lorbeerblatt...

   
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  Cannelloni mit Spinat und Tofu

  Cannelloniteig Mehl Ei erstmal Eigelb Öl Salz Teig müsst abschätzen fest weiteren Eigelben variieren einwickeln ruhen Spinat aufgekocht abtropfen Zwiebel Knoblauch hacken...

   
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  Käsebeutel

  Milch Prise Salz Butter aufkochen Mehl Rühren ausgeschalteter Kochstelle lange kochen Teig Kloß löst Topfboden weiße Schicht bildet Schüssel Eier nacheinander Knethaken...

   
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  Brokkoli-Flan

  Brokkoli Salzwasser kernig kochen Haarsieb streichen Margarine Mehl Milch Bechamel Sauce Salz Pfeffer überkühlte Bechemel Dotter mengen passierten drei Eiweiß Schnee...

   
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  Indonesische Frühlingsrollen

  Mehl Ei Öl Salz Wasser geschmeidigen Teig verrühren Minuten ruhen Aufpassen dass Klumpen entstehen Palatschinkenpfanne Pfannkuchenpfanne dünne Palatschinken ausbacken abkühlen...