Wok Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Herbst

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Muscheln auf normannische Art

  Muscheln fließendem kaltem Wasser sauber bürsten Muschelbart Daumen Zeigefinger festhalten herausziehen Schalotten schälen würfeln Öl Wok Minuten dünsten Lorbeerblatt...

   
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  Scharfes Reisfleisch "Khao Phat"

  Grönlandgarnelen Sieb abgedeckt antauen kaltem Wasser abspülen abtropfen Reis kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen abgießen abkühlen Schweinefleisch mögl mager...

   
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  Kübiscurry aus dem Wok

  Frühlingszwiebeln waschen Ringe Knoblauchzehe schälen würfeln Kürbis Kernen inneren Fasern befreien Kartoffeln Möhren putzen Zucchini Würfel Öl Wok Pfanne Nacheinander ...

   
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  Geschnetzeltes Hirschsteak mit Babymais und Thaibasilikum

  Hirschrücken Knochen Sehnen kalt abbrausen Küchenpapier trocken tupfen befreien Fleisch ½ dünne Scheiben Babymaiskolben Asiamarkt putzen schräg Länge jungen Pak Choi...