Rezepte zu mittlerer Schwierigkeitsgrad, Für Kinder, Frittieren

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Krapfen

  Milch lauwarm Hefe hineinbröckeln verrühren Mehl Vorteig verarbeiten bestäuben zugedeckt warmen Ort Minuten ruhen Eier Eigelbe Zucker restlicher restlichem weicher...

   
  15.04.2010
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  Berliner Pfannkuchen

  Zutaten Minuten Handrührgerät verkneten muss festerer Teig entstehen Kneten Schüsselboden löst lange glatte Oberfläche zugedeckt ruhen Teigstücke abwiegen Kugel formen...

   
  18.02.2009
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  Fish and Chips

  Eier trennen Eiweiß Eigelb Bier Mehl Messerspitze Salz glatten Teig verrühren zugedeckt Minuten Kabeljaufilet waschen trocken tupfen schwere Stücke Fisch Zitronensaft...

   
  05.03.2011
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  Quarkbällchen

  Butter Zucker schaumig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver Mix Zitronenschale Milch Quark Masse verrühren zwei angefeuchten Teelöffeln Kugeln abstechen heißem Öl...

   
  20.10.2009
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  Süße Krapfen

  Mehl Schüssel Hefe hineinbröckeln lauwarmer Milch Zucker Vorteig verrühren ihn / Stunde restlichen Salz zerlassener Butter Zitronenschale Ei Eiweiß zurückbehalten...

   
  16.01.2011
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  Pommes Frites auf flämische Art - Original Rezept.

  VORFRITTIEREN schält drei Kartoffeln schneidet breite Scheiben getan mm Länge dass richtige Stäbe erhält Zwichenzeit Fritteuse Oel gefüllt haben Liter Sonnenblumenoel Grad...

   
  25.01.2011
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  Luxus-Burger mit Süßkartoffel-Chips

  Zwiebeln schälen Zwiebel würfeln Ringe Hack Zwiebelwürfel Senf Paniermehl Milch Ei verkneten Salz Pfeffer würzen Süßkartoffeln dünne Scheiben hobeln Hackmasse Frikadellen...

   
  20.02.2011
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  Grieß-Linsen-Kroketten mit Kräuterquark

  Rote Linsen Minuten Salzwasser aufkochen Wassermenge gemäß Packungsanleitung fache Linsenmenge Zwischenzeitlich Milch Olivenöl Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss separat...

   
  13.03.2011
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  Natronküchle alla Tante Erika

  Butter Zucker Eieren Schaummasse rühren Milch Salz Natron dass fester Teig Zweimesserrückendick ausrollen Ringe ausstechen heißem Fett goldbraun ausbacken abtropfen ...

   
  24.04.2009
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  Donuts

  lauwarme Milch Schüssel gießen zerbröckelte Hefe verrühren Mehls zufügen weichen Vorteig rühren Zugedeckt warmen Ort Minuten restliche Mehl Zucker Eier Rapskernöl Salz ...

   
  21.02.2010
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  Fritierte Apfelküchlein

  Säuerliche Äpfel waschen schälen Gehäuse ausstechen dicke Scheiben Gepressten Orangensaft likör Apfelscheiben übergießen Ausbackfett Grad Topf Eier trennen Eiweiß steif...

   
  30.01.2010