Kartoffeln Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Griechenland

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Lammrückenfilet mit mediterranem Aroma

  Kräuter abbrausen trocken schütteln Petersilie Kerbel hacken Schnittlauch feine Röllchen Hälfte Thymian Rosmarinzweige Kartoffeln schälen waschen Speckscheiben längs...

   
• 
  Hackbraten alla casa

  Knoblauch Petersilie Kartofelln schälen Auflaufform Tomaten Dose Scheiben Saft Kartoffeln verteilen Wasser bedeckt Hackfleischgweürzmischung Anleitung zubereiten ...

   
• 
  Oriental Moussaka

  Zucchini Aubergine Länge jeweils Hälfte würfeln dünne Scheiben Auberginenscheiben Salz bestreuen Schüssel kochendem Wasser überbrühen Zwiebel Knoblauch Kartoffeln...

   
• 
  Mousaka

  Kartoffeln schälen waschen dickere Scheiben gefettete Auflaufform schichten Salz Pfeffer würzen Grad vorgeheizten Backofen Minuten backen Zwischenzeit Zucchini Auberginen ...

   
• 
  Arni Psito (Lamm aus dem Ofen)

  Fleisch waschen trocken tupfen mehreren scharfen Messer Schnitte einschneiden Knoblauchzehen schälen Stifte Fleischschnitte stecken Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Marinade...

   
• 
  Griechischer Kartoffelauflauf

  Kartoffeln kochen Scheiben Schafskäse zerbröckeln würfeln Zwiebeln schälen feine Würfel Öl glasig dünsten Kochschinken anbraten Knoblauchzehe gefettete Auflaufform einreiben ...

   
• 
  Moussaka

  Auberginen längs mm dicke Scheiben auslegen Salz bestreuen Olivenöl Hackfleisch anbraten Fleisch Seite Zwiebeln hacken Knoblauch schälen Blätter Oregano abzupfen andünsten ...

   
• 
  Griechisches Gratin

  Kartoffeln Schale Minuten kochen Kalt abschrecken warm schälen beiseite Bohnen Tomaten putzen waschen dicke Scheiben Knoblauch Knoblauchpresse Oreganoblättchen Stielen zupfen...

   
• 
  Fleischspieße mit Erbsengemüse

  Schweinefilet allen Sehnen befreien Würfel Schüssel Öl Zitronensaft Oregano Knoblauch Prise Pfeffer verrühren Fleisch Marinade Frühlingszwiebel Wurzelansätze oberen grünen...

   
• 
  Arni sto fourno

  Lammkeule Fett dünne Schicht abschneiden Fleisch abspülen abtrocknen Fettpfanne rundum Zitronensaft einreiben Salz Pfeffer bestreuen Rosmarinzwei Keule schieben Backofen...

   
• 
  Rosmarin-Kartoffeln mit Schafskäse

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Schafskäse abtropfen Öl auffangen Gewürzen verrühren Gewürz Mischung halbiertem Knoblauch Auflaufform vorgeheizten Backofen °C ...

   
• 
  Grünkohlstrudel mit Kräuter-Fetacreme

  Füllung Kartoffeln schälen cm Würfel Pfanne Butterschmalz mittlerer Hitze gelegentlichem kross braten Grünkohl waschen abtropfen Blätter dicken Stielen streifen hacken...

   
• 
  Moussaka

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben Auberginen waschen Stielansätze ½ dicke schichten Schicht salzen Minuten Küchentüchern trocken tupfen Auberginenscheiben Kartoffelscheiben...

   
• 
  Lammeintopf mit Pastinaken

  Pastinaken Möhren waschen schälen jeweils Länge teilen roten Zwiebeln abziehen Lammfleisch Fett Sehnen befreien trocken tupfen mundgerechte Würfel Fleisch salzen pfeffern...

   
• 
  Gyros-Kartoffelsalat mit Tsatsiki

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen Abgießen abschrecken schälen Gyros Pfanne Fett braten Auskühlen Gurke putzen Kräuter trocken tupfen Majoran Garnieren hacken...

   
• 
  Mamas Moussaka

  Auberginen waschen Stielansätze abschneiden längs Scheiben einsalzen Stunde schwitzen Zwiebeln Knoblauch würfeln Rinderhack Olivenöl anbraten Tomatenmark Tomaten Dose...

   
• 
  Paprika-Moussaka

  Kartoffel kochen abkühlen pellen Scheiben Gemischtes Hackfleisch Öl anbraten Zwiebel Knoblauch hacken Hälfte rote gelbe Paprikaschoten würfeln Würfel mitbraten Minuten köcheln...