Dünsten Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Asien
61 Dünsten Rezepte gefunden
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Kare Raisu
Fleisch mundgerechte Stücke Kartoffel Ingwer Knoblauchzehe Zwiebeln schälen ebenfalls Knoblauch würfeln Karotte Scheiben feinreiben Pfanne Öl mittlerer Hitze anbraten...
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Nasi Goreng
Zwei Eier Salz Pfeffer verquirlen Zwiebeln abziehen kleinhacken Knapp Hälfte Butter dünsten verquirlten darübergießen stocken Omelett Teller gleiten aufrollen Scheiben...
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Vietnamesisches Schweinefilet
Marinade Planzenöl Sojasauce Vietnamesische Fischsauce gehackte Schalotten Schweinemedaillons Minuten Grünkohl Blätter teilen dicken Rippen herausschneiden Salzwasser...
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Chinarollen
Kohlblätter Blattrippen flach kochenden Salzwasser vorgaren abschrecken ausbreiten trocken tupfen Zwiebeln dünne Ringe Paprika feine Würfel Sprossen Hälfte Fetts dünsten...
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Chinakohl-Roulade, nussig
Einzelne Blätter Chinakohl ablösen waschen Salzwasser blanchieren Eiswasser abschrecken abtropfen Füllung Pecannüsse mahlen Tofu Gabel zerdrücken Zwiebeln abziehen hacken...
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Ente mit Gemüse alla gudi64
Entenbrust abwaschen trockentupfen Hautseite rautenförmig einschneiden Sonnenblumenöl Pfanne kross anbraten mittlerer Hitze braten Ende Bratzeit Zwischenzeit Möhren Stifte...
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Entenbrust mit Brokkoli und Cashewkernen
Entenbrüste à waschen trocken tupfen Haut rautenförmig einschneiden Öl Pfanne zuerst Hautseite kräftig anbraten Fleischseite ebenfalls mittlerer Hitze Minuten weiterbraten...
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Laab Pad (thailändischer Entensalat)
Haut Fett Entenbrust Brust fast gemahlen Fleisch Hälfte Saftes Limette Fischsauce Chillipulver geschnittenen Limetten Pfefferminzblättern marinieren Reis Topf Pfanne streuen...
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Geflügel-Curry
Putenbrust waschen Küchenpapier trocken tupfen Fleisch Länge / dicke lange Streifen gelber Currypaste Sojasauce gestellt Minuten marinieren Zwiebel schälen feine Würfel...
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Maharani Topf
Lende Pfeffer Thymian Rosmarin einreiben Std kühlstellen Salzen Öl allen Seiten scharf anbraten Pfanne nehmen Auflaufform Deckel setzen Butter Ananasscheiben Weinbrand...
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Hühnchen in Buttersoße Indische Art
Butter Öl Pfanne Zwiebelwürfel goldbraun dünsten Hitze reduzieren Ingwer reiben Masala gemahlenen Koriander Chilipulver Kreuzkümmel Knoblauch Salz Kardamom Pfeffer vermengen...
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Steinbeisser mit Ingwer und Zitronengras
Zitronengras waschen hauchdünne Ringe Ingwer Möhren schälen Beides zuerst dünne Scheibchen feine Streifen Lauchzwiebeln putzen Fischfilets abbrausen Küchenpapier...
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Gebratene Nudeln mit Sprossen
Pilze warmem Wasser Stunde quellen Stücke abwaschen Spargel kochendem Salzwasser Minuten blanchieren abgießen Öl Wok Tofuwürfel rundherum hellbraun frittieren Papierküchentuch...
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Indisches Garnelen-Curry
Garnelenschwänze Schale brechen längs Darm Zwiebel Chili Knoblauch schälen beziehungsweise entkernen würfeln Wok Öl anbraten Sambal Oelek gehackten Ingwer zufügen glasig...
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Scharfer Tomatenreis mit Erbsen
Reis heißem Wasser bedecken Minuten Abgießen fließend kaltem abspühlen Zwiebel Knoblauch Mixer pürieren Schale beiseite Tomaten Sieb Schüssel streichen Öl Schmortopf ...
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Naturreis mit Nüssen und Früchten
Zwiebel Paprika Tomaten Aprikosen würfeln Knoblauch zerdrücken Ingwer reiben Bananen Scheiben Butter Topf Zwiebeln dünsten Kreuzkümmelsamen Currypulver Reis zufügen Minuten...
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Gefüllte Teigtaschen - Samosa
Zunächst Teig Dinkel Weizen möglichst mahlen Schüssel Wasser Öl Kurkuma Salz glatten geschmeidigen kneten zugedeckt Minuten ruhen Zwischenzeit Füllung Kartoffeln schälen...
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Asiatischer Gemüse-Eintopf
Gemüse waschen putzen Lauchzwiebeln Ringe Kohl Streifen Möhren raspeln Zucchini Scheiben hobeln Champignons feucht abreiben feinblättrig Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln...
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Thai-Gazpacho mit Zitronengras-Ingwer-Eis
Eis Zitronengras ungeschälten Ingwer Chilischote gesalzenem Wasser aufkochen Minuten kochen abkühlen feines Sieb Flüssigkeit Korianderblätter hacken zufügen flache Schale...
