Rezepte zu mittlerer Schwierigkeitsgrad, Für Kinder

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Fischfrikadellen "für Kinder"

  Fisch abspülen trockentupfen Gräten Fleisch Würfel Fleischwolf drehen Küchenmaschine Zitronensaft beträufeln Möhren schälen waschen reiben ausdrücken Semmelbröseln Eiern...

   
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  Bunte Mai-Kränze

  Mehl Hefe Zucker Salz Vanillezucker Citro back Schüssel vermengen kalte Butter Stückchen Ei rasch glatten Teig verkneten Locker Folie einschlagen Minuten Kühlschrank ruhen...

   
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  Stutenmänner

  Vorteig Mehl Schüssel Kuhle formen verflüssigte Hefe Teelöffel Zucker warmes Wasser Rand verrühren Minuten übrigen Zutaten Butter zerlassen Zitrone auspressen Schale...

   
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  Apfellebkuchenglöckchen

  Füllung getrockneten gehackten Äpfel Apfelbrand einweichen Honig Zucker Topf milder Hitze langsam Rühren auflösen kochen Stunden Zimmertemperatur Hirschhornsalz Wasser ...

   
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  Eisbecher "Romanoff"

  Erdbeeren putzen waschen Stiele Stücke Zucker bestreuen Eigelb Sahne restlichem Zitronensaft Wasserbad dicklichen Masse aufschlagen nehmen kaltschlagen Restliche ...

   
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  Lasagne al forno

  Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken Möhre Würfel Speck Butter Pfanne zerlassen Speckwürfel glasig braten Gemüse Minute mitbraten Hackfleisch untermischen Minuten Rühren...

   
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  Dreierlei Hot-Dogs

  Pusztasalat eingelegte Silberzwiebeln eingelegten Kürbis Gewürzgurken Rote Bete Glas abtropfen hacken dünne Scheiben Salatcreme Paprikamark verrühren Salz Joghurt Curry ...

   
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  Buntes Reisfleisch für Kinder

  Schweinefleisch abspülen trocken tupfen Würfel Tomaten enthäuten Stängelansätze herausschneiden Bunte Paprikaschoten waschen Stücke Zwiebeln abziehen Durchwachsenen Speck...

   
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  Brombeer-Käsekuchen

  Eier trennen Eigelb Minuten cremig rühren Zucker Vanillezucker Salz einrieseln Quark Mascarpone Zitronensaft vermengen Puddingpulver zufügen Eiercreme heben Sahne Eiweiß...

   
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  Bananen-Tiramisu

  Schlagen Eier Tasse trennen Eigelb Eiweiß Eigelbe Schüssel Rühren Zucker Eigelben schaumig fügen Mascarpone hinzu verrühren glatten Masse abgemessene Sahne Vanillezucker...

   
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  Erdbeer-Puddingkuppel nach französischer Art

  Erdbeeren waschen abtropfen entstielen Scheiben Schale Inhalt erst Frischhaltefolie auslegen Rand Erdbeerscheiben Übrige würfeln Puddingkuppel Puddingpulver Zucker...

   
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  Kirsch-Donauwelle

  Kirschen Sieb abtropfen Butter Vanillin Zucker Schneebesen Handrührgerätes cremig rühren Eier nacheinander unterrühren Mehl Backpulver abwechselnd Esslöffel Milch Teig ...

   
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  Kirschkuchen

  Butter Zucker schaumig rühren Eier einrühren Mehl Backpulver Zimt Mandelstiften Schokoraspeln Teig Sauerkirschen abtropfen Saft auffangen Kirschsaft abmessen tiefes...

   
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  Kartoffel-Mini-Pizzen

  Backofen Grad vorheizen Kartoffeln schälen raspeln ausdrücken Zwiebeln hacken Schmand Eiern geriebenem Bergkäse Masse Salz Pfeffer würzen Backpulver belegtes Backblech...

   
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  Zitronenfaltertorte

  Bogen Backpapier Tortengarnierscheibe Tortenplatte Tortenring geschlossenen Springformrand Ø Boden daraufstellen Crunch Kokoszwieback Gefrierbeutel verschließen Zwiebäcke...

   
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  Luxus-Burger mit Süßkartoffel-Chips

  Zwiebeln schälen Zwiebel würfeln Ringe Hack Zwiebelwürfel Senf Paniermehl Milch Ei verkneten Salz Pfeffer würzen Süßkartoffeln dünne Scheiben hobeln Hackmasse Frikadellen...

   
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  Erdbeerterrine auf Vanilleschaum

  Erdbeeren waschen putzen Pfefferminze Handtuch trocknen Gelatine Wasser einweichen ausdrücken erwärmtem Traubensaft auflöse Sieb übrigen gießen Boden Terrinenform...

   
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  Krümelmonster-Muffins

  Eier Zucker Vanillin Öl saure Sahne Schneebesen Handrührgerätes verrühren Mehl Backpulver Nüsse vermengen Teig rühren Mulden Muffinform Papier Backförmchen auslegen ...

   
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  Frankfurter Buttercreme-Muffins

  Zucker Vanillin Salz weiches Fett Schneebesen Handrührgerätes cremig schlagen Eier nacheinander unterrühren Mehl Stärke Backpulver Abwechselnd Sahne Teig rühren Mulden...

   
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  Gefüllte Kokosmakronen ohne Ei

  Oblaten Handrührgerät Knethaken verrühren zuerst niedrigste Stufe höher einstellen Händen durchkneten Minuten quellen Backblech Backpapier mm Durchm Kugeln formen...