Puderzucker Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Erdbeersahnecremetorte

  Butter Puderzucker cremig rühren Eigelb einschlagen Kuvertüre Sahne erwärmen abkühlen gemahlenen Mandeln einrühren Eiweiß Zucker steifen Schnee schlagen Backpulver versiebten...

   
• Feine Apfeltorte

  Mürbteig zimmerwarme Butter glattes Mehl Eigelbe Puderzucker Vanillezucker Zitronenschalenabrieb Küchenmaschine glatten Teig verkneten Stunde rasten Füllung geschälten...

   
• Mohr im Hemd

  Eier trennen Butter Zucker ausgeschabte Mark Vanilleschote schaumig rühren Eigelbe einschlagen Erweichte abgekühlte Kuvertüre einrühren Schluss Kristallzucker steif...

   
• Waldhonig-Parfait mit Waldbeeren

  Parfait Dotter Honigwein Puderzucker Dampf dicklichen Creme aufschlagen kaltschlagen Waldhonig Ahornsirup Sahne fest schlagen Masse einrühren Dreieckform Klarsichtfolie...

   
• 
  Rama Rübli-Torte

  Möhren schälen raspeln Puderzucker Abrieb Zitrone Rührschüssel Eier trennen Eiweiß restlichen steif schlagen Mehl Backpulver sieben gemahlene Haselnüsse Eigelb Margarine...

   
• 
  Donuts

  Milch Wasser Topf erwärmen Butter schmelzen Vanillezucker Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken hineinbröckeln Zucker drüberstreuen lauwarmen Hefe Rand glatt rühren ...

   
• 
  Aprikosenkuchen

  Butter Zucker schaumig rühren vollständig aufgelöst Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver Teig einrühren Vanille Zitronenaroma verfeinern / Walnüsse hacken untermischen ...

   
• Milchrahmstrudel mit Vanillesauce

  Butter Puderzucker schaumig schlagen Dotter Vanillezucker Zitronenschalenabrieb Rum eingelegte Rosinen Salz abgetropften Quark Sauerrahm unterrühren Milch eingeweichte...

   
• Eierlikör-Pfirsichtorte

  Schokolade feinreiben Butter Zucker Päckchen Vanillezucker Salz cremig rühren Eier trennen Eigelbe nacheinander Fettmasse Nüsse Backpulver Rum unterrühren Eiweiß steif...

   
• Brandteigerdbeerknödel in Mandelbrösel

  Teig Milch Salz Butter Puderzucker Vanillezucker Zitronenschalenabrieb Topf aufkochen Mehl schwacher Hitze lange abrösten Topfrand löst abkühlen Backpulver Eier Eigelbe...

   
• Berliner Krapfen mit Puddingfüllung

  Hefe lauwarme Milch Rühren Schneebesen auflösen Mehl Rührschüssel weiche Margarine zufügen Eier Knethaken Mixers niedriger Stufe kneten Teig Salz würzen Zucker Tropfen...

   
• Husarenkrapfen

  Butter Zucker Mehl Backpulver Salz Eigelb Vanillezucker selbstgemacht Küchenmaschine Teig kneten Mindestens Stunde kaltstellen besten Frischhaltefolie teilen langen...

   
• Tiramisu

  Erstes Espresso Espressokocher Geräten gekocht einige Zeit braucht vollständig abzukühlen schon mal Zutaten bereit Übereinanderschichten losgeht Schokolade reiben...

   
• Russischer Zupfkuchen

  Mehl Zucker Kakao Salz Backpulver Aroma Ei weiche Butter glatten Teig verkneten kaltstellen Springform fetten Hälfte Teiges auslegen Formrand schließen Übrigen Rolle formen...

   
• 
  Dresdener Weihnachtsstollen

  warm gestellte Mehl Schüssel sieben Hefe Zucker warmen Milch verquirlen Vertiefung Mehles zudecken Hefestück gegangen allen Zutaten glatten Teig verarbeiten gründlich...

   
• 
  Geeiste Orangensahne

  Zucker Pfanne goldgelb karamellisieren Langsam Orangensaft ablöschen Hälfte einkochen Dranbuie darunter Kalte Butter Flöckchen hineinrühren Fond abkühlen lauwarm Orangen...

   
• 
  Bernerkuchen

  geriebenen Mandeln Wasser befeuchten stoßen Zucker mitstoßen Pfanne langsam rösten Masse Pfannenwänden löst erkalten Mehl dazukneten eingefettetes Kuchenblech Teig auslegen...

   
• 
  Riesen-Windbeutel

  Wasser Butter Salz aufkochen Mehl Kochlöffel unterrühren ausgeschalteten Kochstelle lange rühren Kloß bildet Topfboden weiße Schicht Teig Schüssel Ei unterarbeiten Backpulver...

   
• 
  Tiramisu-Torte

  Biskuitboden Backwarenregal Platte Espresso Wasser Wasserkocher Kochen Espressopulver Messbecher kochendem übergießen Sahne hohen Rührbecher Schneebesen Handrührgerätes...

   
• Gekochte Quark-Nockerl

  Butter Puderzucker Vanillezucker Eidotter schaumig rühren Quark Salz Zitronenschale einschlagen Schluss steif geschlagene Eiweiß Mehl vorsichtig Nocken abstechen wallendem...