Zucker Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Zimt-Mandel-Schnitten

  Sahne steifschlagen Zucker Gewürze Eier unterrühren Mehl Backpulver Teig gefettetes bemehltes Backblech verstreichen vorgeheizten Backofen Grad bis Minuten backen Fett ...

   
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  Biskuit-Lämmchen

  E Herd Grad vorheizen Zucker Vanillezucker Eier heißem Wasser verquirlen Zuckermischung esslöffelweise zufügen Minuten schaumig schlagen Mehl Stärke Zitronenschale Teig heben...

   
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  Kirsch-Krümeltorte

  Springform Durchmesser Boden Backpapier auslegen Espressopulver heißes Wasser verrühren abkühlen Eier trennen Eiweiß steif schlagen Salz Zucker Päckchen Vanillezucker...

   
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  Eierröllchen mit Blattspinat

  Zwiebeln würfeln Erdnussöl glasig dünsten Spinat zerschneiden Salz Pfeffer abkühlen Eier Schüssel verrühren Zucker Sojasoße Sake Öl Mischung Omeletts backen / Spinatmischung...

   
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  Rinderroulade

  Drei Zwiebeln schälen längs quer dünne Streifen Rouladen fünf muss geschäten Tomaten Dose Rouladenscheiben Brett flach auslegen bestreichen dünn scharfem Senf möglichst...

   
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  Terrassenplätzchen

  Mehl Backpulver Arbeitsfläche sieben Zucker Vanillezucker Ei gewürfelte Butter zügig geschmeidigen Teig verkneten Knetteig dünn ausrollen Plätzchen gleicher Form z B Sterne...

   
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  Risotto-Kürbis

  Sellerie putzen Möhren schälen Zwiebeln Knoblauch würfeln Ölivenöl breiten Topf Gemüse glasig dünsten heben beiseite Kirschtomaten Thymianblättchen Stielen zupfen hacken...

   
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  Kirschen mit Mandelschaum

  Zitrone auspressen Kirschen waschen entsteinen Zucker Johannisbeergelee Wasser Topf aufkochen Herdplatte nehmen zugedeckt Zitronensaft abkühlen Marzipan Weißwein restlichen...

   
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  Eier-Salami-Polenta

  Gemüsebrühe aufkochen Polenta Rühren einstreuen Minuten köcheln Herd quellen Zwiebel abziehen würfeln Tomaten überbrühen abschrecken häuten entkernen Paprika Chilischoten ...

   
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  Pfannküchlein mit Quittenmus

  Quitten heiß waschen pelzige Oberfläche abreiben schälen Kerngehäuse Strunk großzügig herausschneiden Stücke Topf Apfelwein begießen zugedeckt milder Hitze Minuten garen ...

   
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  Kirschplotzer

  Zwieback zerkleinenern/zerbrösseln Zutaten gemahlene Haselnuss Ei Kaba Zucker zerlassene Butter Teig verarbeiten abgetropften Kirschen darunter heben Kirschwasser ...

   
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  Hazelnut Cookies

  Butter Zucker Eier schaumig rühren Orangenschale saft Salz Mehl Backpulver sieben glatten Teig verkneten Elektro Backofen ° C vorheizen bemehlten Arbeitsfläche ausrollen...

   
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  Venezianische Pfirsichtorte

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Zucker einrieseln Eigelb unterrühren Mehl Backpulver gemahlene Haselnüsse Raspelschokolade Boden Springform Durchmesser Backpapier auslegen...

   
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  Apfelschnitten mit Käsecreme

  Butter Zucker Päckchen Vanillezucker Schneebesen Handrührgeräts cremig rühren Eier unterrühren Schichtkäse Stärke Streusel Marzipan raspeln Stückchen Mehl Ei Schüssel...

   
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  Maronen-Käsesahne-Torte

  Eiweiß Prise Salz steifschlagen Zucker einrieseln Minuten weiterschlagen Eigelb unterrühren Mehl Stärke Backpulver daraufsieben vorsichtig Masse Boden Backpapier ausgelegte...

   
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  Hefezopf

  Milch Schüttelbecher Hefe hineinbröckeln Zucker Mehl Schütteln auflösen Schüssel Vertiefung Hefemilch Minuten Restliche Eigelb gehackte Mandeln Butter Vanillinzucker...

   
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  Schneewittchen Kuchen

  Butter Zucker Eiern Schaummasse Mehl Backpulver abgeriebene Zitronenschale Teig Backpapier ausgelegtes Backblech Kirschen belegen Backofen °C Minuten backen Zwischenzeit...

   
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  Schuppenschnitzel auf Rotweinsauce und Maisherzen

  Truthahnschnitzel Nussöl bestreichen Kurkuma bestreuen Teller Zitronenmelisseblättern Rosmarinzweigen Maggikrautzweigen marinieren mindestens std kaltgestellt Grießflammeries...

   
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  Ingwer-Orangenplätzchen

  Ingwer schälen reiben hacken Orangeat würfeln Eiweiß Zucker Schüssel Handrührer steifem Schnee schlagen gemahlenen Mandeln Rum zufügen unterarbeiten Teig Kugel formen...

   
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  Blutorangenmarmelade

  Orangen Zitrone dünne Scheiben Enden wegwerfen Kernen Topf grade Wasser bedecken Stunden einweichen geringer Hitze Minuten köcheln Inhalt abwiegen gleiche Menge Zucker ...