Rezepte zu mittlerer Schwierigkeitsgrad, Fettarme Gerichte, Asien
49 Rezepte gefunden
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Sauer-scharfe Gemüsesuppe
Pilze rote Paprika putzen Streifen Sojasprossen abtropfen Glasnudeln kaltem Wasser quellen Schere Stücke aufkochen Paprikastreifen Sprossen zufügen garen Speisestärke ...
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Chinesische Gemüsesuppe
Glasnudeln kochen zugedeckt Minuten köcheln vorzugsweise roten wahlweise grünen Paprikaschoten putzen Streifen Champignons waschen Zwiebeln lange Abschnitte teilen Spitzkohl ...
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Fischeintopf auf "Asiatische Art"
Gemüse Pilze Ingwerstreifen Butter andünsten Weißwein ablöschen Minuten köcheln Fischfond Sojasauce angießen umrühren garen Stücke geschnittenen Fischfiletstücke Topf Fisch...
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Riesengarnelen mit Senfkörnern
Garnelenschwänze Kurkuma Chili einreiben Öl Wok Senfsamen gehackten Knoblauch anbraten Samen springen Garnelen braten rosa durchsichtig Koriandergrün darüber streuen
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Paprika-Zwiebel-Chutney
Zwiebeln schälen würfeln Paprika putzen heißen Öl andünsten Zucker Salz Essig Wein Paprikapulver unterrühren aufkochen zugedeckt Stunde köcheln Minuten Ende Kochzeit Deckel...
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Scharfes Wokgemüse mit Mango
Asia Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen gelegentlich umrühren Abgießen abschrecken abtropfen Bambus Scheiben Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Möhren waschen dünne ...
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Poulet vom Grill auf thailändische Art
Poulets Hähnchen jeweils Bürzel Hals befreien Geflügelschere Länge fließendem kaltem Wasser abspülen abtropfen Küchenpapier trocken tupfen Brust Keulen abtrennen Stücke...
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Asiatisches Fischfilet "süß-sauer"
Möhren schälen dünne Stifte Zuckerschoten waschen Stängel Blütenansätzen befreien Zwiebel würfeln Fischfilet kalt abbrausen trocken tupfen mundgerechte Stücke Salz Pfeffer...
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Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasauce
Putenschnitzel waschen trocken tupfen Streifen Esslöffel Sojasauce Rote Zwiebeln abziehen Ringe Möhren schälen Stifte Champignons ggf putzen Scheiben Bunte Paprikaschoten ...
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Kürbis-Lamm-Auflauf
Lammfleisch Knochen Schulter Keule kaltem Wasser abbrausen Küchenpapier trocken tupfen geschälten Zwiebel Lorbeerblättern Salz Pfeffer / Aufkochen Minuten sieden...
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Hähnchenbrust mit Chili und Ingwer
Kokosraspel Fett rösten Ingwer walnussgroß Knoblauch schälen hacken Chilischoten entkernen Streifen Pilze putzen zerteilen Paprika Lauchzwiebeln waschen kleinschneiden...
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Marinierter Seeteufel
Marinade Chilischote waschen Kernen befreien feine Streifen Koriander trocken schütteln Blättchen hacken Aceto Balsamico Sojawürzsauce zubereiten gewaschene sauber...
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Scharfer Hühnchensalat
Klebreis Pfanne Fett goldbraun rösten Mörser mahlen Hühnerbrustfilet hacken Zitronengras Stücke Zitronenblätter Schere Frühlingszwiebeln lange Zitronenblättern Fischsauce...
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Frühlingsrollen
Paprikaschoten vorbereiten feine Streifen Curry heißen Butterschmalz andünsten Chinakohl Brühe Minuten abgedeckt offen schmoren Flüssigkeit verdampft Gemüse Sojasauce...
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Sushi
Klebreis Wasser Topf aufkochen Reis Minuten komplett aufgenommen Abkühlen abgekühlten Weißweinessig Prise Salz würzen Lachs Streifen Noriblätter jeweils zwei Eßlöffel ...
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Indisches Hähnchen-Curry mit Kokosmilch
Schnitzel trockentupfen dünn klopfen Stücke Soja Fischsauce Stärkemehl verrühren Fleisch Reisnudeln kaltem Wasser einweichen Bambussprossen abtropfen längs Chilischoten...
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Rotes Hähnchencurry
Mu Err Pilze Schüssel heißem Wasser einweichen Champignons putzen Paprika Würfel Bambusstreifen Sieb abtropfen Hähnchenstreifen Speisestärke bestreuen Fingerspitzen...
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Huhn mit Curry-Joghurt-Kruste
Backofen °C vorheizen Schüssel zerdrückte Knoblauchzehe gehackten Ingwer gehackte entkernte grüne Chilischote fettarmen ungesüßten Joghurt Tomatenmark Kurkuma Garam Masala...
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Asia Putenspieße
Zitronengras spitz zuschneiden Gulasch aufspießen Sojasoße Pfeffer Koriander würzen Öl Minuten ringsum braten Zwiebel anbraten Mango Koriandergrün zufügen Ingwer Limettensaft...
