Zucker Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  "Ausgezogene", wie sie Elke`s Mama macht

  Mehl Schüssel sieben Mulde Mitte Hefe hineinbröckeln lauwarme Milch darübergeben Teelöffel Zucker Teigerl anrühren warmen Ort zugedeckt gehenlassen Übrige Zutaten dazurühren...

   
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  "Better-than-Sex"-Cake

  Butter Zucker Ei Eigelb Teig cremig rühren Mehl Backpulver Vanillezucker sieben Masse Bedarf Schuss Milch Spirngform eckigen Form backen auskühlen Ananas mitsamt Dosensaft...

   
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  "Bigos" - Polnischer Eintopf

  Weißkohl putzen Streifen Schweineschulter trocken tupfen Knochen befreien Fleisch Würfel Zwiebeln abziehen würfeln Sauerkraut Schulterknochen Topf " Hälfte " Fleischwurst...

   
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  "Falscher Hase" mit Ei

  Möhren putzen schälen Butter Zucker Wasser Minuten garen Herausnehmen abtropfen Brötchen lauwarmem einweichen ausdrücken Zwiebeln abziehen hacken Beides Petersilie...

   
• "Kräppel" - Faschingskrapfen

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Butter Flöckchen Zucker Salz Rand verteilen Hefe bröckeln erwärmten Milch ml verrühren überstreuen Tuch bedecken warmen zugfreien Ort...

   
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  "Lammfilets auf provenzalische Art" zum Osterfest

  Tomaten kochendem Wasser überbrühen Haut abziehen Stängelansätze keilförmig herausschneiden quer Kerne herausdrücken Fruchtfleisch würfeln Zwiebeln Knoblauchzehen schälen ...

   
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  "Pochierte Äsche" mit Dillsauce und Zuckerschoten

  ausgenommenen entschuppten Äschen säubern kalt spülen Köpfe Flossen seitlichen Rückenbereich gleichen Abständen einschneiden Fische sechs Zitronensaft innen außen benetzen...

   
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  "Trampeltorte"

  Eier Wasser Zucker Vanillezucker dickschaumig schlagen Mehl Backpuver vermengen Backrohr °C vorheizen Teig befettete bemehlte Tortenform backen auskühlen Pudding laut...

   
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  „Falsches Bounty“

  Butter Zucker Mehl Teig bereiten gefettetes Backblech streichen vorgeheizten Backofen °C backen abkühlen Milch Grieß Grießbrei kochen Kokosflocken unterrühren Masse Boden ...

   
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  101-Dalmatiner-Kuchen

  Rührteig bereiten drei gefettete bemehlte Ringform Kakao Wasser zähflüssigen Masse verrühren restliche rühren dunklen Teig Spritzbeutel Tupfen weißen hineineinspritzen...

   
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  12-Löffel-Kuchen

  Eier Öl Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Mehl Backpulver unterrühren Kakao Milch Teig gefettete Springform abgetropften Kirschen verteilen °C backen erkalteten Kuchen ...

   
• 2-Schicht-Käsekuchen

  Butter g Zucker Mehl Backpulver Ei Mürbeteig kneten kühlen Quark Eigelbe Schmand Öl Milch Pudding verrühren Tasse Masse aufheben Backform cm einfetten Teig Boden Seiten...

   
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  3-Tages-Torte

  Zucker Margarine Eiern Mehl Rührteig Hälfte Teiges Backpapier ausgelegten Springform backen C Stäbchenprobe Kakao rühren Auskühlen Böden durchschneiden= Sahne Eßl...

   
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  Aachener Printen

  Sirup Farinzucker Rühren Zucker gelöst Handwärme abkühlen Gewürze gesiebten Mehl Arbeitsfläche Sirupmasse hineinrühren Orangeat hacken besten Mixer kleinsten Stufe...

   
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  Aal in weißer Sauce

  Aal Bindfaden Kopf gewickelt aufhängen Messer Haut unterhalb Kopfes rundherum einschneiden ablösen Ruck unten abziehen Genick durchschneiden Körper kräftig dass Eingeweide...

   
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  Aal in weißer Soße

  Aal Bindfaden Kopf gewickelt aufhängen Messer Haut unterhalb Kopfes rundherum einschneiden ablösen Ruck unten abziehen Genick durchschneiden Körper kräftig sodass ...

   
• Abiballtorte

  Vorbereitung benötigten Zutaten bereitstellen feste Bestandteile exakt abwiegen Mehl Verwenden stets sieben Schmutzteilchen Klümpchen zurückzuhalten Springform Butter...

   
• Adschika (Südural)

  Tomaten Paprika Zwiebel Äpfel ungeschält Möhren Peperoni Küchenreibe Küchenmaschine Reibeaufsatz Öl Zucker Salz Stunden mittlerer Hitze köcheln Zeit umrühren letzten Minuten...

   
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  Advent-Nuss-Stollen

  Mehl Salz Schüssel Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Ei Zucker Hälfte lauwarmen Milch zufügen verrühren Vorteig zugedeckt warmen Ort Minuten Fett schmelzen abkühlen...

   
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  Advent-Schokoladen-Torte

  Ofen Grad vorheizen Butter Zucker Pck Vanillinzucker schaumig schlagen Eier trennen Eigelbe unterziehen braune Kuvertüre schmelzen Mandeln Orangeat Mehl Backpulver einrühren...