Eier Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  "Ausgezogene", wie sie Elke`s Mama macht

  Mehl Schüssel sieben Mulde Mitte Hefe hineinbröckeln lauwarme Milch darübergeben Teelöffel Zucker Teigerl anrühren warmen Ort zugedeckt gehenlassen Übrige Zutaten dazurühren...

   
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  "Better-than-Sex"-Cake

  Butter Zucker Ei Eigelb Teig cremig rühren Mehl Backpulver Vanillezucker sieben Masse Bedarf Schuss Milch Spirngform eckigen Form backen auskühlen Ananas mitsamt Dosensaft...

   
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  "Falscher Hase" im Wirsingmantel

  Hackfleisch eingeweichte ausgedrückte Brötchen Eier Salz Pfeffer Senf gehackte Zwiebeln verkneten Laib formen jungen Wirsing putzen Strunk herausschneiden Kohl kochendem...

   
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  "Falscher Hase" mit Ei

  Möhren putzen schälen Butter Zucker Wasser Minuten garen Herausnehmen abtropfen Brötchen lauwarmem einweichen ausdrücken Zwiebeln abziehen hacken Beides Petersilie...

   
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  "Falscher Hase" mit Feta

  Hackfleisch Schüssel Brötchen Milch einweichen Butter Pfanne Zwiebel Knoblauchzehen pellen würfeln glasig schwitzen abkühlen ausdrücken Knoblauch Zwiebeln Eiern Paprikapulver...

   
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  "Fliegenpilze"

  Eier pellen unteren Seite Kuppe abschneiden Tomaten waschen trocken tupfen Deckel aushöhlen Tomatendeckel Ei setzen Mayonnaisetupfen dekorieren verbliebenen Eiweißkuppen...

   
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  "Gelegte" Erdäpfel

  Kartoffeln kochen dürfen hart Scheiben muss unbedingt schälen Cabanossi feine Eier ebenfalls Auflaufform einfetten Kartoffelscheiben Wurststückchen abwechselnd Pfanne...

   
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  "Gemüsestrudel" mit Kräuter-Käse-Dip

  Blätterteigplatten auseinander auftauen überlappend ausrollen zerlassener Butter bepinseln Knoblauch Zwiebeln abziehen hacken würfeln Schweinebauch Pfanne Fett anbraten...

   
• "Kräppel" - Faschingskrapfen

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Butter Flöckchen Zucker Salz Rand verteilen Hefe bröckeln erwärmten Milch ml verrühren überstreuen Tuch bedecken warmen zugfreien Ort...

   
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  "Polo & Nero" Plätzchen

  Marzipan Stücke Ei glatten Masse verrühren Butter schaumig rühren Backmischung Milch unterrühren Teig Hälfte Kakao Hellen dunklen getrennt Spritzbeutel runde Tupfen...

   
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  "Trampeltorte"

  Eier Wasser Zucker Vanillezucker dickschaumig schlagen Mehl Backpuver vermengen Backrohr °C vorheizen Teig befettete bemehlte Tortenform backen auskühlen Pudding laut...

   
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  101-Dalmatiner-Kuchen

  Rührteig bereiten drei gefettete bemehlte Ringform Kakao Wasser zähflüssigen Masse verrühren restliche rühren dunklen Teig Spritzbeutel Tupfen weißen hineineinspritzen...

   
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  12-Löffel-Kuchen

  Eier Öl Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Mehl Backpulver unterrühren Kakao Milch Teig gefettete Springform abgetropften Kirschen verteilen °C backen erkalteten Kuchen ...

   
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  24 Stunden Schnitzelpfanne

  Schnitzel panieren würzen anbraten herausnehmen gleicher Pfanne Speckwürfel geviertelte braune Champignons andünsten gehackte Kräuter Herd nehmen Sahne geriebenen Käse...

   
• 2-Schicht-Käsekuchen

  Butter g Zucker Mehl Backpulver Ei Mürbeteig kneten kühlen Quark Eigelbe Schmand Öl Milch Pudding verrühren Tasse Masse aufheben Backform cm einfetten Teig Boden Seiten...

   
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  3-Tages-Torte

  Zucker Margarine Eiern Mehl Rührteig Hälfte Teiges Backpapier ausgelegten Springform backen C Stäbchenprobe Kakao rühren Auskühlen Böden durchschneiden= Sahne Eßl...

   
• Abiballtorte

  Vorbereitung benötigten Zutaten bereitstellen feste Bestandteile exakt abwiegen Mehl Verwenden stets sieben Schmutzteilchen Klümpchen zurückzuhalten Springform Butter...

   
• Advent-Früchtebrot

  Früchte Feigen Birnen weich kochen abseihen auskühlen Früchten Nüssen Mandeln hacken Säften Vanillemark Schuss Rum Zitronen Orangenzesten Stunden Germteig Milch Hefe Mehl...

   
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  Advent-Nuss-Stollen

  Mehl Salz Schüssel Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Ei Zucker Hälfte lauwarmen Milch zufügen verrühren Vorteig zugedeckt warmen Ort Minuten Fett schmelzen abkühlen...

   
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  Advent-Schokoladen-Torte

  Ofen Grad vorheizen Butter Zucker Pck Vanillinzucker schaumig schlagen Eier trennen Eigelbe unterziehen braune Kuvertüre schmelzen Mandeln Orangeat Mehl Backpulver einrühren...