Milch Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Getränk mit Alkohol

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Großmutters Eierlikör

  Eigelb Schlagschüssel Vanillezucker Zucker Rührbesen Handmixers schaumig rühren Milch dazurühren milder Hitze aufkochen ständig Masse steigen beginnt darf Umständen kochen...

   
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  Eierpunsch

  Eigelb Zucker Vanillezucker Rum verquirlen ständigem Rühren kochen! nacheinander Milch Zitronenschalenabrieb Weißwein Weinbrand dazugießen

   
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  Ananas-Rum-Cocktail

  Milch braunen Rum / Glas gießen oben drauf Scheibe Ananas Espressopulver heißem Wasser verrühren paar Eiswürfel Sirup zufügen Schicht Obendrauf Ananasscheibe Saft zugießen ...

   
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  Butterbier

  Bier Zucker aufkochen Schaum öfters abschöpfen Milch Kochen Eigelb verquirlen abkühlen Rühren gießen unterrühren

   
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  Tom & Jerry

  Eier Puderzucker Rührschüssel schaumigschlagen hellgelbe fast steife Masse ergibt kaltstellen Milch Topf kochen warmhalten feuerfeste Tassen Teegläser jeweils Weinbrand...