Krapfen Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Närrische Krapfen mit Dip

  Milch Butter Salz Muskat / Pfeffer Topf aufkochen Mehl lange unterrühren Masse Kloß Boden löst abkühlen Eier einzeln Krabben waschen trocken tupfen Champignons putzen...

   
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  Krapfen

  Milch lauwarm Hefe hineinbröckeln verrühren Mehl Vorteig verarbeiten bestäuben zugedeckt warmen Ort Minuten ruhen Eier Eigelbe Zucker restlicher restlichem weicher...

   
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  Brandteigkrapfen mit Bayerischer Creme

  Wasser Butter Zucker Salz aufkochen Herd nehmen Mehl einrühren rühren Masse Rand Topfes löst Ei rasten befeuchteten Dressiersack Sterntülle Backtrennpapier belegtes Blech...

   
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  Apfelkrapfen

  Hefe zerbröseln lauwarmer Milch Zucker verrühren Mehl Schüssel Hefemilch Zitronenschale Ei weiche Butter glatten Teig verkneten Abgedeckt warmen Ort Öl tiefen Topf Fritteuse...

   
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  Istrianische Krapfen

  Kirschen waschen abtropfen entstielen entsteinen Stärke Nektar glatt rühren Restlichen Zucker abgeriebene Zitronenschale aufkochen Herdplatte Angerührte einrühren zufügen...

   
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  Luxuskrapfen mit Sahne-Cremefüllung

  > Hefe lauwarmen Sahne anrühren Eier Zucker Salz weiche Butter Mehl unterkneten warmen Ort doppeltem Volumen durchkneten Kugeln formen > Backpapier belegtes Blech Minuten...

   
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  Krapfen mit Erdbeer-Bananen-Dip

  Hefe zerbröckeln Zucker auflösen Mehl Salz Eigelb Butter Rum Hefelösung Milch kräftig kneten warmen Ort Minuten zwischendurch durchkneten Teig bemehlten Arbeitsfläche dick...