Ingwer Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bayrisch Creme mit Kürbispüree und Himbeersoße

  Kürbispüree Kürbisfleisch Würfel Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Puderzucker Pfanne mittlerer Hitze karamelisieren Kürbiswürfel anschwitzen Weißwein ablöschen Sud...

   
• Creation a là mo.... Gefüllte Litschies auf Orangenkaramelsauce mit Haselnusskrokant und Eis

  Vorbereitung Tag no problem Erstes Angaben variabel eurem Geschmack entsprechend hoffe versteht Nachtisch Zusammenstellung oberlecker sondern Kalorienbombe = Zutaten...

   
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  Ingwerkonfekt

  Ingwer schälen Schalen aufheben Zucker Topf ml Wasser aufkochen Währenddessen geschälten x Würfel Ingwerstücke sanfter Hitze köcheln Zuckersirup Temperatur ° C erreicht...

   
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  Ingwer-Pistazien-Eis

  Crème double cremig aufschlagen kaltstellen Sahne Topf Siedepunkt Eigelb Zucker Speisestärke glattrühren heiße ständigem rühren Schneebesen gießen Masse mittlerer Hitze ...

   
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  Apfelgratin

  Äpfel schälen Kerngehäuse Blüten Stengelansätze längs Scheiben Apfelscheiben Calvados Minuten Limette heiß waschen abtrocknen Schale abreiben Grill vorheizen Sahnequark...

   
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  Himbeer-Pfirsich-Crisp

  Schale Haferflocken Mehl Walnüsse braunen Zucker Zimt Ingwer Salz Butter Fingern Brösel entstehen Kalt abdecken Pfirsiche kochendes Wasser tauchen Haut abziehen Stein...

   
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  Schokoladen-Ingwer-Creme mit Birnen

  Kuvertüre Stücken Metallschüssel Topf siedendem Wasser schmelzen Gelatine kaltem einweichen geschmolzene Wasserbad nehmen durchrühren beiseite Eigelbe Fruchtzucker...

   
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  Schneebedeckte Bratäpfel mit Honigeis

  Honigeis Kondensmilch Zimtstange Honig aufkochen Minuten Deckel schwacher Hitze köcheln Flüssigkeit Sieb Schüssel abkühlen Crème double Handrührgerät cremig schlagen...

   
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  Äpfel im Schlafrock

  Blätterteigplatten nebeneinander auftauen Ingwer hacken Marzipan gehackten Pistazien verkneten Äpfel waschen Kerngehäuse Apfelausstecher Ingwermarzipan Reste Mischung Deckel...

   
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  Printeneis auf Traubensaftsauce

  weißen Traubensaft Zucker Ingwer aufkochen Trauben Haut befreien entkernen Flüssigkeit Minuten mitkochen Herdplatte Schluß Trester Branntwein verfeinern Printeneis schon zwei...

   
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  Rharbarberkompott zu Topfenknödel

  Topfenknödel Butter Zucker schaumig rühren Ei Eigelb kräftig aufschlagen Weißbrot entrinden würfeln Pfanne Fettzugabe goldgelb rösten abkühlen Brotwürfel Eimasse Vanillemark...

   
• Rote Grütze

  Beeren verlesen waschen Erdbeeren entkelchen Größe achteln Speisestärke Johannisbeersaft verrühren übrigen Kirschsaft Zucker aufkochen angerührte rühren Minuten leise...

   
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  Grapefruit-Sorbet

  Zwei Grapefruits auspressen Kerne Ingwerwurzel schälen Würfelchen mm Saft Honig Wasser verrühren Grapefruitsaft Metall ! Schüssel Abdecken Gefrierfach Schrank Stunde Gabel...

   
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  Ingwerbirnen mit Beereneis

  Beeren auftauen Sahne Süßstoff verrühren Joghurt unterziehen Masse Eismaschine Anweisung zubereiten verschließbaren Schale Gefrierschrank std gefrieren Stunde Schneebesen...

   
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  Tarte Tatin

  Vorbereitungen Teelöffel Orangeschale abreiben Orange auspressen Äpfel schälen Kerngehäuse Haferflocken Mehl Rohrzucker Ingwer Zimt Orangenschale Prise Salz Butter Würfel...

   
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  Süßes Sushi mit Erdbeeren und scharfer Sauce

  Milch mittelgroßen Topf Kochen Salz Reis Milchreis köcheln Garende Zucker umrühren auskühlen Kiwis schälen runde dünne Scheiben Erdbeeren waschen Grün längs Hilfe zwei...

   
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  Gewürzbirnen

  Ingwer Scheiben Honig Weißwein Wasser Sternanis Wacholder Zitronenscheiben Nelken Zucker Safran aufkochen Birnen sorgfältig schälen Hälfte Birnenschalen Sud mittlerer Hitze...

   
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  Holunder-Reis-Koch

  Holunderbeeren waschen Stielen befreien Obst Flamme langsam weichdünsten notfalls Wasser Zimt Ingwer beigeben kalt Reis Müsli Quetsche mahlen Milch Beigabe Menge Salz Brei...