Frittieren Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gebackene Ananas

  Ananas Würfel Tempura Mehl laut Packungsanweisung zubereitung Tempuramehl Wasser dass festen Teig ergibt nehme japanisches "Showa" beste Konsitenz komplett überzogen...

   
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  Gebackene Eiskugeln

  Drei Eier trennen Eiweiß steif schlagen Eigelb Zucker Handrührgerät dicklich schaumigen Masse aufschlagen Stärke Mehl Kakao durchsieben Eigelbmasse rühren Eigelbcreme...

   
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  Gebackene Ananas

  Mehl Speisestärke Zucker Backpulver Öl Wasser Eiweiß Schüssel verrühren Stunde quellen Zwischenzeit Ananas schälen Ringe Strunk Pflanzenöl Topf Wok Ananasscheiben Teig ...

   
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  Frittierte Honigkugeln

  Mehl Schüssel Salz Mitte Mulde Hefe lauwarmem Wasser verrühren warmen Ort std Honig Zimt Zucker Topf köcheln Ausreichend Pflanzenöl Fritteuse Teelöffel befeuchten Teig...

   
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  Quarkbällchen

  Butter Zucker schaumig rühren Eier einzeln unterrühren Mehl Backpulver Mix Zitronenschale Milch Quark Masse verrühren zwei angefeuchten Teelöffeln Kugeln abstechen heißem Öl...

   
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  Chimichangas mit Fruchtfüllung

  Füllung Ananas Erdbeeren Kokosnuss Minze hacken Schüssel Tortillas nacheinander Pfanne Fett Sekunden Seite aufbacken Mitte Tortilla umschlagen Rand zusammendrücken Öl ...

   
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  Apfelkücherl aus Bayern

  Zuerst Butter zerlassen Mehl Salz Eier Bier dickflüssigen Teig verrühren Äpfel schälen Kerngehäuse Apfelausstecher halben Finger dicke Scheiben Zucker Zimt Fett Frittieren...

   
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  Apfelringe in Bierteig

  Mehl restliche Teigzutaten Eiweiß glatten Masse verrühren Minuten quellen steif schlagen größeren Mengen mal Äpfel waschen schälen Kerngehäuse ausstechen Apfel dicke...

   
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  Banana Puffs

  Bananen zerdrücken Zucker Zitronensaft Mehl darübersieben dickflüssigen Teig Öl Pfanne Rauchpunkt Hitze reduzieren teelöffelweise benutzt besten zwei Teelöffel schaufelt ...