Früchte Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Nachspeise + Süßspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Schwarzwälder-Kirsch-Torte

  Ofen °C vorheizen Ränder drei runder Backformen Ø fetten Backpapier auslegen Haben Form backen Biskuits nacheinander Eigelb samt Zucker elektrischen Mixer glatten lockeren...

   
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  Beschwipste Früchte mit Honigkrokant

  Orangen schälen filetieren Filets Schüssel Honig süßen restlichen Früchte Erdbeeren kleinschneiden ebenso Kirschwasser begießen Zimt Walnüsse dazubröseln Hälfte Mixer...

   
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  Ananas-Kugel Torte

  Boden Springform fetten Backpapier belegen Backofen Ober /Unterhitze °C/Heißluft ° vorheizen Früchte getrennt Sieben abtropfen abgetropften Küchenpapier austretenden Saft...

   
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  Schwarzwälder Kirsch-Lasagne

  Eier Eigelb Backpulver Milch Salz verrühren quellen Butterschmalz Pfannkuchen backen Sahne Vanillepuddingpulver Zucker vermengen Kirschen abtropfen Saft auffangen Rote...

   
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  Nektarinen-Quarkauflauf

  Vier Auflaufform fetten Nektarinen waschen abtrocknen entsteinen Früchte Spalten gleichmäßig Formen verteilen Eier trennen Eiweiß steifschlagen kaltstellen Eigelb Zucker...

   
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  Scharfe Bananen-Lasagne

  Orangen Papaya Bananen schälen Erdbeeren waschen filetieren Kerne Stücke Scheiben Eier trennen g Butter Zucker Eigelb Salz schaumig schlagen Schmand Quark Milch...

   
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  Nektarinen-Quarkauflauf

  Auflaufform fetten Nektarinen waschen abtrocknen entsteinen Früchte Spalten gleichmäßig Formen verteilen Eier trennen Eiweiß steifschlagen kaltstellen Eigelb Zucker...

   
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  Sauerrahm-Chilicreme nach Alfons Schuhbeck

  Sahne Sauerrahm Puderzucker verrühren Gelatine kaltem Wasser einweichen Orangenlikör erwärmen Herd nehmen ausdrücken auflösen Vanille Chiliflocken Orangenabrieb frisch...

   
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  Winter-Tiramisu

  Zubereitung Creme Eier trennen Eiweiß steif schlagen Eigelb Zucker Masse hellgelb Eigelbmasse Mascarpone weiterschlagen Zimt würzen steifen Eischnee Lebkuchen Oblate nehmen...

   
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  Panna Cotta mit Himbeeren

  Sahne Zucker Topf Vanilleschote längs aufschneiden Mark herausschaben Schote Minuten köcheln Gelatine kaltem Wasser einweichen ausdrücken Rühren heißen auflösen Grand...

   
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  Bayrisch Creme mit Kürbispüree und Himbeersoße

  Kürbispüree Kürbisfleisch Würfel Backofen E Herd °C / Umluft ° vorheizen Puderzucker Pfanne mittlerer Hitze karamelisieren Kürbiswürfel anschwitzen Weißwein ablöschen Sud...

   
• Mariechens Buttersollen 2 Stück

  Tag meinen Stollen gebacken habe Rosinen verlesen Stiele entferntund gewaschen Zitronat Orangat gewürfelt vermischt Dose gegeben Rum Deckel verschlossen immer nächsten...

   
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  Zitronenparfait mit Früchten

  Eigelb Zucker cremig rühren Zitronensaft zufügen heißen Wasserbad schlagen Creme dicklich nehmen weiterschlagen abgekühlt Sahne steif gehackten Pistazien Kastenform...

   
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  Orangenblüten-Panna-Cotta mit Himbeersauce

  Panna Cotta Milch Sahne aufgeschnittenen Vanilleschote Orangenschale Zucker aufkochen köcheln Sieb gießen Gelatine kaltem Wasser einweichen ausdrücken heißen Sahnemilch...

   
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  Mohnknödel mit Früchten

  Mohn Milch aufkochen abkühlen weiche Butter Quark Ei Eigelb Prise Salz zuletzt Hirseflocken unterrühren ausquellen Früchte Saison z B Aprikosen Johannisbeeren Bananen usw...

   
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  Traumhafte Himbeertorte

  gefrorenen Beeren auftauen Butter würfeln Springform einfetten Backpapier auslegen Kuvertüre hacken raspeln Sahne aufkochen Std kühlen Restkuvertüre heißen Wasserbad...

   
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  Grießauflauf mit Nüssen

  Milch Zucker aufkochen Grieß einrühren schwacher Hitze Minuten quellen Walnüsse feinhacken Mandeln heben Konfitüre Eßlöffel Wasser Sieb streichen Kandierte Früchte einige...

   
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  Exotischer Pudding mit Früchten - Flan de Coco

  Zucker Topf goldbraunem Karamell schmelzen acht Förmchen gießen Vanilleschote längs Mark herauskratzen Vanillemark Eier Milch Kondensmilch Kokosflocken Schneebesen unterrühren...

   
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  Salat aus Himbeeren

  Beeren entstielen verlesen waschen abtropfen Einige Früchte Garnieren beiseite Portionsschälchen verteilen Zucker bestreuen kalt Sekt Sabayon zwei Eigelb Ei Zitronensaft ...

   
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  Kaktusfeigen und Sternfrüchte mit Karamellsauce

  Schokolade Stücke brechen Wasserbad schmelzen Hüllen Physalis vorsichtig zurückstreifen Früchte Hälfte flüssige tauchen Backpapier setzen fest Karamellsauce Zuckerwürfel...