Papaya Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Hauptspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bunte Fischspieße

  Scampi Schwanz Schale Darm Fisch waschen trockentupfen Würfel Chilischote längs einritzen Kerne hacken Limettensaft Salz Pfeffer Pimentpulver verrühren marinieren...

   
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  Gedünstetes Huhn, exotisch

  Hähnchen entbeinen Fleisch größere Stücke Geflügelklein hacken Fett anschwitzen Liter Geflügelbrühe Stunde kochen Hühnerfleischstücke Zwiebelwürfeln Fond würzen zugedeckt...

   
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  Süsskartoffel-Dorade à la Rhyfall

  Berbere Gewürzmischung Gewürze Nelken Tellicherry Pfeffer Mörser zerstoßen Jeweils Doradenfilet Würzmischung einreiben Minuten marinieren Süsskartoffel Ragout Kartoffeln samt...

   
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  Gratiniertes Straußensteak auf Kartoffeltalern

  Straußensteak würzen Öl anbraten Tiefgekühlten Spinat Sahne Muskat Weißwein aufsetzen Ofen gratinieren Kartoffelscheiben Wasser kochen Salz gehackter Petersilie Nüsse Honig...