Rezepte zu mittlerer Schwierigkeitsgrad, Suppe, Ballaststoffreich
25 Rezepte gefunden
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Schaumsuppe vom Hokkaido-Kürbis und Maronen
Butter Topf Zucker ständigem Rühren karamellisieren geschälten Maronen Kürbis Minuten andünsten Brühe Wein Flamme köcheln salzen pfeffern halben Stunde Feuer nehmen Stabmixer...
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Gemüse-Kokoscurry mit Minzjoghurt
Curry Gemüse putzen schälen waschen Lauchzwiebeln Ringe Möhren Scheiben Knobi hacken Ingwer reiben Kartoffeln grobe Stücke Öl Topf Vorbereitete Zutaten Zuckerschoten...
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Feine Kürbissuppe
Kürbisfleisch z B Hokkaidokürbis würfeln Zwiebel abziehen ebenfalls Margarine Topf Kürbis Zwiebelwürfel anschwitzen Brühe Sahne Chilischote mittlerer Hitze zugedeckt köcheln...
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Russische Kohlsuppe
Fleisch abbrausen Wasser aufkochen Schaum abschöpfen Bouillon zufügen mittlerer Hitze köcheln Zwiebeln abziehen Spalten Kohl Suppengrün vorbereiten Streifen Kartoffeln...
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Ritas Französische Zwiebelsuppe
Zwiebeln schälen feinblättrig Topf Olivenöl erwärmen glasig anrösten Weinbrand separat anzünden flambieren Weißwein ablöschen köcheln Salz Pfeffer Kümmel Muskatnuss würzen...
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Kartoffelsuppe
Kartoffeln schälen Würfel Speck würfeln Pfanne ausbraten Hackfleisch zerkleinertes Suppengrün bräunen Topf gewürfelten Brühe Majoran Lorbeer Pfeffer kochen Schluss Salz...
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Kartoffelsuppe aus der Pfalz
Kartoffeln schälen besten Würfelchen Suppengrün putzen Liter kaltem Wasser halben Teelöffel Salz Topf kochen Gemüse weich Pürrierstab anmixen ruhig paar Bröckchen drin...
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Kürbiscremesuppe mit Lauch
Kürbis scharfkantigen Esslöffel Kerne faserige Innere herausschaben vorbereiteten Kürbishälften Schnittflächen unten Bräter Wasser angießen dass Boden Bräters hoch bedeckt ...
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Indische Linsensuppe
Linsen Nacht kaltem Wasser einweichen habe gelbe genommen roten vorrätig Minuten gekocht Knoblauch schälen würfeln Lauch Sellerie putzen Bund Suppengrün verwendet...
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Süßkartoffelsuppe mit Chorizo
Möhren schälen Scheiben Sellerie ebenfalls Zwiebeln würfeln Knoblauch Süßkartoffeln Chorizo abpellen glatte Petersilie Stielen hacken Topf Olivenöl hoher Temperatur...
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Erbsensuppe - die edle Variation
Butter feine Streifen geschnittene Zwiebel gehackten Knoblauch anschwitzen Erbsen Zuckerschoten zufügen Puderzucker bestäuben Würzen Brühe angießen Minuten leichtem Köcheln...
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Tomaten-Hirse-Suppe
Tomaten Wasser überbrühen häuten Stücke Zwiebeln würfeln Knoblauch hacken Öl Zwiebel andünsten Minuten dünsten gehackten Brühe aufkochen Hirse einstreuen Kräuter Suppe ...
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Linseneintopf mit Kartoffeln
Frühstücksspeck heißen Fett mittlerer Hitze anbraten Topf nehmen Suppengemüse putzen würfeln Kartoffeln schälen Würfel andünsten abgespülten getrockneten braunen...
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Feine Kartoffelsuppe
Zwiebeln Knoblauch schälen Scheiben hacken Topf Öl andünsten Wasser Brühwürfel Suppengemüse putzen waschen Kartoffeln Küchenmaschine Schnitzelscheibe Brühe aufkochen...
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Fischsoljanka in der Pfanne
Kohl dämpfen Fisch Stücke salzen pfeffern Mehl wälzen aufgeschnittenen Zwiebeln Butter braten Tomatenmark geschälten Scheiben geschnittenen Gurken Kapern zufügen Fischbrühe...
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Fruchtige Rotkohlsuppe mit Birnen
Brühe Topf Fenchelknolle waschen abtrocknen Wurzelansatz grünen Stängel abschneiden harten äußeren Rippen Knolle Strunk befreien dünne Scheiben Fenchel Minuten garen Birnen...
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Schlanksuppe
Lauchzwiebeln Ringe Knoblauch würfeln Hähnchenfilet Stücke Möhren Scheiben Kürbis schälen entkernen kleinere Broccoli Röschen teilen dicke Stiele Zucchini Stifte Tomaten ...
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Kubanischer Kichererbseneintopf
Kichererbsen Dose Sieb abgießen kalt abspülen abtropfen Wasser Wasserkocher Messbecher gekörnte Gemüsebrühe unterrühren Zwiebeln schälen hacken Staeks abtupfen Stücke Tomate...
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