Ingwer Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Suppe

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Jörg`s Gemüse-Rindersuppe

  Liter Salzwasser Kochen Suppenfleisch gründlich waschen trocken tupfen garen Zwischenzeitlich Zwiebel schälen Halbringe Sellerie Würfel falls vorhanden paar Sellerieblätter...

   
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  Jörg`s Gemüse-Hühner-Suppe

  Wasser Salz Kochen Suppenhuhn Hitze Std garen Zwiebel schälen Ringe Champignons putzen Scheiben Blumenkohl Röschen teilen Gemüse Topf nehmen abkühlen Hühnerbrühe Pfeffer...

   
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  Gemüse-Kokoscurry mit Minzjoghurt

  Curry Gemüse putzen schälen waschen Lauchzwiebeln Ringe Möhren Scheiben Knobi hacken Ingwer reiben Kartoffeln grobe Stücke Öl Topf Vorbereitete Zutaten Zuckerschoten...

   
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  Kürbisrahm Suppe mit Ingwer

  Kürbis Kartoffeln Karotten putzen schälen waschen grobe Stücke passenden Topf Liter Inwer Vanilleschote auskratzen Wasser aufgießen Zutaten bedeckt schwimmen Zucker Salz...

   
• Kürbis-Käse-Suppe mit Ingwer

  Kürbis schälen Fruchtfleisch Stücke Gemüsebrühe Ingwerscheiben garen Suppe pürieren Äpfel entkernen dünne Scheiben einzelnen Käsescheiben kochende saurer Sahne Tellern...

   
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  Tom Kha Gai Hühnersuppe mit Zitronengras

  Zitronengras waschen Stücke Ingwer dünne Scheiben Zitronenblätter Pilze putzen Chilischoten Ringe Fleisch mundgerechte Streifen Kokosmilch blätter mittlerer Hitze...

   
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  Marvins Trink-Currywurst

  Tomaten kleinschneiden salzen pürieren Tomatenpüree Tuch schlagen Stunden aufhängen klarer Tomatenfond ablaufen Zwiebelwürfel Knoblauch Currypaste Ingwer Zitronengras farblos...

   
• Tom Ka Gai - Thailändische Hühnchen-Kokos-Suppe

  Vorbereitung Hühnerfilet Stücke Untere Zitronengrasstangen dicke Scheiben Zwiebel Knoblauch hacken zerdrücken Chilischote entkernen feine Streifen Limettenblätter Stückchen...

   
• Süßsaure Garnelen-Suppe nach Thaiart

  Garnelen Öl Suppentopf anbraten herausnehmen beiseite geschnittenen Chilis dünn gewürfelten Ingwer Knoblauch selben Topf andünsten Fond Stängel Zitronengras plus Zucker...

   
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  Kürbis-Käse-Suppe mit Ingwer

  Zuerst Kürbis schälen Fruchtfleisch Stücke Gemüsebrühe Ingwerscheiben schonend garen Suppe pürieren Äpfel entkernen Scheiben Käse Apfelscheiben kochende Saurer Sahne ...

   
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  Asia-Hähnchen-Topf

  Nudeln Packungsanweisung kochend heißem Wasser Minuten Brühe Topf aufkochen Hähnchenbrustfilet Peperoni Frühlingszwiebeln putzen waschen hacken Fleisch Zitronengras Ingwer...

   
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  Thai-Gazpacho mit Zitronengras-Ingwer-Eis

  Eis Zitronengras ungeschälten Ingwer Chilischote gesalzenem Wasser aufkochen Minuten kochen abkühlen feines Sieb Flüssigkeit Korianderblätter hacken zufügen flache Schale...

   
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  Kichererbsen-Linsen-Mulligatawny mit Kümmelyoghurt

  Öl Kasserolle Zwiebel Knoblauch Chiliflocken Kurkuma weich dünsten Koriander Fenchel Kardamom Pfeffer Kümmel Bockhornskleesamen schwarze Senfkörner Zimt Nelken Pfanne Fett...

   
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  Thai-Suppe mit Gemüse und Hühnchen, süß-sauer

  Ingwer Knoblauch würfeln Frühlingszwiebeln waschen Sesamöl Topf anbraten Sojasauce ablöschen Liter heißem Wasser aufgießen Brühwürfel Stärke Tomatenmark Tasse auflösen...

   
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  Fischeintopf auf "Asiatische Art"

  Gemüse Pilze Ingwerstreifen Butter andünsten Weißwein ablöschen Minuten köcheln Fischfond Sojasauce angießen umrühren garen Stücke geschnittenen Fischfiletstücke Topf Fisch...

   
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  Mais-Curry-Suppe

  Zwiebeln feine Ringe Ingwer würfeln Jeweils Hälfte Speck flachen Topf Olivenöl anschwitzen Dose Mais miterhitzen Mischung pürieren besten hohes Gefäß umfüllen zweiten ...

   
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  Orientalischer Spinattopf

  Gehackte Zwiebel Butter glasig anbraten geschnittene Möhren Fenchel geriebenen geschnittenen Ingwer zerstoßene Chili Pascha Mischung Gewürzmischung braten Wasser Gemüsebrühe...

   
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  Pikante Kürbissuppe

  Kürbisfleisch cm Würfel Ingwer reiben Chilischoten hacken Schalotten schälen Butter Suppentopf erwärmen Schalottenwürfel andünsten Curry Chili Zitronengras Nelke Weißwein...

   
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  Tom Ka Gai - Thailändische Hühnchen-Kokos-Suppe à la merkur_74

  Vorbereitung Hühnerfilet Stücke Untere Zitronengrasstangen dicke Scheiben Zwiebel Knoblauch hacken zerdrücken Chilischote entkernen feine Streifen Limettenblätter Stückchen...

   
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  Kokossuppe mit Gemüse und Mango

  Schalotte abziehen Ingwer schälen beides würfeln Zucchini waschen putzen Scheiben Öl Topf andünsten Farbe nehmen Curry anschwitzen Brühe angießen zugedeckt Minuten köcheln...