Zwiebel Rezepte aus Bereich mittlerer Schwierigkeitsgrad, Beilage

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Hoorige Knödel

  gr Kartoffeln schälen Würfel kochen Brötchen Milch einweichen Zwiebel ebenfalls reiben Gekochte Sieb ausdrücken reißen De geriebenen sauberen Küchenhandtuch darf...

   
• Raclette-Käse im Glas mit Vanille Ratatouille

  Zwiebel schälen würfeln Gemüse waschen Ungeschälten Knoblauch Hand zerdrücken Tomaten Fruchtfleisch Würfel Zucchini gleichgroße x mm Paprika entkernen Olivenöl glasig...

   
• Samosas mit Camembert

  Zwiebel pellen entkernten Paprika würfeln Eier trennen heißen Topf Zwiebelwürfel Öl glasig anschwitzen Hack anbraten Mais Erbsen Paprikawürfel Salz Pfeffer Seite auskühlen...

   
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  Zucchini-Möhren-Küchlein mit Kräutersauce

  Eier Schüssel aufschlagen Käse reiben Mehl Salz Pfeffer Curry Muskat zufügen verrühren Zwiebel abziehen würfeln Zucchini waschen Stielansätze Fruchtfleisch feine Stifte...

   
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  Feurige Tomaten-Ketchup-Soße

  Tomaten waschen Stielansatz Zwiebeln hohen Topf Minuten köcheln Sieb passieren Zutaten gepressten Knoblauch Passierte pürieren Tomatenmark Gläser Flaschen verschließen...

   
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  Champignongemüse mit Tomaten

  Champignons putzen braune Stielenden abschneiden Größe Zitronensaft beträufeln oxidieren Zwiebel Knoblauch schälen Rosmarinnadeln abzupfen scharfen Messer hacken Strünke...

   
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  Risottobällchen mit Beilage

  Zunächst Risotto kochen Zwiebel abziehen würfeln Butter Olivenöl andünsten Reis zufügen Weißwein ablöschen immer Brühe angießen köcheln sanften Biss Schluss Safran Wasser...

   
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  Heringsfilets in Zwiebelkruste

  Heringsfilets fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Knoblauchzehe abziehen zerdrücken Filets einreiben Salz Pfeffer bestreuen Kühlschrank...

   
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  Heringsröllchen in Dill

  Salzheringe Stunden wässern filetieren fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Paprikaschote entstielen entkernen weißen Scheidewände Schote waschen Hälfte Streifen ...

   
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  Stifado mit Tzatziki

  Stifado Fleisch Würfel Schalotten hacken Olivenöl Schmortopf allen Seiten starker Hitze kräftig anbraten mitbraten Salz Pfeffer / Rotwein gesamten Tomatenketchup Essig...

   
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  Fisch-Küchlein Sunshine

  Zwiebel schälen würfeln Fisch waschen trocken tupfen Seelachs hacken Pangasius feine Würfel Fische Ei Mehl Paniermehl verkneten Salz Pfeffer Zitronensaft würzen Mandeln Pfanne...

   
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  Lammspieße mit würzigem Tsatsiki

  Fleisch würfeln Tomaten abbrausen Paprika putzen waschen Quadrate Zwiebeln abziehen Stücke Spieße stecken Salz Pfeffer Zitronensaft gehackten Oregano Öl verrühren bepinseln...

   
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  Tomaten mit Reisfüllung (mediterran)

  Tomaten waschen Oberseite abschneiden beiseite Fruchtfleisch herausschaben Schüssel Saft trennen beides aufbewahren ausgehölten innen Salz Pfeffer würzen Reis gesalzenem...

   
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  Falafel mit Minz-Joghurt-Soße

  Kichererbsen abgießen abspülen abtropfen Stiele Petersilie waschen trocken schütteln hacken Zwiebel Knoblauch schälen Knobi pürieren Eigelb Brösel Mehl glatt rühren Salz...

   
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  Gefüllte Champignons mit Hack und Cabanossi

  Champignons putzen Stiele hacken Beiseite Kleingeschnittene Zwiebel glasig dünsten starker Hitze Hackfleisch zufügen braten gelegentlich umrühren Klümpchen zerstoßen Cabanossi...

   
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  Empadas mit Hähnchenfüllung

  Füllung Zwiebel Knobi schälen würfeln Oliven hacken Tomaten abtropfen Fleisch waschen trocken tupfen Würfel Olivenöl Pfanne anbraten unterrühren mitbraten Salz Pfeffer...

   
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  Ravioli alla Genovese

  Mehl Eier / Salz kaltes Wasser glatt verkneten Nudelteig zugedeckt Stunde ruhen Gemüse Zwiebel Knobi putzen schälen würfeln Hack heißen Öl krümelig braten Knoblauchwürfel...

   
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  Djuveč - Gemüsereis

  Öl kleingeschnittene Zwiebel andünsten Paprikaschoten putzen Stücke Zwiebelstücken Minuten Rühren dünsten Reis passierten Tomaten Brühe Paprikapulver Salz Pfeffer würzen immer...

   
• Roter Linsensalat mit Curry und Koriander

  Rote Linsen Topf Wasser Fondor Kochen bissfest Zwiebel schälen Würfel Knoblauch hacken Chilischote entkernen feine Ringe Öl Zwiebeln andünsten Curry zufügen ständigem...

   
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  Würzige Käse-Kartoffeln aus dem Backofen

  Kartoffeln gründlich waschen Salzwasser Minuten garen Zwiebel Knoblauch würfeln heißen Butter glasig dünsten Tomaten überbrühen häuten entkernen anschwitzen gehackte...