Rezepte zu mittlerer Schwierigkeitsgrad, Snack, Deutschland

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Schinken-Käse-Hörnchen alla Karl59

  Mehl Olivenöl Margarine Milch Hefe Salz Zucker Hefeteig bereiten ruhen Teig ausrollen Streifen wiederum Dreiecke Gouda Schinken feine Käse Mischung Hörnchen formen...

   
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  Brotzeitpfanne

  Zuerst Hähnchenbrustfilets waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Majoran würzen Knoblauchzehe pellen hacken Butterschmalz vorgeheiztes Bräunungsgeschirr Fleisch Watt Mikrowelle...

   
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  Überbackene Tacos

  Bohnen Sieb kalt abspülen abtropfen Zwiebeln würfeln Pfefferschote Kernen feine Ringe Putenfleisch Portionen heißem Öl rundherum braun anbraten herausheben glasig dünsten ...

   
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  Toast "Provence"

  Tomaten kreuzweise einritzen kochendem Wasser überbrühen häuten entkernen Würfel Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Öl Knoblauch anschwitzen Tomatenwürfel Minuten...

   
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  Aprikosen-Pflaumen-Konfekt

  Aprikosen Pflaumen Honig Rühren Kochen abkühlen Pürierstab fast feinen Masse Mandeln vermahlen Vanilleschotenmark Weinbrand Trockenfruchtmus sorgfältig vermengen einige...

   
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  Schinken-Gitterkuchen

  Mehl Hefe Öl Salz Milch erwärmen zugießen Knethaken glatt kneten Teig zugedeckt warmen Ort Minuten Schinken Scheiben Streifen Lauchzwiebeln putzen dünne Ringe Basilikum...

   
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  Zwiebeltörtchen

  Teigplatten dünn bemehlte Arbeitsfläche auftauen Zwiebeln schälen würfeln Butter glasig dünsten Wein Minuten weiterdünsten Petersilie hacken Schinkenspeck Backofen...

   
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  Fischröllchen

  Fisch waschen trockentupfen Stücke Salzen pfeffern Saft Zitrone beträufeln jeweils Zitronenblatt wickeln ofenfeste Form Weißwein angießen Olivenöl vorgeheizten Ofen Grad...

   
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  Knuspriger Blätterteig mit Leberkäse

  Blätterteigscheiben nebeneinander auftauen Zwiebel Würfel Gemüse dünne Streifen Scheiben Rapsöl dünsten Knoblauch Rühren anrösten Salz Pfeffer würzen abgedeckt mittlerer...

   
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  Bräterbrot

  Hefe lauwarmen Buttermilch auflösen Mehl Salz Zucker Ei Quark Küchenmaschine verkneten Brotlaib Teig formen bemehlten Bräter Oberfläche nassen Hand anfeuchten Messer mehrmals...

   
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  Burritos mit Gemüsefüllung

  Füllung Zwiebel Knoblauch Sellerie hacken Pfanne heißem Öl dünsten Zwiebelwürfel glasig Paprikachoten putzen Zwiebelmischung mitdünsten Pizzatomaten Chilipulver Oregano...

   
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  Kleine Zwiebel-Apfel-Taler

  Zwiebel abziehen würfeln Apfel waschen entkernen Fruchtfleisch ebenfalls Würfel Zwiebelwürfel heißem Öl glasig dünsten Apfelstückchen mitbraten Mischung beiseite Schmand...

   
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  Schinken-Käse-Zopf

  Milch erwärmen Hefe auflösen Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Butter Ei Salz Rand verteilen gießen zügig gründlich glatten Teig verkneten zugedeckt warmen Ort Stunde Käse...

   
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  Gefüllte Kartoffeln

  gewaschenen geschälten Kartoffeln Salzwasser fast weichkochen abtropfen spitzen Messer Seite aushölen Kartoffelschnipsel Bedarf feiner hacken Teil zerlassenen Butter...

   
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  Pfannkuchensäckchen

  Spinat putzen waschen kochendem Wasser überbrühen ausdrücken hacken Zwiebel abziehen Kräuter fließendem abbrausen trocken schwenken Milch Mehl Salz Eiern verrühren Minuten...

   
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  Käse-Toast

  Schweinefilet kalt abwaschen trocken tupfen dicke Scheiben flach klopfen pfeffern Butter Mehl anschwitzen Brühe Sauce aufkochen Sahne glatt rühren Brot toasten vier Tellern...

   
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  Champignons mit Spinatfüllung

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Öl Topf andünsten Spinat Wasser Salz würzen zugedeckt dünsten Tomaten waschen entkernen Würfel hacken Frischkäse Hälfte Tomatenwürfel...

   
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  Dreierlei Hot-Dogs

  Pusztasalat eingelegte Silberzwiebeln eingelegten Kürbis Gewürzgurken Rote Bete Glas abtropfen hacken dünne Scheiben Salatcreme Paprikamark verrühren Salz Joghurt Curry ...

   
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  Mozzarella-Kürbis-Spießchen

  Knoblauch schälen durchpressen Salbei waschen trockenschütteln hacken Korianderkörner Mörser zerstoßen Kürbis Kerne herauskratzen Hälfte Spalten Schüssel Koriander...

   
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  Gefüllte Teigtaschen alla hotdog

  Blätterteigtaschen auftauen Zwiebel schälen hacken Pfanne heißer Butter glasig braten geschälte Knoblauchzehe Presse ausdrücken Hackfleisch Rühren krümelig Salz Pfeffer...