Rezepte zu mittlerer Schwierigkeitsgrad, Snack, Für Kinder

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kleine "Hack-Haie" zum Kinderfest

  Brötchen kalt einweichen Zwiebel schälen hacken Hack ausgedrücktes Ei Senf glatt verkneten Salz Pfeffer würzen Masse längliche Frikadellen Hai Form formen Öl Pfanne Haie...

   
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  Gefüllter Blätterteighase mit Ziegenfrischkäsesoße

  Papier Hasenschablone Breite anfertigen Blätterteig ausrollen Schablone auflegen Platte Messer Hasenhälfte ausschneiden Ei verquirlen Teil zurückstellen untere Hasenhälften...

   
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  Knusprige Ciabatta-Cordon-bleu

  Basilikum Salbei waschen trockentupfen Blätter Stielen zupfen Basilikumblättchen feine Streifen Brotenden abschneiden anderweitig verwenden restliche Weißbrot dicke Scheiben...

   
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  Pizza Toscana

  Mehl Hefe Schüssel lauwarmes Wasser Olivenöl Salz zufügen verkneten Teig gefetteten Backblech ausrollen Minuten Paprika entkernen waschen würfeln Oliven Scheiben Thunfisch...

   
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  Schnitzel im Pitabrot

  Fleisch trocken tupfen salzen pfeffern Ei verquirlen Schnitzel erst Mehl durchs verquirlte Schluss Semmelbröseln Panade andrücken Butterschmalz Pfanne Seite Minuten...

   
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  Laugenbrezeln

  Meersalz Hefe Wasser auflösen Mehl festen Teig verarbeiten Zehn Minuten gründlich kneten Schüssel löst Kugel formen feuchten Tuch zugedeckt zwei Stunden Zimmertemperatur ...

   
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  Salzbrezeln

  Quark Milch Öl glattrühren Prisen Salz zufügen Mehl Backpulver Teig kneten bemehlter Arbeitsfläche Rolle formen gleichgroße Stücke Teil langen dünnen Mitte dicker Enden...

   
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  Apfel-Hüttenkäse auf Roggenbrot

  Hüttenkäse Currypulver verrühren Salz Pfeffer pikant Apfel schälen raspeln Roggenbrote bestreichen Frühlingszwiebeln waschen putzen Ringe Öl beschichteten Pfanne...

   
• Poffertjes

  Hefe lauwarmer Milch auflösen Weizenmehl Buchweizenmehl Mehl aufgelöste lauwarme Wasser Schüssel glatten flüssigen Teig besten Schneebesen Handrührgerätes Ei schlagen...

   
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  Hefehörnchen mit Schafskäsefüllung

  Mehl Milch Eiern Hefe Salz Öl Hefeteig doppelten Menge warmen Ort aufgehen Teig gleiche Teile zerteilen Teigstück einzeln Brett runden Kreis auswalzen Margarine bestreichen...

   
• Flammkuchen-Klassisch

  Grundteig g Mehl Hefe Salz Zucker Schüssel ml lauwarmem Wasser verkneten Teig warmen Ort zugedeckt Std ruhen Backofen Backblech Grad durchkneten Kugeln formen bemehlten...

   
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  Knusper-Hähnchen-Sticks mit Tomaten-Dip

  Hähnchenbrust abbrausen trockentupfen mundgerechte Stücke Eier Salz Pfeffer verquirlen Bröseln Käse Milch Fleisch erst Mehl Brösel Mischung Sticks beschichteten Pfanne heißem...