Rezepte zu mittlerer Schwierigkeitsgrad, Snack, Deutschland

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  Rezeptname

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• "Kräppel" - Faschingskrapfen

  Mehl Schüssel sieben Mitte Vertiefung Butter Flöckchen Zucker Salz Rand verteilen Hefe bröckeln erwärmten Milch ml verrühren überstreuen Tuch bedecken warmen zugfreien Ort...

   
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  Apérobrötchen

  Brotteig Mehl Salz zerbröckelte Hefe Schüssel Lauwarmes Wasser Joghurt beigeben weichen glatten Teig kneten Körner fertigen Zugedeckt Raumtemperatur Std aufs doppelte...

   
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  Apfel-Hüttenkäse auf Roggenbrot

  Hüttenkäse Currypulver verrühren Salz Pfeffer pikant Apfel schälen raspeln Roggenbrote bestreichen Frühlingszwiebeln waschen putzen Ringe Öl beschichteten Pfanne...

   
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  Aprikosen-Pflaumen-Konfekt

  Aprikosen Pflaumen Honig Rühren Kochen abkühlen Pürierstab fast feinen Masse Mandeln vermahlen Vanilleschotenmark Weinbrand Trockenfruchtmus sorgfältig vermengen einige...

   
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  Bärlauch-Windbeutel mit Quarkfüllung

  Butter Wasser Salz aufkochen schmilzt Herdplatte Mehl Bund Bärlauch beifügen ausgeschalteten heißen weiterrühren weißlicher Belag Topfboden überzieht auskühlen Eier...

   
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  Bayrisches Käsefondue

  Kartoffeln waschen Wasser Minuten kochen Abschrecken pellen Knoblauch schälen quer vier ofenfeste Schälchen Inhalt ausreiben Raclettekäse raspeln beiseite Weichkäse entrinden...

   
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  Birnen-Toast mit Camembert

  Ofen °C vorheizen Mandelblätter beschichtete Pfanne Butterpfännchen Zugabe Fett niedriger Temperatur goldbraun anrösten Herd nehmen abkühlen Toast Toaster hell Gitterrost...

   
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  Blätterteig-Ananas-Frischkäse-Ecken

  Blätterteig ausradeln Frischkäse Ananasstückchen verrührem Gewürzen vermengen Ei trennen Füllung Blätterteigquadraten verteilen Ränder verquirltem Eigelb bestreichen...

   
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  Blätterteig-Hack-Rolle

  Blätterteig auftauen Rechteck ausrollen Hackfleisch gewohnt herrichten eigener Vorliebe würzen verstreichen Ränder frei Masse Ketchup Senf bestrichen Pilzen Schinken Zwiebeln...

   
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  Blätterteig-Kürbistaschen

  Kürbis raspeln Frischkäse vermengen Zwiebeln Knoblauch Salz Pfeffer Paprika Mandeln Blätterteig Quadrate auftauen durchschneiden Masse Teelöffel Dreiecke einemm Dreieck...

   
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  Blätterteigstrudel

  Gemüse Kräuter waschen kleinschneiden Brokkoli blanchieren Blätterteig bemehlten Arbeitsfläche überlappend ausrollen Thunfisch verteilen Paprikastreifen Frühlingszwiebeln...

   
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  Blätterteigtaschen

  Blätterteig nebeneinander auslegen auftauen Gouda reiben Tomaten waschen Stielansatz ausschneiden Zwiebel schälen hacken Schmelzkäse Gabel zerdrücken Zutaten Sahne Kräutern...

   
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  Blätterteigtaschen mit Kraut und Speck

  Speck Würfel Pfanne auslassen Sauerkraut ausdrücken Crème fraîche Eier Pfeffer Paprikapulver Kümmel verrühren Speckmischung Blätterteigplatten übereinander Mehl Rechteck x...

   
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  Blätterteigtaschen mit Meerrettich-Lachs-Füllung

  Blätterteig Anleitung auftauen Mehl ausrollen Quadrate ausradeln Meerrettich Frischkäse geschnittenen Lachs Kräuter Gewürze vermengen Masse vorbereiteten Ränder Ei Wasser...

   
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  Blätterteigtaschen mit Spinat-Parmesan-Füllung

  leckeren Taschen zunächst Füllung vorbereitet Zwiebel kleinhacken TK Spinat auftauen frischen waschen putzen Cherrytomaten Käse reiben Tiefkühlspinat gibt schon gehackte...

   
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  Bräterbrot

  Hefe lauwarmen Buttermilch auflösen Mehl Salz Zucker Ei Quark Küchenmaschine verkneten Brotlaib Teig formen bemehlten Bräter Oberfläche nassen Hand anfeuchten Messer mehrmals...

   
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  Bratwurst-Floß

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten garen Paprika putzen entkernen abbrausen Zwiebel abziehen würfeln heißer Butter dünsten Erbsen zufügen mitdünsten Brühe angießen...

   
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  Broccoli-Ecken Knabber-Snack

  Broccoli putzen waschen grüne Röschen abschneiden hacken Möhren schälen würfeln Mohnsamen beschichteten Pfanne Fett vorsichtig rösten nehmen Räucherspeck kräftig anbraten...

   
• Brokkoli-Quarktaschen

  Brokkoli putzen feine Röschen Stiel schälen würfeln Wasser Minuten dünsten abtropfen abkühlen Knoblauch Petersilienbätter Tomaten hacken Gouda reiben Vorbereitete Zutaten...

   
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  Brotchüchli Vegetini

  kleingeschnittene Brot warmem Wasser Haferflocken vorgewärmten Milch einweichen weiche ausdrücken Eier aufschlagen Masse rühren Peperoni Zwiebel Knoblauchzehe dünsten...